청주 봉명동 안주 맛집 숯마카세B 쿠시카츠와 토로토로함박, 숯토리

오랜만에 저녁 약속이 있어 봉명동을 찾았다가 분위기도 좋고 음식까지 만족스러웠던 숯토리 청주봉명점에 다녀왔어요. 청주 봉명동 술집 이자카야를 찾는다면 분위기와 음식 모두 만족할 수 있는 곳이라 소개해 드리고 싶어요.

숯토리 청주봉명점 위치와 영업시간, 주차

• 주소 : 충북 청주시 흥덕구 덕암로114번길 70 1층
• 영업시간 : 18:00 ~ 03:00
• 매주 화요일 정기휴무
• 주차 : 무료 주차 가능

봉명동 이자카야 분위기는 어떤가요

숯토리 청주봉명점은 매장에 들어서는 순간 따뜻한 조명과 일본풍 인테리어가 가장 먼저 눈에 들어왔어요. 청주 봉명동 술집 이자카야답게 바 좌석과 일반 테이블이 함께 마련되어 있어 혼자 방문하기에도 부담 없고 단체 모임도 충분히 가능한 넓은 공간이었습니다. 일본 감성이 물씬 느껴지는 공간에서 다양한 꼬치를 맛볼 수 있는 곳이라 청주 봉명동 안주 맛집으로 평소 궁금했는데 직접 방문해 보니 왜 많은 분들이 찾는지 알겠더라구요.

곳곳에 귀여운 소품과 캐릭터 장식이 있어 마치 일본 여행을 온 듯한 분위기를 느낄 수 있었고 테이블 간격도 넉넉해서 대화하기에도 편안했습니다. 데이트는 물론 친구 모임이나 회식 장소로도 잘 어울리는 공간입니다. 은은한 조명 덕분에 사진도 예쁘게 나와 분위기까지 만족스러웠어요.

숯마카세 B 한우 육류 SET 주문

청주 봉명동 야키토리로 유명한 숯토리 청주 봉명점은 메뉴가 너무 많아서 무슨 메뉴를 고를까 고민하다가 숯마카세 B 한우 육류 SET를 주문하기로 결정했어요.

기본 상차림으로 알새우칩과 양배추가 나옵니다. 테이블 옆에는 시치미와 산초가루도 준비되어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있었어요. 작은 부분까지 세심하게 신경 쓴 느낌이었습니다.

청주 봉명동 안주 맛집 대표 메뉴인 숯마카세는 오마카세처럼 순서대로 음식이 나오는 구성이라 메뉴를 계속 고민하지 않아도 되는 점이 정말 좋았어요. 음료는 콜라를 주문했는데 귀여운 얼음컵이 나와서 시원하게 음료를 곁들여 마실 수 있었어요.

게살카나페와 쿠시카츠 5종

에피타이저는 게살카나페를 선택했습니다. 고소한 게살과 상큼한 토마토, 부드러운 소스가 올라가 있는데 입맛을 확 살려주는 메뉴였어요. 가볍지만 풍미가 좋아 시작부터 기대감이 커졌습니다.

쿠시카츠 5종도 인상적이었습니다. 모짜렐라치즈, 닭가슴살, 메추리알, 연근, 비엔나까지 하나씩 맛보는 재미가 있었고 튀김옷이 얇고 바삭해서 느끼하지 않았어요. 함께 제공되는 소스와 곁들이니 각각의 식감이 더욱 살아났습니다.

안창살·염통 등 숯불 꼬치 구성

꼬치는 안창살, 염통, 닭다리, 가슴연골, 파인애플베이컨, 꽈리고추까지 숯불 향을 입고 제공되는데 꼬치를 찍어먹는 소스와 함께 먹으니 더 맛있게 즐길 수 있었습니다. 역시 청주 봉명동 야키토리로 유명한 이유가 있더라구요. 국내산 꼬치를 사용해 숯불에 정성껏 구워낸 만큼 육즙은 살아 있고 숯향은 은은하게 퍼져 재료 본연의 맛이 잘 느껴졌습니다. 부위마다 식감이 달라 먹는 재미도 있었고 꼬치마다 이름이 표시되어 있어 어떤 부위를 먹는지 확인할 수 있는 점도 좋았습니다.

추가 주문한 토리야끼교자

추가로 주문한 토리야끼교자도 만족도가 높았습니다. 고온에서 바삭하게 구워낸 만두라 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며 육즙도 풍부했습니다.

한우 육류 메뉴는 토로토로함박

한우 육류 메뉴는 토로토로함박으로 선택했습니다. 감자튀김과 감자샐러드까지 함께 제공돼 하나의 메인 요리처럼 든든했어요. 모든 메뉴가 재료 본연의 맛과 정성이 그대로 느껴졌고 숯향과 함께 완성되는 꼬치의 풍미가 특히 좋았습니다. 그래서 청주 봉명동 안주 맛집이라는 말이 자연스럽게 떠오르더라구요.

촉촉한 함박스테이크 위에 특제 소스가 듬뿍 올라가 있고 계란과 치즈가 함께 곁들여져 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다. 분위기 좋은 공간에서 다양한 꼬치와 한우 요리를 즐길 수 있는 구성이라 1차 식사로도 충분했고 간단한 안주를 곁들이는 자리에도 잘 어울릴 것 같았습니다. 무엇보다 숯마카세는 여러 메뉴를 조금씩 다양하게 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 장점이었어요.

담백하면서도 고소한 맛이라 꼬치와 번갈아 먹기 좋았고 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴였습니다. 봉명동에서 분위기 좋은 이자카야를 찾고 계신다면 청주 봉명동 술집 이자카야 숯토리 청주봉명점을 방문해보시기 바랍니다. 다양한 꼬치를 제대로 맛보고 싶다면 청주 봉명동 야키토리 맛집으로도 만족하실 거예요.