대전 동구 조개전골 쌀쌀한 저녁 둘이서 오징어다리 튀김찬, 위대한조개전golf

쌀쌀해진 저녁에 찾은 대전 동구 위대한조개전골

위대한조개전골은 대전 동구 대학로 38, 우송정보대 뒤쪽에 있는 조개전골·조개칼국수 집이다. 주말에 여기저기 쏘다니다가 집 가서 다시 밥해먹기 귀찮아서 외식하기로 해서 용전동 근방으로 식당 탐색~ 오랜만에 조개전골 먹어볼까 해서 이 집으로 고고.

이제 더위가 한풀 꺾이고 기온도 많이 낮아져서 여름 다 가고 가을이 왔구나! 싶은데요. 저녁에 창문 열어두고 자면 새벽에 넘 춥더라구요. 그래서인지 날 더울 때는 안 땡기던 뜨끈한 국물이 땡기는 시즌!

거리가 먹자골목 느낌도 나고 바로 옆에 맥주집, 고기집 있어서 1차, 2차로 가기 괜찮아 보임!

조개전골 2인 + 조개칼국수로 주문

메뉴는 요렇게 생겼는데 둘이서 뜨끈한 국물이 먹고 싶어서 온 거라 조개전골 2인 + 조개칼국수로 주문! 항상 오씨칼국수 가서도 물총탕 + 동죽칼국수 하나 시켜서 먹는데, 그만큼 조개가 많은 구성이 좋아유.

매장은 조개전골 가게답게 술도 꽉꽉 차있고, 물도 정수기 있어서 뜨거운물 원하면 떠다 먹을 수 있음.

주문하고 매장 둘러보다 보니 애기의자도 있어서 가족단위로 방문해서 먹기도 나쁘지 않네유. 냉장고 위에는 뭔가 상장이ㅋㅋ 올려져 있는데 자세히 보지는 못했다.

전골 기다리는 동안 나오는 튀김 밑반찬

조개전골 2인분 등장! 테이블을 거의 다 덮을 정도의 사이즈로 전골 냄비가 세팅되는데 불 올려놓고 기다려야 한다고 알려주심.

그동안 차려진 밑반찬들 먹기. 오빠는 안 먹고 나만 먹는 번데기는 순삭했고, 춘권 튀김도 초장 찍어서 먹으니까 은근 맛있음. 갓 튀긴 오징어 다리가 진짜 킥인데, 바삭하고 따끈한데 쫄깃해서 요즘 분식집에서 사먹는 오징어튀김보다 훨씬 맛있음!! 사장님이 혼자서 요리 준비랑 홀 서빙이랑 다 하셔서 엄청 바쁘신데도 그때그때 튀겨서 내어주시는 것 같음.

다리 부분을 튀긴 거라 탱글하고 쫄깃해서 둘이 나눠먹는데 솔직히 마지막 한조각 양보하기 힘들었다 ㅎ

김치전은 일반적으로 식당에서 스끼로 나오는 맛! 근데 건더기도 꽤 들어있고 알찬 느낌임.

에피타이저 다 비우고 조개전골이 끓기만을 기다리는 중…

사장님이 전복·키조개·오징어를 손질해 주는 조개전골

위대한조개전골의 조개전골은 냄비가 들썩들썩 할 동안 기다리면 사장님이 시간 맞춰서 뚜껑을 열어주신다. 개봉박두~

바글바글 끓고 있는데 사장님이 키조개, 전복, 오징어는 모두 손질을 해주심.

전복은 인당 한마리인지 싸우지 말라고 각자 접시에 덜어주심 ㅋㅋㅋ 안 질기고 부드러운데 탱탱해서 초장 찍어먹으면 진짜 맛있아.

냄비가 커서 한눈에 다 안 들어오는데 조개전골에 들어있을 건 다 들어있음! 그리고 자잘한 조개 말고 백합이나 가리비 비중이 생각보다 높아서 더 퀄리티 있다고 느껴짐.

손질 다 끝나고 항공샷~ 이대로 열심히 건져다가 먹으면 된다. 동죽도 씨알 굵은 게 많아서 애매하게 해물 칼국수 파는 가게보다 조개 퀄리티는 확실히 좋다고 느껴짐.

조개칼국수는 면수 섞인 국물이 더 진하다

주문했던 조개칼국수도 순서대로 나온다. 조개전골 냄비 때문에 화구가 모자라서 비어있는 옆 테이블 화구에다 올려서 끓여주심!

대접에 펐을 때 두 사람이 충분히 먹을 만큼 양이 나온다. 조개칼국수에도 백합, 가리비, 홍합이 골고루 들어있어서 골라먹는 재미가 있고, 국물 맛도 면수랑 섞여서 훨씬 진하게 느껴짐. 조개전골 국물도 맛있는데 면 들어간 국물이 더 맛있는 거 공감하시나요.

이게 바로 싹싹김치..? 국물 맛있어서 더 떠먹고 싶었는데 배가 부르니까 국물도 더 안 들어간다.. 아쉽지만 여기서 마무리…

화장실과 편의 시설

위대한조개전골은 매장 안에 남자화장실/여자화장실 둘 다 있고, 여자화장실은 깔끔함!! 핸드워시랑 손 닦을 깨끗한 마른 수건 있어서, 먹다 보면 손에서 비린내 날 수 있는데 깨끗하게 닦고 나갈 수 있다~~