정자역 양고기 프렌치렉 2인분+양갈비살 1인분, 녹지 분당정자점

마곡에서 녹지 먹어보고 너무 맛있어서 이번에는 분당정자점도 방문했어요 ㅎㅎ 역시 기대를 저버리지 않더라고요.

특히 프렌치렉은 부드럽고 촉촉해서 진짜 맛있었고, 양갈비살은 쫄깃한 식감이 매력적이었어요. 고기 좋아하시는 분들이라면 만족할 만한 곳! 프렌치 부위가 제일 맛있으니 강추입니다.

(고기 때깔이 으마으마하네요! 냄새도 적고 짱맛)

정자역에서 도보 8분, 탄천 산책까지

정자역 8분거리

매장에 들어가니 전체적으로 깔끔하고 정갈한 분위기였어요. 테이블과 공간이 잘 정돈되어 있어서 데이트나 가족 외식, 소규모 모임으로 방문하기에도 좋겠더라고요.

먹고 옆에 탄천 산책하기에도 정말 좋은 코스에요.

고기를 직접 구워주는 오마카세식 진행

무엇보다 좋았던 건 고기를 그냥 구워주는 게 아니라 앞에서 부위와 먹는 방법을 하나씩 설명해주시면서 직접 구워주신다는 점!

약간 오마카세처럼 진행돼서 재미도 있고, 가장 맛있는 타이밍에 먹을 수 있어서 좋았어요. 소고기와 양고기를 전문으로 하는 곳답게 고기 하나하나에 신경 쓰는 느낌이 들었답니다.

프렌치렉 2인분 + 양갈비살 1인분

프렌치렉 2인분 + 양갈비살 1인분

프렌치렉

첫 번째로 먹은 건 프렌치렉! 제가 원래 양고기를 좋아하기도 하는데 여기 프렌치렉은 진짜 짱맛이었어요. 둘이서 3인분이면 딱 적당한 것 같아요.

직접 구워주시니까 겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉한 상태로 딱 먹기 좋게 나왔어요. 한 점 먹고 끝나는 게 아니라 계속 손이 가는 맛 ㅋㅋㅋ

트러플 계란간장 소스

그리고 소스가 하나씩 나오는 것도 재미있었어요. 그냥 소금에만 찍어 먹는 게 아니라 여러 가지 소스와 곁들여 먹으니까 같은 고기인데도 맛이 조금씩 달라지더라고요.

특히 간장에 계란을 섞고 트러플오일까지 더한 소스가 정말 맛있었어요. 고기 찍어 먹으면 고소하면서도 트러플 향이 은은하게 올라와서 완전 별미

고기 자체가 굉장히 부드럽고 촉촉해서 씹을 때 질긴 느낌이 거의 없어요.

양고기 특유의 풍미도 부담스럽지 않았어요.

채소도 추가요청하시면 더 구워주신답니다!

양갈비살

양갈비살

양갈비살은 프렌치렉과는 또 다른 식감이었는데 양갈비살은 쫄깃하면서 고소한 맛이 좋았어요.

역시 직원분께서 직접 구워주시고 먹기 좋은 크기로 설명해주시니 편하게 먹을 수 있었답니다.

양고기라고 하면 특유의 향 때문에 부담스러워하는 분들도 있는데, 여기 고기는 숙성을 잘해서 그런지 향이 과하지 않고 깔끔했어요.

양고기 처음 먹는 사람과 함께 와도 괜찮겠다 싶었어요.

마무리는 명란파밥과 메시드 포테이토

그리고 네이버 리뷰 이벤트로 받은 명란파밥! 사실 배가 꽤 찬 상태였는데 이걸 보고 그냥 지나칠 수가 없었어요 ㅋㅋㅋ 명란의 짭조름한 맛에 파 향이 더해져서 고기 먹고 마무리하기 딱 좋더라고요.

결국 다이어트 중인데 밥까지 야무지게 먹어버렸습니다… 고기 맛있고 밥까지 맛있으면 다이어트는 다음 끼니부터 하는 걸로 ㅋㅋㅋ

메시드 포테이토도 같이 먹었는데 이것도 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 부드럽고 고소해서 양고기와 곁들이기 좋았고, 중간중간 새로운 소스나 곁들임이 나와서 먹는 내내 지루할 틈이 없었어요.

총평

총평: 맛있음 말모. 또또 갈래

말모 짱맛이에요. 프렌치렉은 부드럽고 양갈비살은 쫄깃해서 둘 다 만족! 소고기 메뉴도 있어서 다음에는 소고기도 먹어보고 싶어요.

정자역 근처에서 제대로 된 고기 먹고 싶을 때 추천합니다. 고기 굽는 과정도 직접 설명해주시니 대접받는 느낌이라 더 좋았고, 처음 방문하는 분들도 메뉴 고르기 어렵지 않을 것 같아요.

다음에도 또 갈래요.

위치

녹지 분당정자점 · 경기 성남시 분당구 정자로 13 1층 113호