중곡동 한식주점 금요일 저녁 살코기 해장술국에 칼국수 사리, 디미든

디미든은 중곡동에 새로 오픈한 동네 한식 주점으로, 곰탕 베이스의 술국과 수육이 맛있는 곳이에요. 식사는 물론 술 한잔하기에도 좋은 곳이에요. 금요일 저녁에 와이프와 방문했습니다.

디미든 군자 매장 분위기는 어떤가요?

디미든 군자는 깔끔한 우드 스타일 인테리어에 조명이 적당히 은은한 한식 주점이고, 창가 쪽에는 혼밥하기 좋은 1인석도 있습니다. 아래는 중곡동 맛집 디미든의 외관입니다.

군자 근처 거리를 걷다 보면 이렇게 호기심을 불러일으키는 외관을 발견할 수 있어요.

내부입니다. 깔끔한 우드 스타일의 내부였고요. 이른 저녁시간이라서 그런지 자리가 여유가 있었어요.

전체적인 밝기도 너무 밝지도 않고 적당해서 식사하기에 좋았어요. 주방의 모습입니다.

벽 쪽에는 밖의 풍경을 바라보면서 식사할 수 있는 1인석이 있습니다. 혼밥 하기에도 좋은 자리에요. 혼밥 하시는 분들도 많았습니다.

디미든 메뉴 구성과 기본 찬

디미든 메뉴는 식사, 수육, 술국, 곁들임으로 나뉘어 있고, 식사는 곰탕이 메인입니다. 기본 찬으로는 작은 항아리에 담긴 김치가 나옵니다.

중곡동 맛집 디미든의 메뉴입니다. 곰탕 메뉴가 많은 것으로 보아 식사는 곰탕이 메인입니다. 그리고 술안주로도 좋은 전골, 술국, 수육 등이 있어서 한식의 매력을 즐길 수 있습니다. 막걸리와 페어링이 좋아 보였어요. 다음에는 점심에 방문해서 식사도 해봐야겠습니다.

• 주문😍
• 소고기 얼큰 해장 술국
• 디미든 모둠 수육 반 접시

메뉴를 주문하니 조그마한 항아리가 나왔습니다. 뚜껑을 열자 김치의 모습이 보였어요.

국물요리를 전문으로 하고 있는 곳에서 이 김치는 정말 중요하다고 생각해요. 이 김치를 함께 먹으면 국물의 맛을 업그레이드해줄 수 있어요.

아삭아삭 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있는 김치 맛이에요.

이날의 피로를 한 번에 싹 가시게 하는 맥주입니다. 메인 메뉴와 페어링 해서 마셨어요.

메인 메뉴가 나오기 시작합니다. 저는 이날 맥주를 곁들이면서 식사를 했습니다.

디미든 모둠 수육 반 접시(15,000원)는 어떤가요?

디미든 모둠 수육 반 접시는 15,000원으로 차돌양지, 아롱사태, 한돈 오겹이 함께 나오고, 고체연료 위에서 곰탕 국물을 부어 데워 먹습니다. 고기는 야들야들 부드럽고 잡내가 전혀 없었어요.

먼저 모둠 수육에 곁들여서 먹을 소스와 새우젓이 나왔어요.

고체연료에 불을 붙여주신 다음 모둠 수육을 올려주셨어요.

차돌양지, 아롱사태, 한돈 오겹으로 구성된 메뉴입니다.

그리고 주변으로 육수를 부어주시는데요. 곰탕 국물을 넣어주셨습니다. 고기를 한 점 들어봅니다. 윤기 도는 모습이 먹음직스럽죠?

한입 먹어봤는데 야들야들 부드럽습니다. 그리고 잡내는 1도 느껴지지 않았어요. 그리고 육수의 깊은 맛이 일품입니다. 자극적이지 않고 깊은 감칠맛이 좋았어요.

그 깊은 맛의 육수와 함께 고기와 미나리를 먹어봅니다. 미나리 특유의 알싸한 향이 잘 어울렸어요.

디미든 소고기 얼큰 해장 술국(32,000원)에 내장이 들어가나요?

디미든 소고기 얼큰 해장 술국은 32,000원이고, 내장 없이 모두 살코기만 들어가 호불호가 없는 메뉴입니다. 곰탕 베이스 육수라 녹진하고 진하면서 매콤한 국물이에요.

다음 메뉴는 소고기 얼큰 해장 술국입니다. 술국이라고 해서 내장이 들어갈 줄 알았는데 아닙니다. 모두 살코기라서 호불호 없는 메뉴에요.

고기가 쌓여있었고 그 밑에는 야채들로 가득합니다.

고기를 살짝 치워봤는데요. 메뉴명에 맞게 얼큰한 향이 은은하게 올라오더라고요. 신선한 야채들도 푸짐하게 들어있어서 육수는 물론 채수도 함께 즐길 수 있었어요.

그리고 국물이 특이했는데요. 곰탕 베이스 육수라서 그런지 녹진하고 진한 느낌이 있었어요. 진하면서 매콤한 맛이에요. 하지만 부담스럽지 않은 녹진함입니다. 밥을 주문할 수밖에 없는 맛이에요. 물론 소주 안주로도 좋습니다.

그리고 일단 메인인 소고기 정말 부드럽습니다. 야채와 곁들여서 먹으면 풍미가 확 올라가요.

술국에 칼국수 사리 추가

디미든 술국 국물에는 칼국수 사리를 추가할 수밖에 없었어요. 칼국수면은 익혀져서 나오고, 밀가루 향 없이 부드러웠습니다.

칼국수면은 모두 익혀져서 나왔는데 일반적인 칼국수면과는 다르게 밀가루향이 안 나고 부드러웠어요. 맛있어서 그런지 밥을 먹고도 칼국수까지 싹 다 해치웠습니다.

디미든 군자 위치, 영업시간, 주차

디미든 군자는 서울시 광진구 동일로62길 13 1층에 있고, 가장 가까운 지하철역은 군자역으로 1번 출구에서 도보 5분 거리입니다. 영업시간은 화-일 11:30-22:00이에요.

• 주소: 서울시 광진구 동일로62길 13 1층
• 영업시간: 화-일 11:30-22:00
• 단체 이용 가능, 남/여 화장실 구분, 예약 가능

매장 내 주차장은 따로 없으나 가게 근처에 주차가 가능하니 매장에 미리 전화해 보셔야 합니다.

총평: 중곡동 디미든은 어떤 사람에게 맞을까요?

중곡동 맛집 디미든은 편안한 동네 술집 분위기에서 한식을 즐길 수 있는 한식 주점입니다. 오픈한 지 얼마 되지 않은 신상 술집인데요. 메뉴 구성이 한식 위주라 든든한 식사는 물론 술 한잔 곁들이기에도 좋았습니다.

저는 모둠 수육 반 접시와 소고기 해장 술국을 주문했는데요. 무엇보다 인상적이었던 건 베이스로 사용하는 곰탕 국물이었습니다. 깊고 진한 감칠맛이 느껴지고, 따뜻한 국물을 떠먹을 때마다 속까지 든든해지는 느낌이었어요. 함께 나온 고기들도 부드럽고 야들야들했으며, 잡내 없이 깔끔해서 맛있게 즐길 수 있었습니다.

국물과 고기의 조합이 좋아서 식사를 마친 뒤에도 칼국수 사리까지 추가했는데요. 진한 곰탕 국물에 칼국수까지 더해 먹으니 마지막까지 든든하게 즐길 수 있었습니다. 매장 내부는 테이블이 넉넉하게 마련되어 있어 단체 모임은 물론 혼밥 장소로도 괜찮아 보였어요.

이번에는 저녁에 방문했지만, 다음에는 점심 식사를 하러 다시 방문해 보고 싶습니다. 군자 근처에서 깊고 진한 곰탕 국물과 부드러운 수육을 즐기고 싶다면 한번 방문해 보세요.