대전 둔산동 훠궈 가족 4인 갤러리아뷰 창가석 마라카오위, 반티엔야오

마라 좋아하는 사람~? 훠궈 좋아하는 사람~? 마라에 미쳐있다면 꼭 가보면 좋을 반티엔야오카오위 대전점 !!

반티엔야오 카오위 대전점 위치와 영업시간

반티엔야오 카오위 대전점은 대전 서구 둔산로31번길 13 2층 1호, 영업시간은 11:00-22:30이다. 주소를 한마디로 말하면 갤러리아 타임월드 맞은편에 위치하고 있고, 자라에서 바로 건너오면 공차 2층이기 때문에 접근성이 엄청 좋다. 계단으로 총총 올라가면

캬 ~ 이렇게 넓고 큰 매장이 나오는데 한눈에 봐도 찐 중국에 온 것 처럼 웅장하다

2인석·룸·갤러리아뷰 창가석

2인석도 여러개 준비되어 있어서 요렇게 맞춰서 앉으면 될거 같고, 우리는 가족 4인이라서 창가자리로 안내해주셨는데 뒤에 갤러리아뷰~ 우리는 낮에 왔지만 밤에보면 더 멋있을거 같다.

룸도 구비되어 있기 때문에 원하는 타입이 있다! 하면 꼭 예약을 하고 가기

마라카오위 맵기는 어떻게 고를까

우리는 마라를 먹기 위해 간 거라서 마라카오위를 주문했고 맵기는 기본으로 선택했다. 그다음 맵기와 무슨 차이가 있는지 여쭤봤는데 홍고추를 더 많이 불에 확 익혀 매운맛을 내는 차이라고 함 !!

셀프바에는 뭐가 있나

주문하고 바로 셀프바로 이동해서 공깃밥이랑 월남쌈 챙기고

각자 원하는 소스 만들어 가면 되는데 네명 모두 각각 자기가 원하는 걸로 만들었다 ㅋㅋㅋㅋ 내 픽은 반티 시크릿소스 !!

앞에 추천 소스 조합으로 만들고 취향껏 원하는 소스를 넣으면 나만의 소스 완성! 각자 본인 소스 만들기 바쁜 모습 ㅋㅋㅋㅋㅋ

셀프바 뒤쪽으로는 충전기도 구비되어 있어서 식사 하는 동안 불안하지 않게 충전 가능하구

탄산음료 코너랑 맥주코너도 있어서 가져다 먹으면 되는데 우리는 점심식사를 이용해서 생맥주 못먹은게 아쉽긴 했다 ㅠㅠ

닝보어 마라카오위, 비린맛은 없을까

소스 만들고 자리 세팅하고 있으니까 나온 마라카오위 !!! 생선은 우리가 방문한 날 닝보어만 있다고 해서 닝보어로 주문했는데 닝보어의 식감은 살이 부드럽고 촉촉한게 특징이다. 민물생선이라서 흙맛, 비린맛 나지 않을까 살짝 걱정 되기는 했었는데 비린맛 감별사인 내가 전~혀 비린맛 못느껴서 오~ 괜찮은데 했다.

생선은 구워서 나오기 때문에 이미 익어 있기는 하지만 5분 정도 끓인 후 먹으라고 말씀해주셨다.

이 모래시계가 다 떨어지면 오셔서 손질해주신다고 하고 가심 !!

성인 4명 사리 주문량

그리고 나온 우리의 추가 사리와 사이드 메뉴ㅋㅋㅋㅋ 생각보다 많아서 어? 너무 많이 시켰나 했는데 훠궈의 묘미가 또 이런 사리들을 넣어먹는게 재미이다 보니 성인 4명 기준으로는 적당하게 주문한 편이었다.

이 홍고추 듬뿍 담긴 모습을 보니 광저우 갔을때 사천요리 먹었던 기억도 새록새록 나고 !!

사장님 생선 손질, 첫 입 반응

시간 다 되니 사장님께서 오셔서 손질을 해주시는데 전문가 답게 바로 뼈 발라주시는 모습이 예사롭지 않으셨다. 양 사이드 발라주시고 머리도 분리해주시고

생선 살 한점씩 그릇에 올려주시는데 한 입 먹자마자 찐~한 마라맛에 부드러운 식감까지 더해지니까 이건 밥도둑이다 외침 !!!! 물론 ! 저녁에 먹으면 맥주 끝없이 들어갔을듯 ㅎㅎㅎㅎㅎ

먹으면서 갤러리아 한번 봐주고 ~ 통창이라서 그런가 진짜 중국온거 같은 기분이구

꼭 추가할 사리는 유부와 두부피

생선을 어느 정도 먹어갈 때쯤 준비해둔 사리를 넣어서 먹으면 되는데, 국물이 줄어들면 육수를 추가해주시기 때문에 걱정할 필요 없이 듬뿍듬뿍 넣어서 먹으면 된다. 그리고 유부랑 두부피는 꼭 추가하기.....! 국물에 적셔진 거 먹으면 세상 맛있음...

요즘 핫한 팬더분모자?? 이것도 실제로 처음봄ㅋㅋㅋ 이건 기본으로 들어가져 있었다.

우리 가족 중 실제 중국에서 마라탕, 마라샹궈, 훠궈를 먹어본 사람이 2명 있었는데 현지에서 먹던 맛과 비슷하다는 의견도 있었고, 조금 더 매워도 좋을 것 같다는 의견도 있었다. 결과적으로는 다들 맛있게 먹었고 특히 생선이라 느끼함이 덜해서 생각보다 부담스럽지 않았다는 의견 !!

후식 아이스크림과 계산대의 센스

거기에 마무리로 아이스크림까지 먹을 수 있었는데

요거 무슨 맛이냐면 식감은 보석바인데 맛은 그 중국 유과사탕 아시나요...? 그 맛임 ㅋㅋㅋㅋ 마라 찐~하게 먹고 이거 먹으니까 상큼달달시원하게 마무리 !!

계산하려고 보니까 치실이랑 머리끈이랑 얼룩제거제랑 퐁퐁도 있어서 세상 감동 도가니.....! 마라 향이 강한 음식을 먹고 나면 옷에 튀거나 냄새가 신경 쓰일 수 있는데 이런 소소한 부분까지 챙겨둔 게 센스 있다고 느껴졌다.

대전 둔산동에서 제대로 진~한 마라가 당기는 날, 반티엔야오카오위 대전점에서 마라카오위 한번 도전해보시기를 추천 !!