합정 로스터리 카페 커피 먼저, 티라미수는 나중에 즐긴 브루잉, 센트럴사이트

센트럴사이트, 합정 커피 로스터즈 찐 커피성지!

커피가 정말 맛있는 곳, 센트럴사이트 커피(Centralsite Coffee Roasters Hapjeong) 다녀왔어요!

센트럴사이트 합정점 위치·영업시간·주차는?

센트럴사이트 합정점은 서울 마포구 양화로7길 20 1층에 있고, 합정역 2번 출구에서 도보 약 5분 거리예요. 영업시간은 평일 08:00~22:00, 주말 08:30~22:00이고 반려동물 동반이 가능해요.

• 시그니처 메뉴: 스페셜티 원두 / 브루잉 커피 / 티라미수
• 주차: 합정 홈플러스 지하 주차장(메세나폴리스) 30분 무료, 이후 30분 2,000원
• 🐕 반려동물 동반 가능

합정역에서 가까운 골목 코너 로스터리 카페

센트럴사이트 합정점은 합정역에서 꽤 가까운 거리에 있어서 금방 도착했어요. 골목 코너에 자리하고 있어서 복잡한 메인 거리와는 조금 다른 분위기예요. 통유리창으로 들어오는 빛 덕분에 낮에는 공간이 꽤 개방적으로 느껴졌어요.

센트럴사이트에서는 원두를 어떻게 고르나요?

센트럴사이트 합정점의 핵심은 역시 '커피'예요. 가장 눈에 들어왔던 건 원두를 직접 골라 마실 수 있다는 점이에요.

산미 있는 커피를 좋아하는지, 고소하고 묵직한 커피를 좋아하는지 취향을 이야기하면 선택하는 데 도움을 받을 수 있어서 이런 과정이 저는 꽤 재미있더라고요. 커피 한 잔을 주문하는 데도 조금 더 제대로 고르는 기분이랄까요.

센트럴사이트에서는 일반 커피도 있지만 처음 방문했다면 브루잉 커피를 한번 경험해보는 걸 추천하고 싶어요! 원두에 따라 꽃이나 과일을 떠올리게 하는 향, 산뜻한 산미, 은은한 단맛처럼 맛의 차이가 꽤 선명하게 느껴질 수 있어요.

첼베사 워시드와 게이샤 피치 펀치, 맛은 어땠나요?

이날 센트럴사이트 합정점에서 주문한 메뉴는 브루잉 커피 두 잔과 티라미수 하나예요.

• 에티오피아 노르딕 어프로치 예가체프 첼베사 워시드
• 콜롬비아 쿼브라디타스 게이샤 워시드 피치 펀치
• 클래식 티라미수

에티오피아 노르딕 어프로치 예가체프 첼베사 워시드는 초보자도 무난하게 즐길 수 있는 커피의 정석이에요.

콜롬비아 쿼브라디타스 게이샤 워시드 피치 펀치는 과실향, 과즙향이 팡팡 터졌어요. 저의 완전 페이보릿 👈

카페에 오면 수다를 떨든 작업을 하든 커피에 집중을 못하는데, 오늘은 오롯이 커피에 집중합니다. 한 모금 한 모금 흥미로운 맛을 즐기고 있어요.

센트럴사이트 클래식 티라미수, 티라미수 맛집 인정

저는 맛있다고 생각하는 티라미수를 먹어본 게 언제인지 기억이... 가물가물... 그런데 센트럴사이트에서 찾았어요. 나의 티라미수 ♥️♥️♥️

센트럴사이트 클래식 티라미수는 촉촉한 시트 사이에 크림이 층층이 들어가고, 위에는 다크 초콜릿의 식감이 더해지는 스타일이에요. 달콤하고 부드러운 티라미수라 향이 또렷한 브루잉 커피와 같이 먹으면 잘 어울려요.

브루잉 커피와 티라미수, 어떤 순서로 먹을까?

처음 몇 모금은 꼭 브루잉 커피만 마셔보세요. 티라미수의 달콤함이 커피의 섬세한 향을 덮을 수 있기 때문에, 먼저 커피의 향과 맛을 충분히 느껴본 다음!! 입에서 녹는 찐한 달콤한 티라미수 한입🩷 빠져든다...!!!

센트럴사이트 합정점, 어떤 날 가면 좋을까?

합정에는 카페가 정말 많지만 '오늘은 분위기보다 커피를 제대로 마시고 싶다' 하는 날에는 센트럴사이트를 추천해요. 원두를 직접 골라보고, 향을 맡아보고, 천천히 브루잉 커피를 마시는 과정까지 👍

요즘처럼 카페가 비슷비슷하게 느껴질 때 이런 커피 중심의 로스터리 카페가 오히려 더 기억에 남더라고요. 저라면 합정에서 커피 약속이 있을 때 한 번쯤 꼭 다시 들를 것 같아요!