오송역 삼겹살 야외 감성 가을밤 파절이와 콩나물라면, 포크바이맨스그릴

포크바이맨스그릴은 어디에 있고 언제 여나요?

포크바이맨스그릴은 청주 오송역 근처 오송1산단에 있는, 야외에서 먹는 감성을 느낄 수 있는 삼겹살집이에요. 영업시간은 월~토 17:30~22:30이고 매주 일요일은 정기휴무, 주차는 건물 뒤편에 할 수 있어요.

입구와 내부

청주 오송 포크바이맨스그릴은 오송1산단 식약처, 오송호수공원, 다이소와 1분 거리에 있고 오송2산단이랑도 가까워서 접근성이 정말 좋은 위치라 쉽게 찾아갈 수 있었어용. 그리고 오송1산단이 오송역 근처라 역에 도착하면 자주 식사를 하러 오는 곳이기 때문에 많이 익숙한 곳이기도 합니다 ㅎㅎ

포크바이맨스그릴 분위기는 어떤가요?

포크바이맨스그릴 내부는 모던하고 시크한 느낌의 인테리어예요. 다른 고깃집과 다르게 개방감이 정말 좋아서 뭔가 야외에서 고기를 먹는 기분이 들었어용!! ㅎ 가을이라 날씨가 정말~ 시원하고 좋았는데, 살랑살랑~ 바람을 느끼면서 고기를 구워 먹는 느낌은 뭔가 캠핑을 온 기분이랄까? ㅎㅎ

오송1산단 주변에는 공공기관과 회사가 밀집되어 있어 회식을 자주 하는데, 포크바이맨스그릴은 단체 회식 인원을 수용할 수 있을 정도로 길게~ 테이블을 구성할 수 있어서 연초·연말 모임 장소 또는 가족·지인 모임 장소로 손색이 없어용!!

포크바이맨스그릴 기본 반찬은 뭐가 나오나요?

포크바이맨스그릴 기본 차림은 소금 + 생와사비 + 쌈장 3구성에, 고기와 같이 구워 먹을 수 있는 국내산 김치! 고기와 같이 곁들여 먹으면 정말 맛있는 쌈 채소와 장아찌 2종이 기본 제공됩니다 ㅎㅎ

인생 파절이

그리고 포크바이맨스그릴은 다른 곳보다 정말 특별한 게 하나 있는데, 파절이 이거 진짜 대박 맛있었습니다 ㅎㅎ 제가 먹어본 파절이 중 1등이라고 자부할 정도로 맛있었어용 ㅎ 파의 아삭한 식감과 새콤하면서 뭔가 다른 고깃집 파절이보다 진한 고소한 맛이 강하다고 할까? 양도 정말 많았어용!

무쇠초벌삼겹살은 어떤 고기인가요?

이날 주문한 건 무쇠초벌삼겹살(170g) 3인분이에요.

제가 포크바이맨스그릴에서 자신 있게 추천하는 고기는 무쇠초벌삼겹살입니다. 맛과 향을 더욱 깊게 만들기 위해 15일의 일반숙성과 2일 드라잉을 거친 프리미엄 원육 삼겹을 사용한다고 해서, 일반 삼겹살보다 좀 더 식감 + 풍미 + 맛이 좋습니다 ㅎㅎ

명품 무쇠에 한 번 초벌해 육즙을 확실히 가득 채운 삼겹살은~ 직원분이 직접!! 구워주시고~ 우리는! 즐겁게 야무지게! 맛을 음미하면서 편하게~ 먹기만 하면 된다는 말씀 ㅎㅎ

노릇노릇하게 익어가는 삼겹과~ 날씨 좋은 가을밤 공기 마시면서 너무 여유롭고! 뭔가 감성 터지는 바비큐 파티를 즐기는 느낌 ㅎㅎ 캬~~ 행복이 별거 있나용! 좋은 사람과 좋은 장소, 좋은 분위기 그리고 맛까지 온전하게 느낄 수 있는 청주 오송 포크바이맨스그릴!! ㅎㅎ Good good!!!

생와사비와 삼겹살

생와사비와 찰떡궁합인 삼겹살 맛은 말해 뭐합니까 ㅋ 입안에서 육즙 팡팡 터지고~ 와사비의 알싸한 향이 싹 치고 들어오면서 고기의 탱탱한 식감이 한 번 더 탁! 치고 들어오는데 ㅜㅜ 자동 폭풍 흡입입니다 ㅋㅋㅋ

구워 먹는 김치

포크바이맨스그릴 김치가 진짜 존맛탱인데, 그냥 고기에 싸 먹어도 맛있고 구워서 먹어도 맛있었어용 ㅎㅎ 칼칼하면서 느끼함을 싹 잡아주는데 이러면 고기 무한대로 들어가지용 ㅜㅜ

밥과 된장찌개

거기다 빠질 수 없는 밥 + 된장찌개 조합!! 칼칼하면서도 구수하고 진한 된장찌개에 밥이랑 고기랑 든든하게 ㅎㅎ 딱딱!! 이제 국룰 마무리 갈 시간이네요! ㅎㅎ 바로바로

포크바이맨스그릴 콩나물 라면 마무리는 어땠나요?

포크바이맨스그릴 콩나물 라면은 국물이 시원하고 면이 꼬들꼬들해서 정말 좋았어용! 뭔가 시원하게 해장하는 느낌입니다 ㅎㅎ 얼큰하면서 끝맛이 텁텁하지 않고 맑게 딱! 떨어지는 마무리까지 정말~ 완벽한 식사를 한 것 같아용!

식사 후 오송호수공원 산책

포크바이맨스그릴 위치가 오송호수공원하고 정말~ 가까워서 먹고 산책을 했는데, 공기도 좋고 날씨도 좋고 배도 부르고 캬~~ 좋다 좋아. 오늘 나만의 힐링타임 제대로 즐긴 듯합니다 ㅎㅎ