청주 흥덕구 떡집 안 단 깨송편과 컵 호박인절미, 떡미당

추석을 앞두고 송편을 사 먹으러 청주 떡집 떡미당에 다녀왔다. 깨송편이라고 하면 달달한 속부터 생각나는데 여기는 깨가 들어갔는데도 거의 달지 않았다. 아니, 깨송편이 이렇게 담백해도 되는 건가.

단맛 때문에 깨송편을 멀리했던 사람에게도 알려주고 싶은 맛이었다. 청주 송편 맛집을 찾는 분들을 위해 직접 먹어본 후기와 답례떡 예약 정보를 함께 정리해본다. 그럼 시작해보자.

청주 흥덕구 떡미당은 어떤 떡집인가

간판부터 답례떡 전문이라고 적혀 있는 떡미당. 주문 제작 답례떡을 위주로 받는 곳이다. 청주 답례떡 주문할 곳을 알아보고 있다면 이곳도 함께 살펴보면 좋을 듯.

매장 밖에는 추석 송편과 선물세트 예약 안내도 붙어 있었다. 송편은 찐송편과 날송편 중 선택이 가능하다고 하니 먹을 날짜와 준비 방식에 맞춰 문의하면 된다.

떡미당 송편 가격은 1kg 15,000원

방문 당시 안내되어 있던 송편 가격은 1kg에 15,000원이었다. 명절에 필요한 양을 정해두고 문의하기 좋게 가격이 바깥에도 적혀 있다.

매장 안에는 소포장 떡부터 여러 종류를 담은 선물세트까지 놓여 있었다. 상자마다 칸이 나뉘어 있어서 어떤 떡이 들어가는지 한눈에 비교하기 좋은 구성. 보자기로 감싼 포장도 함께 있어 명절에 선물할 떡을 고를 때도 참고하기 좋을 듯.

유치원 답례떡은 어떻게 나가나

떡미당 매장 안쪽에는 이날 유치원으로 나갈 답례떡이 가득 준비되어 있었다. 알록달록한 송편을 한 팩씩 담아 스티커까지 붙여놓은 모습.

작은 포크도 함께 들어 있어서 받는 사람에게 한 팩씩 건네기 편한 포장이다. 여럿이 나눠 먹는 행사라면 큰 상자 하나보다 이런 구성이 실용적이다.

청주 답례떡 주문은 전화로 하루 전에만 예약하면 된다고 안내받았다. 필요한 수량과 찾아갈 시간을 정해두고 원하는 구성을 상담하면 된다.

깨·동부 송편 시식도 가능

매장 한쪽에는 시식용 송편도 준비되어 있었다. 깨도 있고 동부도 있어서 골라먹는 재미도 있음 ㅎ 모양이 같은 깨송편이어도 맛이 다르니 직접 맛보고 고를 수 있다는 점이 반갑다. 특히 청주 송편 맛집을 찾는다면 이런 시식 기회는 놓칠 수 없음.

추석 연휴 영업 안내

방문 당시 적혀 있던 추석 영업 안내도 정리해본다. 9월 24일은 오후 6시까지, 25일과 26일은 휴무, 27일은 낮 12시까지 영업한다고 되어 있었다. 연휴에는 평소와 일정이 달라지니 예약할 때 찾아갈 날짜와 시간도 같이 정해두자.

메뉴판을 보니 답례떡은 2구, 3구, 4구로 나뉘어 있었다. 청주 답례떡 주문을 처음 해보는 분들도 이렇게 구성 예시가 있으면 고르기 한결 편할 듯. 받는 인원과 생각해둔 예산을 이야기하고 맞는 구성을 문의해보면 되겠다. 백설기와 단호박설기, 대추설기 등 상자 단위로 안내된 떡도 다양했다.

떡은 손잡이가 있는 봉투에 담아 가져왔다. 큰 선물 상자에는 떡이 종류별로 담겨 있고 개별 포장된 구성도 진열되어 있었다. 답례떡 전문이라 확실히 포장부터 남다름. 유치원에 나갈 작은 답례떡부터 여러 가지를 담은 선물세트까지 용도에 따라 포장이 달라진다.

떡은 봉투에 담아 가져왔다. 사장님이 매우 친절하심. 우리는 송편 1키로와 호박인절미를 사갔다.

떡미당 호박인절미

떡미당 호박인절미

송편과 함께 가져온 호박인절미도 꺼냈다. 먹기 편하게 컵에 담겨 있는 호박인절미.

둥근 뚜껑을 열면 노란 고물이 소복하게 얹혀 있다. 큰 상자를 펼칠 필요 없이 컵에 담긴 채로 하나씩 집어 먹기 좋은 형태. 컵볶이만큼이나 매력적.

고물을 입힌 호박인절미를 집어 올리니 떡 안쪽까지 진한 노란빛. 겉의 보슬보슬한 카스테라와 야들야들한 떡의 조합이 매우 좋다. 컵 안에 고물이 넉넉하게 남아 있어서 떡에 골고루 묻혀 먹기에도 좋았다.

오색 송편, 깨송편인데 왜 안 달까

그리고 대망의 오색 송편. 흰색, 노란색, 초록색, 붉은색, 보라색이 한 상자에 옹기종기 담겨 있다. 차려놓으니 추석이 가까워졌다는 게 실감 나는 구성.

한 알 집어 먹고 가장 먼저 든 생각은 깨송편인데 정말 많이 안 달다는 것. 청주 송편 맛집으로 소개하고 싶었던 이유가 바로 이 단맛 때문이었다.

속을 보면 깨가 꽤 넉넉하게 들어 있다. 깨소가 이렇게나 넉넉한데도 단맛이 세지 않아서 좋았다. 깨송편의 달달한 맛을 좋아하는 사람도 있겠지만 그 단맛이 부담스러워 잘 안 먹는 사람도 있을 터. 그런 분들에게 이 송편을 권하고 싶다. 깨가 들어갔다고 무조건 달겠거니 하면 안 됨. 진짜 맛있었다.

이번에 청주 떡집 떡미당에서 송편을 사 먹으며 가장 마음에 들었던 건 달게 만든 깨소로 맛을 꽉 채우지 않았다는 점이다. 거의 달지 않게 느껴지는데도 충분히 맛있으니 이런 송편을 찾던 분들은 반가울 것 같다.

컵에 있던 호박인절미는 접시에 덜고 송편도 조금씩 나눠 담아 차와 함께 놓았다. 알록달록한 떡 몇 알만 올려도 집에서 즐기는 명절 간식상이 된다.

또 이거 안 찍을 수 없지..ㅎ 호박맛이 진해서 맛있다.

정리하면

추석을 앞두고 다녀온 청주 떡집 떡미당. 예쁘게 포장된 답례떡도 살펴봤지만 직접 먹어본 송편의 단맛이 가장 기억에 남는다. 깨송편이 너무 달아서 꺼렸던 분, 담백하게 먹을 청주 송편 맛집을 찾는 분이라면 한번 맛보기를 추천. 나는 이 덜 단 깨송편이 생각나서 다시 찾을 듯.

청주 답례떡 주문이 필요하다면 전화로 하루 전 예약이 가능하다는 점도 참고하자. 유치원 행사처럼 여러 사람에게 나눠줄 떡부터 명절 선물까지 필요한 구성으로 문의해보면 좋겠다.