천안 불당동 신상 한식 다시마식초 넣은 가지된장덮밥, 향택

오늘은 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있는 한 끼가 당겨서 이번에 천안 불당동에 새로 오픈한 곳에 다녀왔어요. 이름은 향택 이에요.

📍 향택

불당동 맛집을 찾다가 알게 된 곳인데, 메뉴를 보니 평소에도 부담 없이 먹기 좋은 한식 위주라 마음에 들었어요. 특히 밥 한 끼 제대로 먹고 싶은 날 방문하기 좋은 느낌이었어요.

향택 천안불당점 매장 분위기

향택 천안불당점은 새로 오픈한 매장이라 인테리어가 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기였어요. 테이블이나 그릇 하나하나도 정갈하게 준비되어 있어서 음식이 나오기 전부터 기분이 좋더라고요.

요란하게 꾸민 느낌보다는 편안하게 식사에 집중할 수 있는 분위기라 좋았어요.

주문한 메뉴 세 가지

저희는 삼치곤드레밥, 가지된장덮밥, 한판버섯 이렇게 주문했어요.

도자기 그릇에 정갈하게 반찬이 담겨 나왔어요.

삼치곤드레밥, 양념장 없이 본연의 맛으로

먼저 삼치곤드레밥. 제가 이날 먹은 메뉴 중에서는 이게 제일 마음에 들었어요. 삼치를 잘 으깨서 곤드레밥과 함께 비벼 먹으면 되는데, 양념장을 넣어서 간을 맞춰 먹어도 맛있고 김에 싸 먹어도 별미더라고요.

그런데 저는 이것저것 넣기보다는 삼치와 곤드레밥 본연의 맛으로 먹는 게 제일 맛있었어요. 담백하면서도 삼치의 고소한 맛이 은근하게 느껴지고, 곤드레 특유의 향도 잘 어울렸어요. 자극적이지 않은데도 밥이 술술 들어가서 오랜만에 정말 맛있게 한 끼 먹었다는 생각이 들었어요.

가지된장덮밥에 다시마식초를 넣으면

가지된장덮밥도 재미있었어요. 가지를 으깨서 밥과 함께 먹는데, 여기에 다시마식초를 조금 넣어 먹으니 또 다른 맛이 나더라고요. 처음에는 그냥 먹어보고 그다음에 다시마식초를 살짝 넣어봤는데 새콤한 맛이 더해지면서 느낌이 확 달라졌어요.

평소 가지 좋아하시는 분이라면 한 번 드셔보셔도 좋을 것 같아요. 된장의 구수한 맛에 가지의 부드러운 식감이 더해져서 이것도 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였어요.

사이드로 주문한 한판버섯

그리고 사이드처럼 주문한 한판버섯. 이건 한입 먹자마자 감칠맛이 확 느껴졌어요. 버섯 자체의 풍미가 살아 있으면서 양념과 잘 어우러져서 밥이랑 같이 먹기 좋았어요. 그냥 곁들임 메뉴라고 생각했는데 생각보다 존재감이 있더라고요.

평일에는 리뷰이벤트로 한판버섯 증정 이벤트 도 진행하고 있어서 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.

불당동에서 담백한 한식이 당길 때

한 끼를 먹더라도 조금 더 담백하고 깔끔하게 먹고 싶을 때 있잖아요. 그럴 때 생각날 만한 곳이었어요. 특히 삼치곤드레밥은 양념장이나 김을 곁들여 먹는 재미도 있지만 저는 역시 본연의 담백한 맛으로 먹는 게 가장 좋았어요. 자극적인 음식 대신 건강한 밥 한 끼 먹고 싶은 날, 깔끔한 한식 을 찾는다면 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요.

향택 천안불당점 주차

주차는 건물 주차장을 이용하면 되고, 식사 후 편하게 나올 수 있어서 주차 걱정도 덜했어요. 새로 오픈한 곳이라 매장도 깨끗하고 음식도 정갈해서 불당동에서 깔끔한 한식 한 끼 찾을 때 기억해둘 만한 곳이었어요.