당산역 술집 퇴근길 7만원 한우대창·곱창에 양볶음밥, 초대창 당산역점

퇴근길 당산역, 7만 원으로 보상받기

퇴근길 2호선 당산역 11번 출구에서 나와 집까지 걸어가는 길은 언제나 고되다. 20대 중반 직장인 남성에게 주 5일의 노동은 턱밑까지 차오르는 피로를 선사한다. 오늘만큼은 그냥 집에 들어가 고구마나 씹을 수 없다는 생각이 들었다.

지갑에는 딱 7만 원 정도의 여윳돈이 있었고, 이 돈으로 오늘 하루의 노고를 모두 보상받아야겠다는 비장한 각오로 당산로 길목을 두리번거렸다.

원래는 가볍게 삼겹살이나 먹으려고 가던 단골 집이 있었다. 그런데 막상 도착하니 이미 대기만 4팀에 예상 대기 시간이 35분이었다. 배고픔에 지친 상태에서 35분은 너무 길었다.

발길을 돌려 113m 떨어진 2층 건물을 바라보다가 예전부터 눈여겨보았던 초대창 당산역점으로 향했다.

창가 만석, 환기구 밑 2인석

2층 계단을 올라가 문을 열었는데 아뿔싸, 창가 쪽 명당자리는 이미 만석이었다. 순간 나갈까 고민하다가 환기구 밑 2인석 테이블 딱 하나가 비어있는 것을 발견했다.

에어컨 바람이 조금 덜 오는 자리였지만 더 이상 방황할 에너지가 없었다. 자리에 앉아 메뉴판 태블릿을 켰다.

초대창 당산역점 메뉴 가격, 7만 원 조합

초대창 당산역점의 한우대창구이는 200g 18,000원, 한우곱창구이는 초벌 전 250g 1인분 21,000원이다. 메뉴판을 보며 신중하게 계산을 시작했다. 한우대창구이 200g이 18,000원이라 2인분 36,000원을 찍고, 한우곱창구이 초벌전 250g 1인분 21,000원을 추가했다.

여기에 마무리 탄수화물로 양볶음밥 13,000원까지 더하니 총 70,000원이 딱 떨어졌다. 예산을 정확히 맞춘 순간의 쾌감은 이루 말할 수 없었다.

전담 직원이 구워주는 그릴링 서비스

주문한 지 7분 만에 숯불이 들어오고 노릇하게 초벌 된 양대창과 곱창이 석쇠 위에 올라갔다. 여기서 이 가게의 고수라 불릴 만한 담당 직원이 등장했다.

손놀림이 거의 신의 영역이었다. 집게와 가위를 쥔 손이 숯불 위에서 춤을 추듯 움직이며 대창의 양념이 타지 않게 정확히 3초마다 뒤집어주었다.

불길이 세게 올라오자 직원이 숯불 위에 꽈리고추와 통마늘을 투하했다.

한우대창 맛, 세 번 씹는 동안

그 순간 살짝 탄 양념 향과 알싸한 마늘 향이 코끝을 때렸다. 첫 점으로 한우대창을 집어 들었다.

입안에 넣고 첫 번째 씹었을 때는 바삭한 겉면의 양념 옷이 먼저 터졌다.

두 번째 씹을 때는 대창 특유의 고소한 지방이 입안 전체로 사방에 퍼져나갔다.

세 번째 씹음에서는 쫄깃한 조직감이 혀를 감쌌다.

한우곱창은 초벌 후 130g

기름진 맛이 과해질 즈음 특제 양념 소스에 들어있는 고추를 올려 먹으니 느끼함이 싹 가셨다.

이어 한우곱창을 집었다. 초벌전 250g이었던 녀석이 초벌 후 130g으로 줄어들어 나온 모습에 잠시 헛웃음이 나왔지만, 안에 가득 찬 곱을 보는 순간 서운함은 사라졌다. 씹을수록 곱이 크림처럼 뿜어져 나와 혀에 밀착됐다.

마무리는 양볶음밥 13,000원

기름진 구이를 마친 뒤 나온 양볶음밥은 철판 위에서 지글거리며 등장했다. 꼬들꼬들한 밥알 사이로 씹히는 특양의 서걱거리는 식감이 단짠 양념과 조화를 이뤘다. 판 바닥에 누른 밥까지 숟가락으로 박박 긁어먹고 나니 비로소 하루의 피로가 씻겨 나가는 기분이었다.

당산역 주변에서 단돈 7만 원으로 이 정도 만족감을 주는 곳은 흔치 않다. 퇴근길 무거운 발걸음을 보상해 준 완성도 높은 한 끼였다.

다시 찾아갈 이유

당산역 주변에서 단돈 7만 원으로 이 정도 깊은 만족감을 주는 곳은 흔치 않다. 고단한 퇴근길에 무거운 발걸음을 옮겨 찾아온 보람을 완벽하게 느끼게 해준 한 끼였다.

숯불 향이 듬뿍 밴 고소한 한우대창과 곱이 가득 찬 곱창, 그리고 마지막을 장식한 양볶음밥까지 어느 하나 부족함이 없었다.

정성스러운 손길로 직접 구워주는 전담 직원의 숙련된 서비스 덕분에 고기의 맛이 한층 더 극대화되었다.

지친 하루 끝에 제대로 된 고기와 함께 술 한잔 기울이며 스트레스를 날려버리고 싶은 날이라면 망설임 없이 다시 찾아갈 것 같다.