동래 고깃집 건희주차장 1시간 지원과 팔각 숯불화로 A세트, 산성식육점

산성식육점 동래본점은 어떤 고깃집인가요?

산성식육점 동래본점은 부산 동래구 명륜로 145 1층에 있는 고깃집으로, 누룩에 숙성한 고품질 돼지고기를 직원이 직접 구워줍니다. 매일 12:00~22:30 영업하고 15:00~16:30은 브레이크타임인데 주말·공휴일에는 브레이크타임이 없어요. 프라이빗 룸과 아이 동반 가족도 편하게 먹을 수 있는 좌식 좌석이 준비되어 있습니다.

오늘은 동래에서 고기 제대로 먹고 온 곳을 소개해드리려고 해요! 누룩목살이랑 누룩삼겹살 등 질 좋은 고기를 프라이빗한 룸에서 편하게 즐길 수 있는 고깃집인데요!! 무엇보다 직원분이 고기를 직접 구워주셔서 저는 먹기만 하면 됐다는 거 ㅋㅋ 기본으로 나오는 반찬들도 신선한 조합인데 고기랑 너무 잘 어울려서 끝까지 맛있게 먹고 왔어요. 동래에서 가족 외식이나 회식, 모임 장소 찾고 계신 분들은 끝까지 봐주세요 ㅎㅎ

산성식육점 동래본점 주차는 어디에 하나요?

산성식육점 동래본점은 근처 건희주차장을 이용하면 1시간 주차 지원이 돼요. 건희주차장 일반 요금은 30분에 1,000원이라 식사 시간이 1시간을 넘어가더라도 부담스럽지 않은 가격이에요!

동래 쪽은 골목이 좁고 주차할 곳 찾기가 힘든데요, 덕분에 차 가지고 가기 편했어요. 걸어서 2~3분 정도라 바로 옆이었어요 ㅋㅋ

웨이팅이 있나요? 예약은 필요한가요?

산성식육점 동래본점은 평소 웨이팅이 있는 곳이라 대기용 의자가 따로 마련되어 있더라구요! 저녁 피크 시간대에 가실 분들은 미리 예약하고 가시는 걸 추천드려요 ㅎㅎ

주차하고 2~3분 정도 걸으니 바로 앞에 있었어용. 저는 미리 예약하고 가서 바로 들어갔어요!

산성식육점 동래본점 내부와 룸 좌석

산성식육점 동래본점 매장 안쪽에는 룸이 따로 있어서 아이 동반 가족, 가족 외식, 회식, 모임 식사 등 단체로 프라이빗하게 즐기기에 딱 좋겠더라구요!! 룸 원하시는 분들은 꼭 미리 예약하시는 걸 추천드려용.

가게 안으로 들어가니 거의 예약석이라 세팅이 다 되어 있더라구요 ㅎㅎ 테이블 간격도 넉넉해서 답답한 느낌이 없었어요.

산성식육점 동래본점 메뉴와 가격

산성식육점 동래본점의 돼지고기 세트는 A세트(2인 추천) 54,000원, B세트(3인 추천) 74,000원, C세트(4인 추천) 97,000원이고, 누룩목살·삼겹살 단품은 130g에 14,000원이에요. 첫 주문 시 최소 3인분, 추가는 1인분부터 가능하고 계란말이와 야채가니쉬는 기본 제공됩니다.

고기 메뉴

• 한우 안심 (100g) 25,000원
• 1++ 한우 업진살 (100g) 26,000원
• 1++ 한우 알등심 (100g) 28,000원
• 2인 400g 99,000원 / 3인 600g 149,000원 / 4인 800g 199,000원
• A (2인 추천) 삼겹살 200g + 누룩목살 200g + 오늘의 특수부위 100g 54,000원
• B (3인 추천) 삼겹살 300g + 누룩목살 300g + 오늘의 특수부위 100g 74,000원
• C (4인 추천) 삼겹살 350g + 누룩목살 350g + 오늘의 특수부위 200g 97,000원
• 누룩목살 + 알등심 (300g/300g) 109,000원
• 누룩목살 (130g) 14,000원
• 삼겹살 (130g) 14,000원
• 쫀득 미항정 (130g) 14,000원
• 가브리살 (100g) 13,000원
• 껍데기 6,000원

곁들임·식사 메뉴

• 육회 19,000원
• 임실치즈구이 8,000원
• 저염 명란구이 8,000원
• 계란추가 3,000원
• 수향미 메밀솥밥 4,000원
• 부산식 밀면 (물/비빔) 6,000원
• 토하 된장찌개 / 토하 '방아' 된장찌개 5,000원 (밥 제공 X)
• 토하 된장술밥 / 토하 '방아' 된장술밥 7,000원
• 돼지김치찌개 7,000원 (밥 제공 X)
• 우렁 강된장 꽁보리밥 7,000원
• 치즈 들기름 막국수 9,000원
• 광장시장 육회김밥 21,000원

A세트와 팔각 숯불 화로, 기본 반찬

저희는 산성식육점 동래본점에서 A세트로 주문했는데 누룩목살, 삼겹살, 오늘의 특수부위가 도톰~~하게 나왔어요. 불판도 팔각 숯불 화로라서 정말 특별하고 맛있을 거 같더라구요!!! 너무 기대되잖아!

기본 반찬부터 정말 남다르더라구요. 가짓수가 정말 많아서 깜짝 놀랐어요! 기본으로 나오는 무국도 증말 칼칼~하니 고기랑 먹기 딱이겠더라구요!

직원이 구워주는 누룩목살과 삼겹살

산성식육점 동래본점에서는 화로에 숯이 들어가고 불판이 충분히 달궈지면 직원분이 오셔서 직접 고기를 구워주셨어요. 두툼한 누룩목살이랑 삼겹살을 통째로 불판 위에 올리자마자 치익 소리와 함께 맛있는 냄새가 크 ㅠㅠ

고기가 노릇노릇 알맞게 익으면 옆에 있는 작은 화로 위로 쏙쏙 옮겨주시는데요, 은은한 불에 고기가 계속 따뜻하게 유지되니까 대화하면서 천천히 먹어도 끝까지 식지 않고 맛있게 먹을 수 있더라구요.

불판 가장자리에서 만드는 계란말이

고기를 다 구워주시고 나면 불판 가장자리 홈에 계란물을 빙 둘러 부어서 계란말이를 만들어주는데요, 크 ㅋㅋ 이 퍼포먼스도 재밌고 고기기름 가득 밴 계란말이라 고소~하니 맛있더라구요 ㅎㅎ

고기는 무엇과 같이 먹으면 맛있나요?

산성식육점 동래본점에서 진짜 좋았던 게 같이 곁들여 먹는 조합이에요. 고기 자체가 워낙 맛있어서 접시에 덜어주신 소금에만 살짝 찍어 먹어도 맛있었지만, 대파마요 + 청어알젓 조합은 어디서도 맛보지 못한 조합이었는데 정말 맛있더라구요!!

거기에 백김치에 누룩장아찌까지 올려 먹으니 햐. 어디서도 먹어보지 못한 조합이었는데 너모너모너모너모 맛있었어요!!!

마무리는 방아 된장술밥

고기를 어느 정도 먹고 나서 마무리로 방아 된장술밥(7,000원)까지 주문했는데요, 이거 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔했어요. 밥알 하나하나에 국물이 쏙 배어 있어서 숟가락이 멈추질 않더라구요. 배부르다고 하면서도 결국 싹싹 긁어먹었다는 거!

두툼한 고기를 직원분이 직접 맛있게 구워주시고, 대파마요에 청어알젓 조합은 증말 신선해서 아직도 생각나네요 ㅋㅋ 산성식육점 동래본점은 프라이빗한 룸좌석도 있어서 부모님 모시고 식사하거나 아이 데리고 가족 외식, 회사 회식, 모임 식사, 동호회 식사 하기에도 딱 좋은 단체석이라 강추 드립니다!