대구 교동 보쌈 둘이 먹은 중 사이즈 한 상, 울동보쌈

9월 초 토요일 오후, 대구 중구 교동에 있는 울동보쌈에 다녀왔어요. 두 명이 울동보쌈 중 사이즈를 주문해 찬과 쌈 채소, 된장찌개를 곁들여 먹었어요.

울동보쌈은 어디에 있고 몇 시에 문을 여나요?

주소는 대구 중구 경상감영길 279 1층이에요. 방문 당시 안내된 영업시간은 오전 11시부터 오후 11시까지였어요.

가게 외부는 원목을 바탕으로 꾸며져 있었어요. 클래식한 느낌의 외관이 눈에 들어왔어요.

간판도 외관과 비슷한 분위기로 깔끔하게 되어 있었어요.

혼자 앉을 자리와 아이를 위한 시설이 있나요?

창가에는 테이블과 화분이 놓여 있었어요. 창 주변으로 식물이 보여서 푸릇한 느낌이 좋았어요.

주방 바로 앞에는 바 형태의 좌석도 있었어요. 혼자 식사할 때 앉기 괜찮아 보였고, 내부와 테이블도 깨끗했어요.

다른 테이블들도 깔끔하게 배치되어 있었어요.

한국 전통 분위기의 실내 곳곳에 손님용 앞치마가 준비되어 있었어요.

가게 한쪽에는 아기의자가 있었어요. 아이를 동반한 가족이 식사할 때 사용할 수 있겠다고 생각했어요. 전통 가구와 도자기도 실내 분위기와 잘 어울렸어요.

화장실은 매장 안에 있어 이용하기 편했어요.

보쌈 중 사이즈는 둘이 먹기에 어땠나요?

식사 메뉴는 보쌈 단일 메뉴로 소개되어 있었어요. 저희는 울동보쌈 중 사이즈를 주문했어요.

실제로 받아보니 사진에 담긴 것보다 보쌈 양이 많게 느껴졌어요. 저희 두 명이 먹기에는 충분했어요.

음료는 사이다와 콜라를 함께 주문했어요.

보쌈과 함께 무엇이 나오나요?

보쌈을 주문하니 여러 찬과 쌈 채소, 된장찌개가 함께 나왔어요. 된장찌개는 맛이 깊게 느껴졌어요.

작은 절구통에 깨소금도 함께 나왔어요. 깨를 잘게 빻은 뒤 간장을 부어 곁들여 먹는 방식이었어요.

고기와 쌀밥은 어떤 맛이었나요?

특히 쌀밥이 입에 잘 맞았어요. 밥맛이 좋아서 혼자 세 공기를 먹었어요.

보쌈 고기는 야들야들하고 부드러웠어요. 먹는 동안 잡내가 느껴지지 않았고 맛도 담백했어요. 깻잎과 상추에 싸 먹는 조합이 좋았고, 수육을 좋아하는 제 취향에도 잘 맞았어요.