오늘은 와이프랑 같이 장기동 맛집 참치집에 다녀왔어요 🍣 참치가 무려 2번이나 리필된다는 소문이 있더라구요 😲 게다가 소고기인 줄 알았던 부위까지 나왔다는 후기... 🥩 과연 어땠을지 바로 요기 👇

한길참치 장기동 먹자골목점은 어디에 있고 분위기는 어떤가요?

한길참치는 대구 달서구 장기동 먹자골목에 있는 참치 전문점이에요 ✨ 간판에 '참치전문점 韓吉'이라고 크게 박혀 있어서 찾기 쉬워요 👍 밤이 되니까 간판 불빛이 켜져서 분위기가 제대로 나더라구요 🔥 큰 통창 너머로 손님들이 바에 쭉 앉아 계신 모습이 보여요 🤤

저쪽은 사장님이 바로 앞에서 썰어주시는 다찌 스타일이에요 🍣 다찌석도 만석이라 사진을 못 찍었네요 ㅠㅠ 눈앞에서 참치가 손질되니까 신뢰감이 확 올라가요.

일본 감성 소품 선반이랑 사케 병들이 쭉 진열돼 있어요. 마네키네코에 일본풍 접시까지, 분위기 갓벽!! 다쓰사이 같은 사케 라인업이 있어서 술 좋아하는 분들한테 딱이에요 🍶

안쪽에는 신발 벗고 들어가는 좌식 룸도 따로 있더라구요 👍 평일 저녁에 방문했는데 룸하고 좌식룸과 다찌석이 이미 만석이더라구요.. 그만큼 벌써 한길참치가 대구에서 맛집이라고 소문이 났나 봐요!!

한길참치 실장 스페셜 가격과 리필 조건은?

한길참치 메뉴판 겉표지에는 네이버 영수증리뷰 이벤트 스티커가 붙어 있어요 😲 QR코드로 영수증 리뷰 쓰고 보여주면 결제금액 5% 할인이래요 ❤️

메뉴는 리필 메뉴(1인 기준)가 메인이에요! 실장 스페셜이 1인 58,000원이고, 가격 차이는 부위별 질의 차이라고 적혀 있어요 💯 참치는 2회까지 리필이 가능해요 👍 저희는 실장 스페셜 2인, 116,000원으로 주문했어요!

먼저 참이슬 한 병이랑 잔 세팅부터 했어요 🍶 참치엔 소주죠 ㅋㅋㅋ

한길참치 실장 스페셜 코스는 따끈한 전복죽으로 시작해요 ✨ 고소한 깨가 솔솔 뿌려져 있어요! 속을 먼저 부드럽게 달래주니까 본격적으로 먹기 전에 준비운동하는 느낌이었어요 😋

그다음엔 계란후라이, 샐러드, 메로구이가 한 상에 차려졌어요 🔥 칼칼한 조개탕까지 같이 나와서 한 상 가득이에요 👍

반숙으로 부쳐진 계란후라이예요. 노른자가 윤기 좔좔 흐르고 깨가 솔솔 뿌려져 있어요! 소금장에 살짝 찍어 먹으니 고소하고 짭조름해서 술안주로 딱이더라구요 🤤

메로구이는 겉은 노릇하게 구워지고 속은 촉촉했어요 🐟 고소한 지방이 입안에서 사르르 녹아요! 레몬 한 번 쭉 짜서 먹으면 느끼함도 싹 잡아줘요 😋

한길참치 실장 스페셜의 메인 참치 모듬에는 뽈살, 가마도로, 주도로, 황새치까지 나와요. 그리고 드디어 등장한 참치 모듬, 비주얼 미쳤다!! 접시 위에 참치가 산처럼 쌓여서 나와요 🔥 참치 한 마리의 다양한 부위를 한 접시에서 맛볼 수 있어요!

그런데 접시 왼쪽에 색이 유독 진한 고기가 보이시나요? 저는 처음에 이게 소고기인 줄 알았어요 ㅋㅋㅋ 한 점 먹어보니 맛도 소고기 같았고 참치 맛이 안 나서 더 헷갈렸어요 😲 사장님께 여쭤보니 참치 뽈살?이라고 하시더라구요!

쫀득하고 씹을수록 진한 감칠맛이 올라와서 소고기 육회 먹는 느낌이었어요 🤤 참치가 이런 맛도 날 수 있다니 눈이 번쩍 뜨였어요 👍

이건 마블링이 촘촘하게 들어간 대뱃살이에요 🔥 와사비를 살짝 올려서 한 점 먹어봤어요! 입에 넣자마자 고소한 지방이 버터처럼 사르르 녹아요 🤤 혀에 닿는 순간 침샘 폭발!!

핑크빛이 도는 중뱃살이에요 ✨ 대뱃살보단 덜 느끼하면서도 부드러운 식감이 좋았어요! 지방 맛과 참치 본연의 감칠맛이 딱 균형 잡힌 느낌이라 계속 손이 가요 😋

접시 오른쪽에 있는 황새치도 먹어봤어요 😲 기름장에 살짝 찍어서 한 점! 처음엔 비주얼이 낯설었는데 쫀득하고 담백해서 의외로 매력 있었어요. 씹을수록 은은한 단맛이 올라와요!

참치가 많으니 참치로도 짠~하는 우리 부부 ㅋㅋㅋㅋ 입에서 살살 녹아요 ㅠㅠ

사장님이 알려주신 꿀조합이에요 🍯 김 위에 참치를 올리고 와사비랑 초생강, 무순까지 올려서 싸 먹었어요! 고소한 김 향 + 참치 지방 + 알싸한 와사비!! 이 조합이 소주를 부르는 맛이에요 🍶

대뱃살에 백김치만 올려도 느끼함이 싹 잡혀요 🔥 새콤한 초생강이 입안을 깔끔하게 정리해줘서 계속 먹게 되더라구요!

한길참치 실장 스페셜은 참치를 2번 리필할 수 있어요 😲 저희는 양이 너무 많아서 1번밖에 리필 못 했어요 ㅠㅠ

리필이 되는 참치집이면 퀄리티가 걱정되는데 한길참치는 그런 걱정이 없었어요. 뽈살이랑 뱃살까지 맛 좋은 부위로 채워주셔서 만족도 최상!

리필 때는 사장님이 장갑 끼고 직접 초밥으로 쥐어주셨어요 ✨ 간장 살짝 찍어 한입에 쏙 넣으면 밥알이랑 참치가 같이 사르르 풀려요 🤤 이건 진짜 극락행!!

참치 회 다음은 참치조림이에요 🔥 달짝지근한 간장 양념에 졸여져서 윤기가 좔좔 흘러요! 쫀득한 참치 살에 깨가 솔솔, 메추리알이랑 마늘까지 같이 나와요 👍 회를 먹다가 참치조림을 먹으면 입맛이 다시 확 살아나요 😋

마무리는 따끈한 우동이에요 🍜 김이랑 쑥갓이 듬뿍 올라가서 향이 은은하게 올라와요! 국물이 깔끔하고 시원해서 소주 마신 속이 쫙 풀려요 😋 면발도 통통하고 쫄깃했어요!

코스의 마지막은 새우튀김이에요 🍤 바삭한 튀김옷 사이로 통통한 새우살이 보이시죠? 겉바속촉이라는 말이 딱이에요 🔥 와사비소스에 콕 찍어 먹으니 고소함이 두 배!!

마지막으로 와이프랑 한잔. 참치가 맛있으니까 술이 술술 들어가요 ㅋㅋㅋ

장기동 참치, 달서구 참치 찾는 분들께 한길참치 강추 쾅 👍