부산 대연동 양념·목살갈비 둘이서 총 48,200원, 김금자숯불갈비

김금자숯불갈비 대연점은 어디에 있고 언제 여나요?

김금자숯불갈비 대연점은 부산 남구 수영로 185-5 1층(지번 대연동 1763-2), 못골역 인근에 있다. 영업시간은 16:00~01:00이고 주말은 11:30에 오픈하며, 브레이크 타임과 정기휴무는 없다. 전용 주차장은 없어서 남구청 주차장을 이용하면 된다.

대연동 김금자숯불갈비 2인 비용은 얼마였나?

둘이서 뼈순살 세트, 뼛국, 우삼겹 된장술밥을 먹고 상차림비까지 총 48,200원이 나왔다.

• 뼈순살 세트 - 37,400원
• 뼛국 - 1,000원
• 우삼겹 된장술밥 - 6,800원
• 상차림비 - 1,500원×2
• 합계 48,200원

양념갈비 3,800원 가성비 고깃집을 찾아서

대연동에서 가성비 좋은 고깃집을 찾다가 양념갈비를 무려 3,800원에 판매하는 식당이 있어 바로 방문했다. 못골역 인근에 김금자숯불갈비라는 식당이 있었는데, 화려한 간판이 눈에 띄어 바로 찾을 수 있었다.

김금자숯불갈비 대연점 내부와 좌석

김금자숯불갈비 대연점 내부는 룸 형태부터 일반 좌석까지 총 15팀 정도 수용이 가능한 크기였다. 조금 늦은 저녁시간에 갔는데도 역시 맛과 가성비가 좋으니 손님들이 가득 찬 상태였다.

식당 출입구에는 연예인들의 사인과 식당 직원들에게 하는 말인 것 같은 내용이 붙어 있다. 사실 음식점이라는 게 마음가짐에 따라 맛집인지 아닌지가 정해진다고 생각하는데, 이걸 지킨다면 성공하지 않을까.

김금자숯불갈비 메뉴판과 주문 방법

김금자숯불갈비 대연점은 테이블마다 설치된 태블릿으로 주문하면 되고, 벽면에는 레트로 느낌의 메뉴판들이 다닥다닥 붙어 있다. 한 연예인의 얼굴이 많던데 아마 홍보모델인 듯하다.

메뉴는 양념갈비부터 매운갈비, 목살갈비 등 다양한 고기류가 있었고, 사이드도 엄청 많았다. 벽 메뉴판에는 없는데 따로 세트메뉴들이 있었고, 오늘은 양념갈비와 목살갈비가 같이 나오는 뼈순살 세트와 우삼겹 된장술밥, 뼛국을 주문했다.

밑반찬은 무엇이 나오나?

김금자숯불갈비 밑반찬은 쌈 종류부터 파절임, 양파절임, 김치, 쌈무, 묵사발이 나왔고 셀프로 더 가져올 수 있었다. 전반적으로 깔끔하고 괜찮았다.

뼈순살 세트 맛은 어땠나?

뼈순살 세트(37,400원)는 뼈가 붙은 진짜 갈비 부위와 먹기 편한 순살 부위가 섞여 있어, 뜯는 재미와 편의성을 동시에 잡았다. 보통 가격이 저렴하다 하면 맛이나 양이 떨어질 수 있는데, 김금자숯불갈비는 전혀 그렇지 않았다.

숯의 화력도 좋아 고기가 금방 익어서 좋았다. 자고로 갈비는 타지 않게 계속 휘저어서 구워줘야 한다.

양념갈비의 맛은 양념이 너무 과하게 달지 않고 적당한 감칠맛이 있어 입맛을 돋우는 느낌이었다. 확실히 숯불 향이 잘 배어 있어 밥으로도 먹기 좋았고, 맥주나 소주 안주로도 인기가 높을 것 같았다.

이렇게 맛있는 양념갈비를 깻잎, 쌈무, 파절이, 마늘과 같이 쌈 싸 먹으니 너무 조화롭게 맛있었다.

1,000원 뼛국은 어떤 맛?

김금자숯불갈비 뼛국은 정말 말도 안 되는 금액인 천 원에 판매하고 있다. 물론 시킬 때마다 천 원씩 비싸지지만 그래도 엄청 싸다.

소고기뭇국과 비슷한 스타일의 맑고 시원한 맛이었다. 고기를 먹다가 생기는 기름진 입안을 깔끔하게 정리해 주며, 천 원임에도 불구하고 국물 안에 무와 고기 조각들이 꽤 들어 있어 만족도가 높았음.

우삼겹 된장술밥은 둘이 나눠 먹기 충분할까?

우삼겹 된장술밥(6,800원)은 된장찌개에 밥이 말아져서 나오는 식사 메뉴이며, 우삼겹이 들어가 국물이 훨씬 진하고 고소했다. 밥알에서 전분이 배어 나와 국물이 걸쭉해지는데, 고기를 다 구워 먹은 뒤 술안주로 천천히 떠먹기에도 좋을 듯하다.

다른 고깃집에 비해 우삼겹이 넉넉히 들어간 편이며, 양이 푸짐해 2명이서 고기 후 식사로 나누어 먹기에 적당함.

김금자숯불갈비 총평

요즘같이 고물가인 시기에 김금자숯불갈비처럼 가성비도 좋고 맛도 좋은 식당을 찾기 어렵다고 생각한다. 일단 체인점이다 보니 다른 지역에 있더라도 한 번쯤 방문하는 걸 추천한다.