사당 술집 2차 야장 쏘맥, 한우 1++ 연반육반 수산 사당본점

사당역 수산 사당본점은 어떤 술집인가요?

수산 사당본점은 사당역 인근에서 숙성회와 육사시미를 함께 즐길 수 있는 이자카야예요. 요즘 날씨가 정말 좋아서 가볍게 밖에서 한 잔 하고 싶어지는 저녁이 많아졌는데, 그래서 이번에는 사당 술집 숙성회 맛집으로 많이 언급되는 사당역 수산 사당본점에 다녀왔습니다.

숙성회와 육사시미를 한 번에 먹을 수 있다길래 예전부터 저장해 두었던 곳인데, 마침 2차로 가볍게 들르기 딱 좋은 타이밍이었습니다.

특히 요즘처럼 선선한 날씨에는 야장 느낌으로 술 마시기 좋은 곳이라 분위기까지 너무 좋았습니다!!!

수산 사당본점 위치와 야장 분위기

수산 사당본점은 사당역에서 도보로 이동 가능한 위치라 접근성이 정말 좋았습니다. 매장 앞쪽은 날씨 좋은 날 야장처럼 즐길 수 있게 되어 있어서 답답하지 않고 시원한 분위기에서 술 한잔하기 좋더라고요~

들어오자마자 사케 한잔을 입장주로 주셨어요!! 이런 서비스 너무 좋아요

연반육반 가격과 구성은?

저희가 수산 사당본점에서 주문한 메뉴는 연반육반(연어 + 육사시미), 46,000원입니다.

솔직히 메뉴판 보자마자 고민이 되더라구요ㅜㅜ 숙성회도 먹고 싶고, 육사시미도 포기 못 하겠는데 2차여서 배불러서 고민이었는데, 반반 메뉴 너무 굿아이디어.. 대표 메뉴답게 구성도 알차고, 사당 술집 숙성회 처음 방문하시는 분들께도 입문용으로 정말 괜찮은 선택이라고 느꼈습니다.

해가 길어지니 낮술 같고 좋네요,, 일요일 저녁에 방문했는데도 만석이었어요.

시원하게 쏘맥

한우 육사시미와 소스 맛은 어땠나요?

개인적으로 수산 사당본점 방문에서 가장 인상 깊었던 건 육회였습니다. 한우 1++ 등급이라 그런지 색감부터 다르고, 한 점 집어 먹자마자 "아, 이건 제대로다"라는 생각이 들더라고요.

특히 소스가 정말 인상적이었는데, 처음엔 살짝 불닭 소스 느낌이 나서 자극적일까 걱정했거든요. 그런데 전혀 아니었습니다.

조미료 맛이 강한 소스가 아니라 고급스럽고 감칠맛 있는 양념이라 육사시미의 신선함을 오히려 더 살려주는 느낌이었어요. 꾸덕 단백 고소한 게 계속 손이 가는 맛이라 안주로 정말 훌륭했습니다.

숙성 연어회는 비리지 않나요?

수산 사당본점의 숙성 연어회는 비린 맛이 전혀 없고 입에서 살살 녹아요ㅜㅜ 연어도 빠질 수 없죠. 숙성 연어회답게 식감이 정말 부드럽고, 입에 넣자마자 사르르 녹는 느낌이었습니다.

기름지기만 한 연어가 아니라 숙성 덕분인지 훨씬 깊은 맛이 느껴졌고, 비린 맛은 전혀 없어서 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

그래서인지 술안주로도 부담 없고, "이거 건강한 술안주 아니냐"는 말이 절로 나오네요.. 사당 술집 숙성회 찾으시는 분들께 연어 퀄리티는 정말 자신 있게 추천드릴 수 있을 것 같습니다.

2차로 가도 연반육반 양이 괜찮을까?

연반육반은 2차로 둘이 먹기에 딱 맞는 양이었어요. 저희는 2차로 방문했는데도 양이 적다는 느낌은 전혀 없었고, 오히려 너무 배부르지 않아서 딱 좋았습니다.

사실 수산 너무 맛있어서 다른 날 광어 육회 반반으로도 방문했었는데 여전히 존맛이네요.

요즘 새우도 제철인데 여기로 오셔요~~

1차로 간다면 어떻게 즐기면 좋을까?

수산 사당본점에 1차로 방문하신다면 숙성회나 육사시미에 사케나 하이볼을 곁들이면 정말 제대로 된 술자리가 될 것 같아요.

해가 질수록 점점 핫플이 되어가는 이곳..

사당역 근처에서 분위기 좋은 곳, 숙성회 퀄리티 좋은 곳, 육사시미까지 함께 즐길 수 있는 곳을 찾고 계신다면 사당 술집 숙성회로 사당역 수산 사당본점은 충분히 만족스러운 선택이었습니다.

수산 사당본점 총평

• 숙성 연어회, 육사시미 퀄리티 모두 만족
• 반반 메뉴라 선택 부담 없음
• 야장 느낌으로 요즘 날씨에 특히 좋음
• 사당역 인근 접근성 최고

다음에는 1차로 방문해서 다른 숙성회 메뉴들도 천천히 즐겨보고 싶다는 생각이 들었습니다. 사당 술집 숙성회 찾고 계셨다면, 참고해 보셔도 좋을 것 같아요.