대구 동인동 파스타 어란 엔초비 보타르가 생면과 먹는 순서 안내, 버니쉬레스토

버니쉬레스토는 어떤 곳인가요?

버니쉬레스토는 대구 중구 동인동에 있는 양식당으로, 생면 파스타가 유명한 곳이에요. 파스타가 맛있는 곳 찾다가 방문했는데, 매장 분위기도 괜찮아 보여서 미리 예약하고 다녀왔어요.

• 영업시간: 화~일 12:00~21:00 (일요일은 20:00까지)
• 매주 월요일 휴무

버니쉬레스토 분위기, 데이트·청첩장 모임에 괜찮을까?

버니쉬레스토의 전체적인 분위기는 너무 격식 있거나 부담스러운 느낌보다는 캐주얼하면서도 감각적인 스타일이에요. 편하게 식사하면서도 분위기를 즐길 수 있는 공간이었습니다.

예약하고 갔더니 테이블에 예약자 이름도 정성스럽게 적어두심요. 방문 전부터 세심하게 신경 써주신 느낌이라 시작부터 기분이 좋았어요.

그리고 옆 테이블에서는 청첩장 모임을 하고 계셨어요. 청모라 그런지 식기 세팅도 예쁘게 되어있었음. 데이트는 물론 소개팅이나 청첩장 모임처럼 분위기 있는 식사가 필요한 날에도 잘 어울릴 것 같았어요.

식전빵과 QR 주문

버니쉬레스토에서는 음식이 나오기 전에 식전빵이 먼저 나와요. 메인 메뉴를 기다리면서 가볍게 먹기 좋았는데, 빵도 맛있음.

음식은 QR로 주문하면 됩니다.

버니쉬레스토에서 무엇을 주문했나요?

버니쉬레스토는 파스타 메뉴들이 유명하더라구요. 생면도 있고 건면 파스타도 있었어요. 저희는 엔초비 보타르가 생면 파스타와 단새우 냉파스타를 주문했어요.

엔초비 보타르가 생면 파스타 맛은?

엔초비 보타르가 생면 파스타는 짭짤한 맛이 먼저 느껴지는 파스타였어요. 어란 때문에 시켜봤는데, 엔초비와 사르데나 어란, 프리세가 들어가는 메뉴라고 설명해 주셨어요. 재료 특유의 풍미도 있어서 일반적인 크림이나 토마토 파스타와는 확실히 다른 느낌이었습니다.

시즌 메뉴 단새우 냉파스타

함께 주문한 단새우 냉파스타는 버니쉬레스토의 시즌 메뉴라고 해요. 계절이 지나면 못 먹으니 주문해 봤어요.

짜잔. 아보카도가 잔뜩 숨어있어요!! 단새우와 아보카도가 넉넉하게 들어 있었고, 차갑게 먹는 파스타라 익숙한 따뜻한 파스타와는 또 다른 매력이 있었습니다. 냉소바가 살짝 떠오르기도 했어요.

두 파스타, 어떤 순서로 먹을까?

버니쉬레스토 직원분께서 단새우 냉파스타의 풍미가 조금 더 강한 편이라 엔초비 보타르가 파스타를 먼저 먹어보는 것을 추천해 주셨는데요. 메뉴별 특징을 고려해 먹는 순서까지 안내해 주시는 점이 짱.

시즌 메뉴인 만큼 방문 시점에 따라 메뉴 구성이 달라질 수 있으니, 단새우 냉파스타가 궁금하다면 방문 전에 판매 여부를 확인해 보는 게 좋을 것 같아요.

버니쉬레스토, 누구에게 추천할까?

버니쉬레스토는 메뉴마다 자세하게 설명해 주셔서 낯선 재료가 들어간 파스타도 어렵지 않게 선택할 수 있었습니다. 대구 동인동 양식집 찾고 있다면 추천해요. 생면 파스타를 좋아하거나 데이트 장소를 고민하는 분들에게도 잘 어울릴 것 같아요.

실제로 청첩장 모임을 하는 테이블도 볼 수 있었던 만큼, 삼덕동 청첩장 모임 장소를 알아보고 있다면 함께 비교해 봐도 좋겠어용.

• 메뉴 설명부터 응대까지 세심했던 곳
• 생면, 건면 다 있어서 좋았음
• 삼덕동에서 데이트나 청첩장 모임 장소로도 추천