대전 둔산동 카오위 재방문, 마늘맛과 칭화지아오 비교 반티엔야오

대전 둔산동 맛집 반티엔야오 카오위 대전점에 또 다녀왔어요.

지난번엔 마늘향으로 먹었었는데 이번엔 시그니처인 칭화지아오로.

평일 저녁 약속이 갑자기 취소되면서 둘이 급하게 뭐 먹을지 고민하다가 카오위 생각이 나서 바로 예약하고 움직였어요. 지난 방문 때도 너무 맛있게 먹었어서 망설임 없이 바로 재방문을 결정했답니다.

반티엔야오 카오위 대전점 위치와 영업시간

위치는 대전 서구 둔산로31번길 13 2층 1호, 영업시간은 매일 11:00~22:30이에요. 네이버 예약이 가능하고, 예약하면 혜택이 있으니 꼭 예약하고 방문하세요!

갤러리아 타임월드 근처라서 위치도 찾기 쉬운 편이에요. 갤러리아 근처 올영 바로 옆 건물이에요!

주차는 갤러리아가 편해요

건물 뒤쪽에 소형 주차장이 있는데 자리가 넉넉하진 않아서 특히 주말이나 저녁 시간대는 자리 찾기가 쉽지 않더라구요. 그래서 저희는 바로 건너편 갤러리아 백화점 주차장 이용하는 걸 더 추천드려요. 밥 먹고 산책하기에도 좋고, 갤러리아 앱 다운받으면 2시간 주차 무료이니 참고하세요!

매장 분위기와 좌석

반티엔야오 카오위 대전점은 둔산동 갤러리아 타임월드 바로 건너편이라 찾아가기 편했고, 매장이 넓고 룸이랑 단체석도 따로 있어서 회식이나 모임으로도 괜찮아 보였어요.

평일 저녁이었는데도 자리는 여유로운 편이었고 테이블 간격도 넓은 편이라 옆자리 신경 안 쓰고 편하게 이야기 나누면서 먹었어요.

조명이 은은해서 사진 찍기에도 분위기가 좋았고, 매장 안에서 생선 비린내 같은 게 전혀 나지 않아서 쾌적했던 점도 기억에 남아요.

메뉴

주문 메뉴

칭화지아오 카오위, 생선은 닝보어로, 사리는 분모자만 심플하게 추가했고, 셀프바는 남편이랑 저 둘이서 2인분 챙겼어요.

생맥주도 한 잔씩 두 잔 곁들였답니다.

칭화지아오 카오위 맛은 얼마나 얼얼한가요

고추가 수북하게 올라간 비주얼부터 눈길을 끌었는데 생각보다 자극적이지 않고 산초 특유의 알싸한 향이 은은하게 퍼졌어요. 직원분이 모래시계가 다 되면 오셔서 뼈를 발라주시고 뱃살이랑 볼살 부분도 챙겨주셔서 편하게 먹었어요.

생선살이 두툼한데 결대로 부드럽게 떨어져서 식감이 꽤 좋았고, 민물고기인데도 잡내는 거의 느껴지지 않았어요.

남편은 원래 얼얼한 맛을 잘 못 먹는 편인데 칭화지아오는 자극이 세지 않아서 끝까지 편하게 잘 먹더라구요. 국물에 밥을 말아 먹으니까 칼칼하면서도 짭짤한 맛이 스며들어서 한 그릇 뚝딱 비웠답니다.

분모자 사리는 추가할 만한가요

국물이 끓기 시작하고 분모자를 넣어줬는데 양념을 쫙 빨아들여서 쫄깃하면서도 칼칼한 맛이 제대로 배어 있었어요.

사리 하나만 추가해도 포만감이 확실히 달라지는 느낌이라 다음에도 꼭 추가할 생각이에요. 탱글탱글한 식감이라 씹는 재미도 있고 국물이 자작하게 스며있어서 젓가락이 계속 분모자로만 자꾸 가더라구요. 생선만 먹을 때보다 훨씬 풍성하게 즐길 수 있어서 사리는 무조건 추가하시길 추천드려요.

생맥주 2,500원 조합

얼얼한 칭화지아오 향을 느끼다가 시원한 생맥주 한 모금 곁들이니까 궁합이 정말 좋더라구요. 한 잔에 2,500원이라 부담 없이 편하게 시켜서 남편이랑 두 잔 나눠 마셨어요. 매콤하고 알싸한 카오위랑 맥주는 계속 생각날 조합이에요!

안주 따로 시킬 고민 필요 없이 카오위 하나로 식사부터 술자리까지 완성되는 느낌이라, 남편이랑 둘이 다음에 또 생맥주 먼저 시키자고 이야기했어요.

셀프바 인당 2,000원 구성

2인 추가하니까 둘 다 먹는 양이 많은 편이라 이번에도 셀프바는 당연히 챙겼어요. 밥이랑 탄산음료, 과자까지 편하게 가져다 먹었고 소스바도 다양해서 취향껏 조합해서 찍어 먹기 좋았어요.

땅콩소스에 마늘이랑 라유 살짝 더해서 만들었는데 칭화지아오랑 꽤 잘 어울렸어요.

공기밥도 두 번이나 더 가져다 먹었는데 전혀 눈치 안 보이게 편하게 이용할 수 있어서 좋았고, 탄산음료도 시원하게 계속 채워져 있어서 인당 2,000원이 전혀 아깝지 않은 구성이라고 느꼈어요.

총평

지난번 마늘향과는 또 다른 매력이라 칭화지아오도 충분히 좋은 선택이었어요. 분모자 사리랑 생맥주 조합까지 더해지니까 한 끼 든든하게 먹고 왔던 방문이었어요. 같은 카오위여도 소스마다 느낌이 확 달라져서 매번 새로운 메뉴 먹는 기분이라 질리지 않고 계속 찾게 되는 것 같아요.

마늘맛 vs 칭화지아오, 다음엔 어떤 맛?

저번에는 마늘맛, 이번에는 칭화지아오 먹어봤는데 다음에는 다시 마늘맛으로 주문해서 먹을 것 같아요! 40대인 저에게는 아무래도 향이 없는 마늘향이 좋았어요. 훠궈나 마라탕 즐겨 드시는 분이라면 대전 둔산동 반티엔야오 카오위 한 번쯤 들러보시길 추천드려요.