합정 야외석 예약 안 되는 고깃집, 토요일 5시 반 바로 착석과 목살 정육도
한 줄 요약
정육도는 합정역에서 걸어서 3분 거리 골목 2층에 있는 한우·한돈 고깃집으로, 야외 테이블에서 야장 분위기로 고기를 구워 먹을 수 있는 곳입니다. 친구와 토요일 저녁 5시 30분쯤 정육도를 찾아 웨이팅 없이 야외석에 앉아 한돈 세트+된장(49,000원)과 물냉면(6,000원)을 먹었고, 6시 30분쯤에는 야외 테이블이 만석이 됐습니다. 예약이 안 되는 정육도 야외석을 노린다면 주말 이른 저녁에 가는 것이 좋습니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 합정역 5번 출구 · 도보 1분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
- 위치
- 서울 마포구 양화로6길 14 2층, 합정역에서 도보 약 3분
- 영업시간
- 월~토 11:30~23:00(라스트오더 21:30), 일 11:30~22:00(라스트오더 20:30)
- 주차
- 전용 주차장 없음, 매장 바로 앞 유료주차장 있음
- 야외석
- 예약 불가, 현장 착석만 가능
- 한돈 세트 + 된장
- 49,000원 (삼겹살·목살·갈비살 총 500g, 된장찌개 포함)
- 물냉면
- 6,000원
- 편의시설
- 실내 개별 화장실 있음
2026. 6. 10. 방문자 기준

날씨가 좋아지면서 자연스럽게 야장 맛집을 찾게 되는데요, 이번에는 친구와 함께 합정역 야장에서 고기를 즐기고 싶어서 정육도를 방문했어요. ✔️ 토요일 저녁에 방문했는데요, 정육도 야외 자리 이용 방법도 알려드릴게요 💚
정육도 위치와 영업시간, 주차는?
정육도는 서울 마포구 양화로6길 14 2층에 있고, 합정역에서 3분 컷 가능한 위치예요 🙈 전용 주차장은 없고 매장 바로 앞에 유료주차장이 있어요. 저는 대중교통을 이용했어요.
- 월~토 11:30 - 23:00 (21:30 라스트오더)
- 일 11:30 - 22:00 (20:30 라스트오더)
- 주차장 없음, 매장 바로 앞 유료주차장 있음
정육도는 골목 안쪽에 자리 잡고 있어서 번화가의 시끄러운 분위기보다는 조금 더 여유로운 느낌으로 방문할 수 있었어요.
정육도 매장 분위기는 어떤가요?
정육도 매장은 전체적으로 세련되고 깔끔한 느낌이에요. 내부 좌석도 넓게 구성되어 있어서 회식이나 단체 모임으로 방문하기에도 좋아 보였어요. 실내 개별 화장실도 있답니다 ;)
외부 야외 테이블 공간이 눈에 띄었는데, 요즘 SNS에서 자주 보이는 감성 야장 분위기를 즐길 수 있는 곳이라 더욱 기대가 됐습니다 🙈 저는 야외 자리로 픽 💛
정육도 야외석 예약 되나요? 주말 웨이팅은?
정육도 야외 자리는 예약이 안 돼요 ❌ 야외는 날씨 영향을 많이 받기 때문에 현장 착석으로만 받고 있다고 합니다.
토요일 저녁 5시 30분쯤 방문했는데 야외 웨이팅이 전혀 없어서 바로 착석할 수 있었어요. 주말 저녁이라 조금 기다릴 수도 있겠다고 생각했는데, 이른 시간이라 예상보다 한산해서 편하게 자리를 잡았어요. 6시부터 손님들이 많아지고 6시 30분 정도 되니 야외 테이블이 만석이었어요 ✨
정육도 메뉴판, 무엇을 주문했나





정육도는 한우와 한돈 메뉴가 다양하게 준비되어 있었는데요, 저희는 고민 없이 한돈 세트 + 된장 구성으로 주문했습니다 🤭
한돈 세트 + 된장 49,000원 (삼겹살·목살·갈비살 총 500g)




정육도 한돈 세트는 상차림과 된장찌개가 먼저 나왔어요. 세트 메뉴 구성의 된장찌개랍니다. 야채와 고기가 들어간 푸짐한 된장찌개예요.


이어서 한돈 세트가 나왔어요. 새송이버섯과 마늘쫑도 함께 나옵니다. 마늘쫑 구워서 고기랑 먹으면 맛있는 거 아시죠 🤭



정육도 삼겹살과 목살, 어느 쪽이 더 좋았나
달궈진 불판에 삼겹살과 목살을 먼저 올려줬습니다 🙈 고잘알 친구가 예쁘게 잘라줬어요 👍




맛있게 구워진 고기들 ~! 숯불인데 야외에서 구우니 엄청 빨리 익더라구요. 삼겹살에 홀그레인을 듬뿍 올려줬고, 와사비도 올려줬어요!!
정육도 목살은 퍽퍽함 없이 부드러웠고 씹을수록 고기 본연의 풍미가 느껴졌어요. 부드러운 식감의 돼지고기를 좋아하는데요, 저는 개인적으로 삼겹살보다 목살이 더 만족스러웠답니다.
정육도 갈비살, 퍽퍽하지 않을까?
갈비살도 구워줍니다 🤍



구운 새송이도 너무 맛도리죠~~

정육도 갈비살은 보기에는 닭가슴살 비주얼이라 퍽퍽하지 않을까 걱정했는데, 생각보다 엄청 부드럽고 쫄깃했어요 👍 개인적으로 와사비, 소금, 홀그레인에 깔끔하게 찍어 먹는 걸 좋아하는데, 정육도에 다 구비되어 있어서 좋더라구요.
정육도 물냉면 6,000원, 입가심으로 어땠나
정육도에서 입가심 겸 후식으로 물냉면(6,000원)도 주문했답니다. 시원한 육수와 쫄깃한 면발 덕분에 고기 먹은 후 입가심하기 좋았고, 전체적인 식사의 마무리를 깔끔하게 만들어줬어요.
국물은 사골과 동치미 베이스로 만들었다고 하셨는데, 시큼한 평양냉면 같은 육수 느낌이었어요 :) 면발 얇은 걸 좋아하는데 얇은 면발이 딱 만족스러웠답니다 👍

저희는 웨이팅 없이 바로 앉았지만, 식사를 마치고 나갈 때는 정육도 야외 테이블이 전부 차 있었어요. 선선한 날씨에 고기와 술을 즐기기 좋은 분위기라 많은 분들이 찾는 이유를 알겠더라구요.
합정 야장 고깃집으로 정육도를 추천하는 이유
합정에서 야장 분위기를 즐기며 고기를 먹고 싶다면 정육도를 추천드리고 싶어요 ✨🤍 합정역과 가까운 위치, 감성적인 야외 테이블, 다양한 고기 부위를 즐길 수 있는 한돈 세트까지 만족도가 높았답니다.
특히 요즘처럼 더 더워지기 전에, 날씨 좋을 때~~ 야장 시즌에 방문하면 더욱 매력을 느낄 수 있는 곳이라 합정역 야장 고깃집이나 홍대 고깃집을 찾는 분들에게 추천드려요.






