경주 보문단지 저녁 평일 5시 룸 뼈베르스트 산더미 소뼈전골, 효은옥 경주분점

최근 가족들과 함께 경주 여행을 떠나며 보문단지 근처에 숙소를 잡아 맛집도 함께 알아보았어요.

그때 여행지에서만 먹을 수 있을 법한 비주얼에 후기까지 좋았던 경주 보문단지 맛집 효은옥 발견! 소한마리탕 전문 효은옥 경주분점은 현지인들도 많이 찾을 만큼 맛으로는 인정받은 곳이고요.

아기의자 및 애견동반도 가능한 맛집이라 다양한 단위의 손님들이 편하게 찾을 수 있는 곳이랍니다. 그럼 경주 보문단지 맛집 효은옥 경주분점에서 대표 메뉴 뼈베르스트 먹고 샤브샤브 마무리 후기 지금 바로 소개 드리겠습니다.

효은옥 경주분점 분위기와 룸 자리

효은옥 경주분점은 경주 북군3길에 있는 한옥 콘셉트 식당으로, 주차 자리도 넓게 겸비해 있어요. 경주하면 떠오르는 한옥 느낌이라 여행 코스로 꼭 넣고 싶던 식당이었어요.

실내도 옛날 감성 물씬 담은 인테리어로 이곳에서만 느낄 수 있던 분위기라는 생각이 들었고요. 이색적인 분위기와 훌륭한 메뉴 때문인지 평일 오후 5시 브레이크타임 끝나자마자 방문하였는데도 벌써부터 단체 예약 손님 준비로 바빠 보였던 곳이었어요.

저희는 안쪽에 위치한 룸 자리로 배정받아 자리에 앉았습니다.

천장을 바라보니 벽에는 높은 산을 표현했고 위쪽은 하늘하늘한 천으로 구름을 표현해 멋있었습니다. 역시 보문단지 대표 맛집답게 인테리어 하나하나 섬세하게 그려낸 곳이죠.

주문 방법과 메뉴 구성

효은옥 경주분점은 테이블에 앉으면 키오스크로 주문을 하고 그 위쪽에는 메뉴판이 나와있어요. 메인 소갈비 전골부터 국, 탕, 곱창전골, 비빔밥 등 식사 및 안주로 먹을 수 있는 음식들이 한가득! 그렇기에 저녁은 물론 점심 식사로도 부담 없이 방문 가능한 곳이에요.

여행 마지막 밤 피날레를 장식하러 온 저희는 효은옥의 대표 메뉴! 뼈베르스트 산더미 소뼈전골 주문하였습니다.

기본 반찬과 리필

주문을 하고 나면 보리차와 함께 기본 반찬 김치와 깍두기 나오고요. 고기 찍어 먹을 수 있는 간장 소스도 제공됩니다.

먹다가 부족한 반찬은 자유롭게 리필이 가능하고 저처럼 전골을 드시는 분들은 육수 리필도 가능하니 참고해 주세요.

뼈베르스트 산더미 소뼈전골, 어떻게 나오나

그렇게 조금 뒤 나온 뼈베르스트 소뼈전골! 프리미엄 소갈비와 푹 고아 낸 소뼈를 담아낸 5가지 코스 스페셜 메뉴입니다.

한 조각 한 조각 상당한 크기를 자랑하며 그만큼 부드러운 살결의 소뼈갈비살이 푸짐하게 올라가 있고요. 그 아래에는 숙주, 미나리, 버섯 등의 채소도 듬뿍 깔려 있어요.

그리고 소뼈전골 먹고 남은 육수에 샤브샤브로도 즐길 수 있도록 나온 샤브용 소고기와 칼국수, 곤드레 죽까지 세팅! 남편이 이걸 둘이 어떻게 다 먹냐며 푸짐한 양에 감탄을 금치 못했답니다.

먹는 순서와 맛

뼈베르스트 소뼈전골은 먹는 방법도 어렵지 않아요. 고기는 이미 익혀 나왔으니 사이드로 옮겨 따뜻하게 데워만 줄게요. 그동안 육수 끓으면 숨 살짝 죽은 야채부터 건져 먹고요.

따뜻해진 고기도 부드러운 살코기의 맛과 풍미를 느끼며 맛있게 먹어줍니다. 소뼈 자체가 큼지막하고 고기도 많이 붙어 있어요.

고기를 뼈째 그대로 먹어도 맛있지만 좀 더 편하게 먹을 수 있도록 적당히 발라내 야채와 함께 소스 듬뿍 찍어 먹습니다. 깊은 육수에 촉촉하게 적셔져 더욱더 감칠맛 넘치고 깔끔했던 재료들의 맛.

샤브샤브와 칼국수, 곤드레죽 마무리

깊게 우러난 남은 국물에는 샤브샤브 소고기 넣어 적당히 익혀 먹어줍니다.

샤브샤브 소고기도 미나리, 버섯 등의 야채와 함께 소스 찍어 먹기! 은은한 미나리 향 덕분에 뼈베르스트 소뼈전골 훨씬 더 고급 진 맛입니다.

고기 다 건져 먹고는 칼국수 사리 넣어 푹 익혀 김치와 먹고요.

마무리로 국물 자작하게 남겨 마지막 곤드레죽까지 완벽하게 클리어!

이렇게 오늘은 경주 보문단지 맛집 효은옥에서 뼈베르스트 소뼈전골 먹고 샤브샤브 마무리해 주었습니다. 멋스러운 분위기와 경주에서만 느낄 수 있는 맛으로 보문단지 오면 꼭 먹어야 할 음식이니 여러분들도 방문해 보세요!