청주 율량동 매운등갈비찜에 치즈쌈·일품양지국밥, 홍등식당1997

율량동 맛집 홍등식당 1997은 매운 등갈비찜이 먹고 싶을때 저희 가족들이 즐겨 찾는 곳이랍니다.

홍등식당1997 청주본점 위치와 영업시간, 주차

홍등식당 1997 청주본점

• 주소 ; 충북 청주시 청원구 사뜸로 7 (내덕동 576-1)
• 영업시간 ; 수~월 09:00-24:00 / 브레이크타임 15:00-17:00
• 정기휴무 ; 매주 화요일
• 비고 ; 단체 이용 가능, 포장, 대기공간, 배달, 예약, 무선 인터넷, 유아의자, 남/녀 화장실 구분, 간편결제
• 주차 ; 가게옆 자체주차장 7대 정도. 가게 앞 도로는 11:30-14:00 단속유예합니다

가게 앞 유리문에는 홍등식당 차림표와 함께 영업시간 안내문에 크게 써있더라구요. 저는 가끔 왔었는데도 깜박잊고 지난 화요일에 왔다가 휴무인것을 알고 되돌아 갔던 기억이 나서 참고하면 좋을것 같아서 사진에 담아왔어요~

홀과 프라이빗룸, 셀프바 분위기

홍등식당1997 청주본점 홀은 꽤 넓고, 안쪽에는 프라이빗룸이 있어 단체회식이나 가족모임으로도 좋습니다. 매운 음식을 좋아하는 딸램이와 함께 이른 저녁을 먹으러 왔는데 저희처럼 일찍 저녁 드시러 오시는 분들이 꽤 많으시더라구요. 율량동 맛집 홍등식당 1997 청주본점! 유아의자도 준비되어 있구요~

셀프바에는 신선한 깻잎과 김치, 깍뚜기, 마늘, 풋고추, 쌈장등이 있어서 추가로 가져다 드시면 되요~

모든 테이블에는 차림표가 있답니다.

메뉴들에는 자세한 설명과 가격이 적혀있구요. 갈비찜을 더 맛있게 즐기는 방법도 상세하게 안내되어 있어서 좋더라구요~

기본찬 도토리묵사발과 밑반찬

홍등식당1997은 자리에 앉아 주문하면 기본찬으로 도토리묵사발이 먼저 나옵니다. 보는것 만으로도 시원해보이죠? 큼직하게 썰른 도토리묵과 다진 김치, 김가루가 들어있는 묵사발은 양이 꽤나 많더라구요.

매운 등갈비찜을 좋아하는 딸램이네와 함께 먹어야 하기에 매운맛으로 주문했답니다. 직원이 매운 등갈비찜을 올려놓은 후 타이머를 맞춰놓고 가셨어요. 일정시간이 지나니 벨이 울리네요. 매운 등갈비위에 있는 떡과 납작당면 버섯등이 익으면 먹으면 되는데,,, 끓는 사이 매운향이 솔솔 나네요

자리에 앉아 주문하니 먼저 기본찬으로 도토리묵사발이 나왔어요. 딸램이가 가장 좋아하는 메뉴랍니다. 살얼음이 동동 떠있는 새콤달콤 맛있는 묵사발에 밥말아먹는 것을 좋아하는데 말복날 메뉴로 좋았어요.

깍뚜기와 배추김치

싱싱한 깻잎과 쌈무

매운등갈비찜과 일품양지국밥 가격

매운등갈비찜 ; 14,900원 (1인)/2인

일품양지국밥(육향이 넘치는 고깃국) ; 10,000원

지난번에 먹었던 갈비가 5대 들어있는 갈비탕대신 양지국밥을 주문했어요. 깊고 진한 갈비탕국물과 같은 느낌이네요~

한우 양지와 국내산 육우 양지를 푹 고아 깊은 육향을 살린 고깃국, 건강과 면역력에 좋은 보약같은 국밥이랍니다. 맑은 탕이지만 국물이 너무 구수하고 깊은 맛이 나더라구요. 한우양지를 이용했는데 고기도 많이 들어있어서 셋이서 매운 등갈비찜을 먹다가 한번씩 먹어주면 좋더라구요~ 국밥이나 뚝배기류를 주문하시면 공기밥을 추가하셔도 무료로 주신답니다!

계란찜, 콘마요, 치즈쌈까지 곁들이면

계란찜도 매운 음식에는 필수죠? 평범해보이지만 간이 아주 알맞아서인지 아주 맛있더라구요. 추가(2,000원)로 드실수도 있는 메뉴네요~

철판위에 보글보글 끓으며 나온 콘마요! 다들 잘 아는 그맛인데 매운 등갈비에 빠질수 없는 콘마요! 자꾸만 손이 가네요! 참 매운 등갈비찜을 드시는 분들에게는 콘마요를 무료로 추가해주신답니다. 좋아하시는 분들은 참고하세요!

치즈쌈 ; 5,000원

가장 궁금했던 치즈쌈!! 매운등갈비쯤이 다 익어갈즈음에 나온 치즈쌈은 고르곤졸라 피자처럼 얇은 도우에 치즈를 얹어서 익혀 나오네요. 매운등갈비찜에 싸먹을 수 있도록 8조각으로 잘라주신답니다.

율량동 맛집 / 홍등식당 1997

매운 등갈비 맛있게 먹는 방법

홍등식당1997의 매운 등갈비는 집게를 이용해 뼈를 바르거나, 젓가락으로 발라도 잘 분리됩니다. 율량동 점심 맛집 / 홍등식당 매운 등갈비 맛있게 먹는 방법은요~ 매운 갈비찜을 깻잎과 쌈무를 얹어먹으면 달콤하고 아삭한 식감과 고소한 갈비를 함께 먹으면 더 맛있더구요. 고소한 치즈쌈에도 싸먹어도 보고 어떤 방법으로 먹어도 맛있네요~

매콤달콤한 떡볶이떡도 아주 쫄깃해요. 중간중간 버섯이랑 당면, 떡볶이까지 골라먹는 재미가 있네요!

큼직한 뚝배기에 보글보글 끓고 있는 양지국밥은 밥에 말아먹기도 하고 매운 등갈비 먹으면서 함께 먹어도 좋아요!

문을 열고 들어가는 입구에 있는 귀여운 화분들! 계산대 맞은편에는 커피자판기도 구비해놓았더라구요~

청주 율량동에 있는 홍등식당은 아침, 점심메뉴인 황태콩나물국밥을 판매하며 오전 9시부터 밤 12시까지 영업을 합니다. 가격도 7,000원으로 황태, 표고버섯, 무등으로 맛을 극대화하여 시원하고 개운한 맛을 느끼실수 있도록 제공한다고 합니다. 직장인 맛집, 혼밥으로도 좋을것같은 율량동 홍등식당은 찾기도 쉽고 주차도 가능해서 또다시 방문하고픈 식당이랍니다!