천안 신방동 중국집 아이랑 점심, 짬뽕밥과 어린이짜장 불티나꼬막짬뽕

요즘 주변 엄마들 사이에서 천안 짬뽐 맛집으로 입이 마르도록 칭찬이 자자하던 곳이 있어요. 바로 불티나꼬막짬뽕 신방점인데요, 여러 곳에 프랜차이즈가 생기고 있는 곳이아 맛은 검증이 된 곳이라 기대를 안고 방문했는데, 결론부터 말씀드리면 정말 오길 잘했다는 생각이 절로 드는 훌륭한 곳이었어요.

불티나꼬막짬뽕 신방점 주차와 매장 분위기

천안 짬뽕 맛집 불티나꼬막짬뽕 신방점은 매장 뒤쪽으로 주차 공간이 아주 넓게 마련되어 있어서 주차 초보인 분들도 전혀 스트레스 없이 편안하게 차를 댈 수 있었습니다. 매장 안으로 들어서니 층고가 높고 환한 인테리어가 눈에 띄었고, 무엇보다 주방이 훤히 들여다보이는 오픈형으로 운영되고 있더라고요.

요즘 물가나 위생에 은근히 예민해지는 주부 입장에서는 이렇게 조리 과정이 투명하게 공개되는 곳이 훨씬 믿음이 가고 안심이 되었습니다. 점심 피크 시간이 되니 테이블이 금세 만석이 되고 대기까지 생길 정도로 인기가 대단하더군요.

짬뽕밥, 면과 밥을 한 그릇에

불티나꼬막짬뽕 신방점에서 가장 만족한 메뉴는 짬뽕밥이었습니다. 가게 벽면에 붙어 있던 '면을 드신 후 국물에 밥을 말아 드셔야 진정한 불티나 꼬막 짬뽕을 드신 거라 할 수 있습니다'라는 문구가 눈에 띄어 주문해 본 짬뽕밥은 정말 탁월한 선택이었습니다.

붉고 진한 국물 안에는 신선한 꼬막과 각종 채소가 아낌없이 들어가 있어 국물 맛이 그야말로 진국이었어요. 짬뽕밥임에도 면이 살짝 같이 들어있어 면치기와 밥 말아 먹기를 동시에 누릴 수 있는 일석이조의 즐거움을 주었습니다. 칼칼하면서도 깊은 감칠맛이 우러나는 국물에 밥을 말아 한 입 크게 떠먹으니, 전날 먹은 커피나 속 답답함이 한 번에 싹 내려가는 기분이었습니다.

짜장면과 어린이 짜장, 아이랑 오기 좋은 이유

불티나꼬막짬뽕 신방점의 짜장면은 윤기가 좌르르 흐르고, 면발 전체에 풍부한 양념이 꾸덕하고 진하게 쏙 배어 있어 마지막 한 젓가락까지 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 즐길 수 있었습니다. 특히 매장에 '어린이 짜장' 메뉴가 따로 준비되어 있는 점이 주부로서 정말 마음에 쏙 들었어요.

아이들과 함께 오면 일반 짜장면을 시켜서 앞접시에 번거롭게 덜어주고 비벼주어야 해서 은근히 손이 많이 가는데, 아이들 전용으로 깔끔하게 나오니 번거로움이 전혀 없어 한결 편안하게 식사에 집중할 수 있었습니다.

탕수육 소 사이즈는 어땠나

사이드로 주문한 탕수육 소 사이즈는 튀김옷만 두꺼운 고기가 아니라 속살이 꽉 찬 두툼한 고기로 채워져 있어 씹는 식감이 아주 훌륭했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 탕수육 위로 얇게 채 썬 아삭한 양파와 새콤달콤한 소스가 듬뿍 얹어져 나오는데요.

바삭한 튀김에 알싸하면서도 아삭한 양파를 곁들여 먹으니 느끼함이 전혀 없고 계속해서 손이 가는 중독적인 맛을 자랑했습니다. 당일 배송된 신선한 재료만을 사용하고 당일 소비를 원칙으로 하여 재료가 떨어지면 마감한다고 하니, 그 신선함이 고스란히 느껴지는 맛이었습니다. 믿을 수 있는 재료와 푸짐한 양, 세심한 배려까지 가득해 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 오고 싶어지는 든든하고 기분 좋은 점심 식사였습니다.

당일 배송된 신선한 재료만을 사용하고 당일 소비를 원칙으로 하여 재료 소진 시 조기 마감할 만큼 신선도에 진심인 이곳은, 맛과 양, 그리고 세심한 서비스까지 모두 만족스러운 한 끼를 선사합니다. 남녀노소 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 중식당을 찾고 계신다면 꼭 한번 방문해 보시길 바랍니다.