수원 매탄동 빵집 크로와상 샌드위치·망고산도 브런치, 코르크베이크바

코르크베이크바는 어디에 있고 언제 여나요?

코르크베이크바는 경기 수원시 영통구 동수원로 511 1층, 매탄동 도로변에 있는 베이커리 카페예요. 영업시간은 매일 09:00~22:00이고 라스트오더는 21:30이에요.

이번에 병문안으로 병원을 들렀다가 수원 매탄동에 있는 프랑스 베이커리 카페, 코르크베이크바에 다녀왔어요! 들어가기 전부터 프랑스 작은 마을이 생각나는 감각적인 인테리어가 너무 돋보이더라구요 ㅎㅎ 도로가에 위치해 있어서 더더욱 쨍한 빨간 간판이 눈에 띄는 거 같습니다.

코르크베이크바 좌석과 분위기는 어떤가요?

코르크베이크바 내부는 1인 좌석, 2인 좌석, 4인 좌석까지 정말 다양하더라구요. 특히 창가에 앉아서 혼자 즐길 수 있는 바 형식의 테이블이 인상 깊었습니다.

코르크베이크바는 매탄동 주민들에게 정말 사랑받고 있는 수원 빵집이에요! 모든 빵을 매장에서 직접 만들고, 당일 생산을 기본으로 당일 판매를 원칙으로 한다고 해요. 오전에 방문하니 직접 굽고 계신 빵의 버터향이 매장에 가득 풍겨지더라구요.

코르크베이크바의 시그니처인 캐릭터 호랑이가 매장 곳곳에 있어서 넘 귀엽더라구요. 심지어 판매하고 있는 빵을 포장하면 거기에도 호랑이 스티커가 붙여져 있더랍니다 ㅎㅎ 너무 귀여워서 조심조심 떼어서 아이패드에 붙였어요!

코르크베이크바 주차는 가능한가요?

코르크베이크바 방문 시 호신 흑염소 주차장에 주차가 가능하답니다! 주차 차단기가 따로 없어서 자유롭게 이용 가능하니 자차를 끌고 오기에도 좋더라구요.

인테리어가 너무 이쁘지 않나요.. 저는 특히 빵 매대 바로 아랫부분이 정말 프랑스 파리를 연상케 해서 넘 좋더라구요.

코르크베이크바 음료 메뉴는 뭐가 있나요?

코르크베이크바 음료 메뉴는 여러 가지 커피와 티 종류가 눈에 띄네요! 특히 에이드와 과일 주스도 있어서 커피를 못 마시는 분들도 빵 즐기러 오기 너무 좋을 거 같아요.

코르크베이크바 빵 종류와 나오는 시간

코르크베이크바는 빵 나오는 시간을 칠판에 안내하고 있더라구요! 초코 바게트, 생식빵, 소금빵, 크루아상, 캄파뉴, 올리브 치아바타, 케이크, 샌드위치까지 있어서 빵 좋아하시는 분들은 브런치로 즐기러 오시기에도 좋을 거 같아요.

버터향 가득한 소금빵 종류

코르크베이크바는 특히 소금빵 종류가 정말 다양했는데요. 버터향 가득한 소금빵 안에 갖가지 재료를 넣어서 재탄생한 뉴소금빵 종류들이 몹시 맛있어 보입니다.

크림류 안 좋아하시는 분들을 위해서 생식빵, 올리브 치아바타, 통밀빵 등등 있구요 ㅎㅎ 겉바속촉인 크루아상과 소금빵까지 종류가 다양했어요.

건강하게 즐길 수 있는 캄파뉴도 직접 만드시더라구요 ㅎㅎ

7,800원 자이언트 허니몽블랑

코르크베이크바에서 저는 특히 자이언트 허니몽블랑이 탐났는데요. 사람 얼굴의 2배는 되어 보이는 이 큰 몽블랑이 7,800원… 대박이죠…! 다 먹고 배불렀는데 마지막에 이 몽블랑은 탐이 나서 포장해서 왔답니다 ㅠㅠ (내돈내산!) 안에는 촉촉한 허니시럽이 들어가 있어서 정말 맛있었어요. 또 조만간 병원 갈 일이 있으면 한 번 더 사 가지고 가려구요!

선물용 쿠키도 있어요

코르크베이크바에는 선물용으로 사 가기에도 좋은 쿠키세트와 황치즈쿠키, 스모어쿠키도 준비되어 있어요 ㅎㅎ 호랑이 캐릭터 스티커가 붙여져 있어서 넘 귀여운 거 있죠..

코르크베이크바에서 주문한 브런치 메뉴

코르크베이크바에서 친구랑 저는 밥을 안 먹은 상태여서 크로와상 샌드위치(9,000원)와 망고산도(원문 표기 10,00원)를 시켰어요!! 그리고 빵과 잘 어울리는 아메리카노도 시켰습니다 ㅎㅎ

아메리카노 맛은 어떤가요?

코르크베이크바 아메리카노는 고소하고 다크한 맛이에요. 산미 있는 걸 싫어하는 편인데 코르크베이크바 커피는 맛있더라구요. 커피도 같은 원두를 써도 누가 탬핑을 잘하느냐에 따라 맛이 다른데, 코르크베이크바는 수원 빵집 맛집답게 에스프레소 추출도 넘 맛있더라구요..

크로와상 샌드위치: 버터향 가득, 속 재료 푸짐

코르크베이크바 크로와상 샌드위치는 바삭한 크로와상에 속 재료가 푸짐하게 들어가 있어서 아주 든든했어요 ㅎㅎ!! 특히 크로와상이 정말 맛있었는데 다음에는 그냥 크로와상도 한번 시켜 보려구요. 한입 베어 무니까 프랑스산 고메버터를 아낌없이 쓰시는지 버터향이 가득 퍼져서 넘 좋더라구요! 안에 들어가는 재료들도 모두 신선했습니다. (당일 생산!)

망고산도: 생식빵에 망고와 담백한 생크림

코르크베이크바 망고산도는 제가 처음으로 먹어 본 망고산도인데요! 요즘 이런 생과일에 생크림, 생식빵 조합이 정말 유행이더라구요 ㅎㅎ 일단 친구 말로는 빵 자체도 워낙 맛있었다고 하는데, 알고 보니 코르크베이크바에서 만드는 생식빵이었어요.

달달한 망고와 느끼하지 않은 생크림의 조합이 너무 좋았습니다. 느끼한 걸 잘 못 먹는 편이어서 이게 무슨 맛일까 의심을 많이 했었는데 정말 담백하고 고소했어요! 생크림 완전 맛도리..

코르크베이크바, 추천 메뉴는?

근처에 가 보실 일 있으시다면 수원 매탄동 빵집 코르크베이크바에 한번 방문해 보시는 거 강추드립니다!

• 오늘 저의 픽: 크로와상(크로와상 샌드위치)
• 망고산도
• 자이언트 허니몽블랑