부산 서면 갈비탕 세 번 넘게 찾은 이른 저녁 혼밥, 강갈비탕

한 줄 요약

강갈비탕 서면은 부산진구 새싹로에 있는 갈비탕 전문점입니다. 바 테이블과 벽을 보는 자리가 있어 혼밥하기 좋고, 뚝배기에 갈비 3대와 당면사리가 들어간 갈비탕에 제주 중면국수를 추가해 먹었습니다. 진하고 깔끔한 국물에 밥까지 말아 뚝배기를 비운, 세 번 넘게 찾은 재방문 맛집입니다.

강갈비탕 서면 갈비탕 대표 사진

확인된 핵심 정보

주소
부산진구 새싹로 33 1층
영업시간
09:20~21:00
브레이크 타임
15:00~16:00
라스트 오더
20:20
주차
나이스파크 블루주차장(부산진구 부전동 399-8), 최초 30분 1,500원·이후 10분 500원
주차 지원
2만 원 이상 식사 시 테이블당 1대 주차권(30분 할인권)
주문
갈비탕 2개, 제주 중면국수 추가

2026. 8. 20. 방문자 기준

부산 서면 혼밥 맛집으로 짱돌아재가 자주 애용하는 강갈비탕 소개 드립니다. 부드러운 살코기에다가 뼈가 3개나 들어 있어서 양이 상당히 많은 편인데, 맑고 진한 국물에 든든하게 먹기 좋은 곳입니다. 여기만 벌써 3번 이상 방문한 곳이라 애정하는 강갈비탕 추천드립니다.

강갈비탕 서면 갈비탕 대표 사진

강갈비탕 서면 매장 정보

강갈비탕 서면 매장 외관
  • 강갈비탕 서면
  • 주소 : 부산진구 새싹로 33 1층
  • 영업시간 : 09:20~21:00
  • 브레이크 타임 : 15:00~16:00
  • 라스트 오더 : 20:20
  • 주차 지원

강갈비탕 주차장은 어디인가요?

나이스파크 블루주차장 안내

강갈비탕 주차장은 나이스파크 블루주차장. 최초 30분당 1,500원이고, 이후 10분당 500원. 주소 : 부산진구 부전동 399-8

넓고 쾌적한 블루주차장 내부

주차장은 넓고 쾌적한 편입니다. 언제든지 주차하기 편한 블루주차장.

2만 원 이상 식사 시 주차권 지원 안내

2만 원 이상 식사 시 테이블 당 1대 주차권 지원 가능합니다.

부산 서면 혼밥 맛집 내부 분위기는 어떤가요?

강갈비탕 서면 매장 내부 전경

짱돌아재가 자주 찾는 부산 서면 혼밥 맛집. 바 테이블이 있어서 혼밥하기 최적의 장소입니다.

혼밥하기 좋은 바 테이블 좌석

벽을 보고 있는 테이블도 있어서 혼밥 장소로는 더할 나위 없죠? 이른 저녁시간에 방문한 짱돌아재. 점심, 저녁 피크시간에는 항상 사람들이 붐비는 강갈비탕.

단체모임 가능한 단체석

물론 단체석도 있어서 단체모임, 가족외식으로 방문하기 좋은 곳입니다.

강갈비탕 메뉴판과 주문

강갈비탕 메뉴판

갈비탕이 대표 메뉴여서 갈비탕 2개 주문했습니다. 얼큰은 매운 편이였는데, 신라면보다 매웠습니다.

갈비국수와 중면 추가 안내 메뉴

갈비 국수 메뉴도 있지만, 갈비탕에 제주 중면국수 추가 가능합니다.

부드러운 살코기의 갈비탕, 맛은 어땠나요?

뚝배기 갈비탕과 공기밥 반찬 한 상

갈비탕을 주문하면 나오는 구성입니다. 커다란 뚝배기에 갈비가 3개가 들어 있고, 공기밥에 깍두기 등 다양한 반찬들이 같이 나옵니다.

반찬 셀프바

부족한 반찬은 셀프바 이용하시면 됩니다.

갈비탕에 추가한 제주 중면국수

갈비탕에 제주 중면국수 추가 가능한데, 쫄깃함이 남다르더라고요?!

국물에 담긴 제주 중면 사리

강갈비탕에 들어 있는 부드러운 살코기의 갈비는 3개나 들어 있어서 어찌나 부드러운지.

뚝배기 속 갈비 3대

살짝 닿기만 해도 부드럽게 풀어지는 갈비는 집에 와서도 또 생각나는 맛입니다. 역시 부산 서면 혼밥 맛집 강갈비탕 추천!

부드럽게 풀어지는 갈비 살코기

같이 곁들여 먹는 밑반찬도 조화가 좋아서 갈비살과 잘 어울렸고,

갈비탕과 곁들인 밑반찬

특히 국물이 진하고 깔끔합니다. 먹어도 먹어도 속이 편안해지는 맛이랄까. 어르신들이 자주 찾는 맛집은 역시 다릅니다.

진하고 깔끔한 갈비탕 국물

갈비탕에는 기본적으로 당면사리가 있어서 부족함 없이 먹기 딱 좋았고, 진하고 깔끔한 육수가 당면사리에 쫙 배어 있어서 맛있는 부산 서면 혼밥 맛집 강갈비탕.

갈비탕 속 당면사리

간장 소스에 찍어 먹으면 캬.... 역시 이 맛이지. 자극적이지 않고 부드러운 감칠맛에 입안이 행복해지는 맛입니다.

간장 소스에 찍은 갈비살

마무리로는 밥까지 말아서 든든하게 싹싹 먹었습니다.

국물에 밥을 말아 먹는 마무리

뚝배기 깔끔하게 비워버린 짱돌아재. 국물이 완전 보양식이라 그런지 남기면 아쉬울 것 같아 다 먹었습니다.

깔끔하게 비운 갈비탕 뚝배기

나갈 때 챙길 것: 주차권, 음료, 밀키트

아 참 나가실 때는 주차권 꼭 챙기시길! 블루주차장 30분 할인권 챙겨주십니다.

블루주차장 30분 할인 주차권

나갈 때 발견한 음료도 있었는데, 우롱차, 말차도 있어서 식후 음료로도 마시기 좋을 것 같습니다.

우롱차와 말차 등 식후 음료

간편조리 밀키트도 있는데, 포장으로 주문해가시는 손님들이 많이 계시더라고요! 그만큼 맛에 있어서는 자신 있는 부산 서면 혼밥 맛집 강갈비탕.

강갈비탕 다녀온 솔직 후기

  • 혼밥하기 좋은 바테이블
  • 단체모임, 가족외식 가능
  • 부드러운 살코기 강갈비탕
  • 제주 중면국수 추가 추천
  • 주차 30분 지원 가능

진한 국물이 깔끔하고 맛있어서 부모님은 물론이며 어르신들이 많이 찾는 강갈비탕입니다. 포장도 가능하기 때문에 밀키트 챙겨놓고 집에서 먹고 싶은 그런 맛입니다. 재방문 100%!!

위치

강갈비탕 서면Gang Galbitang Seomyeon

부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면

장소 · 음식점