발산역 빵집 주말 만석에 테이크아웃한 휘낭시에 3종, 바이웨이 베이커스

오늘은 SNS에서 정말 핫하게 떠오르고 있는 디저트 카페 '바이웨이 베이커스 발산점'에 다녀온 이야기를 들려드리려고 합니다. 워낙 입소문이 자자한 곳이라 큰 기대감을 안고 방문해 보았는데, 소문대로 눈과 입이 즐거워지는 다채로운 베이커리 세상이 펼쳐져 있어 행복한 시간을 보내고 왔답니다.

바이웨이 베이커스 발산역점 위치·영업시간·주차

바이웨이 베이커스 발산역점은 서울 강서구 강서로56가길 45 대한민국무공수훈자회 1층(등촌동 678-1)에 있습니다. 목요일부터 화요일까지 09:00~20:00 영업하고 라스트오더는 19:30, 매주 수요일은 정기휴무예요.

• 주소: 서울 강서구 강서로56가길 45 대한민국무공수훈자회 1층 (등촌동 678-1)
• 영업시간: 목~화 09:00~20:00
• 라스트오더: 19:30
• 정기휴무: 매주 수요일
• 주차: 주차공간 없어요

주말에 가면 자리가 있을까?

주말 오후 바이웨이 베이커스 발산역점은 앉을 자리가 없을 만큼 손님이 많았습니다. 주말을 맞이하여 달콤한 디저트가 생각나 찾아간 이곳은 이미 많은 분들로 인산인해를 이루고 있었어요. 따뜻하고 감성적인 인테리어 속에서 향긋한 커피와 함께 여유로운 티타임을 즐기고 싶었지만, 주말이라 그런지 앉을 자리가 없을 정도로 손님들이 무척 많았답니다.

매장 내부의 생생한 풍경과 아기자기한 모습을 사진으로 가득 담아오고 싶었는데, 다른 분들께 방해될까 싶어 아쉽게도 내부 촬영은 접어 두어야 했습니다. 아쉬운 마음을 뒤로한 채 음료 주문은 다음으로 미루고, 오직 눈길을 사로잡은 베이커리 메뉴들에 집중하여 맛있는 빵들을 테이크아웃하기로 결정했습니다.

바이웨이 베이커스 진열대에는 어떤 빵이 있나

바이웨이 베이커스 발산역점 진열대는 추천상품, 신규상품, 시그니처 인기제품, 국민 간식 프로젝트 코너로 나뉘어 있었습니다. 매장 진열대에는 정말 셀 수도 없이 다채롭고 화려한 종류의 구움과자와 빵들이 깔끔하게 진열되어 있었고, 매장 추천상품부터 새롭게 선보이는 신규상품, 이곳의 시그니처인 인기제품, 그리고 정겨운 이름의 국민 간식 프로젝트 코너까지 알차게 구성되어 있더라구요.

부드러운 휘낭시에와 파삭함이 살아있는 에그타르트, 취향대로 골라 담을 수 있는 선택패키지는 물론이고 요즘 대세인 소금빵과 알찬 솔트패키지까지 준비되어 있어서 빵을 좋아하는 사람들이라면 누구나 눈이 휘둥그레질 만한 멋진 발산역 디저트 카페였습니다.

테이크아웃으로 고른 메뉴 5가지

바이웨이 베이커스 발산역점에서 포장한 메뉴는 두바이 초코소금빵, 황금 에그타르트, 무화과 휘낭시에, 오레오 휘낭시에, 아몬드초코 휘낭시에입니다. 수많은 선택지 앞에서 고심한 끝에 제가 가장 먹어보고 싶었던 베스트 메뉴들을 쏙쏙 골라 담아 보았어요.

가장 먼저 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 인기제품인 두바이 초코소금빵과 베스트셀러인 인기 황금 에그타르트를 선택했고, 구움과자의 꽃이라고 할 수 있는 무화과 휘낭시에, 달콤하고 바삭한 오레오 휘낭시에, 고소함과 달콤함이 조화를 이루는 아몬드초코 휘낭시에까지 야무지게 포장해서 집으로 돌아왔습니다.

집에서 먹어본 황금 에그타르트와 휘낭시에 맛

바이웨이 베이커스 황금 에그타르트는 바삭한 페이스트리에 푸딩 같은 필링이 꽉 차 있었고, 휘낭시에는 겉은 쫀득하고 속은 촉촉했습니다. 설레는 마음으로 집에 도착하자마자 정성스레 포장지를 열고 디저트 타임을 가졌는데, 한 입 먹는 순간 입안 가득 감동이 밀려왔습니다.

황금 에그타르트는 바삭한 페이스트리 속에 푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 필링이 꽉 차 있어서 입안에서 살살 녹아내렸어요.

단짠단짠의 정석을 보여주며 이색적인 식감을 선사했습니다. 종류별로 고른 휘낭시에도 겉은 쫀득하면서 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 매력을 고스란히 품고 있어서 커피와 곁들이니 그야말로 완벽한 조합이었습니다.

다시 갈 의향은?

기대 이상으로 훌륭한 퀄리티를 보여준 바이웨이 베이커스 발산역점 덕분에, 앞으로도 달콤한 디저트가 생각날 때마다 무조건 다시 매장에 찾아가서 재방문 도장을 찍을 예정이랍니다.