강남역 숯불 파티션 고깃집 2인 육랩세트와 치즈볶음밥, 육랩 강남본점

육랩 강남, 강남 맛집. 평소 고기 요리를 좋아해서 가벼운 마음으로 식사를 하러 들어가 보았답니다. 깔끔한 외관이 눈길을 끌어 발걸음을 멈추게 되었어요.

육랩 강남본점 영업시간

육랩 강남본점 영업시간은 16:00-23:00, 토요일은 15:00부터예요.

파티션 좌석과 내부 분위기

건물 2층으로 올라가니 고급스러운 입구가 보였어요. 붉은 벽돌 건물이라 눈에 띄어 찾아가기 어렵지 않았습니다. 지도 보고 가니 금방 찾았어요.

내부로 들어가니 대화하기 딱 좋은 조용한 분위기였어요. 테이블마다 파티션이 있어서 프라이빗하게 식사하기 좋았답니다. 은은한 조명이 공간을 차분하게 채우고 있었지요. 주변 소음이 차단되어 친구와 오붓한 시간을 보냈군요.

자리에 앉으니 밑반찬과 소스가 정갈하게 차려졌어요. 개인별로 준비된 화로와 식기가 세팅된 모습이 깔끔했답니다. 기본 찬들이 고기와 곁들이기 좋은 구성이었어요. 테이블 위가 복잡하지 않아 식사하기 편했지요.

태블릿 주문과 테라 생맥주

태블릿 메뉴판을 이용해 주문을 마쳤지요. 2인 육랩세트 구성이 알차서 고민 없이 선택했어요. 시원한 테라 생맥주도 한 잔 함께 주문했답니다. 주문한 메뉴들이 빠르게 준비되어 만족스러웠어요.

시원한 테라 생맥주가 먼저 나왔어요. 잔 가득 거품이 올라와 보기만 해도 시원했지요. 갈증을 해소해 주는 청량함이 입안을 감돌았답니다. 고기가 나오기 전 가볍게 목을 축이기 좋았어요.

화로에 붉은 숯불이 들어오고 석쇠가 올려졌어요. 따뜻한 찌개도 함께 나와서 국물을 떠먹기 좋았답니다. 보글보글 끓는 찌개 냄새가 식욕을 돋우더군요. 화로 덕분에 끝까지 따뜻한 고기를 맛볼 수 있었어요.

2인 육랩세트, 진갈비살·토시살·양갈비

드디어 기다리던 2인 육랩세트가 나왔어요. 그중에서도 입에서 살살 녹던 진갈비살 맛이 훌륭했지요. 토시살과 양갈비까지 한 접시에 담겨 구성이 알찼답니다. 고기 빛깔이 신선해서 굽기 전부터 기대가 컸어요.

고기 굽는 순서

직원분께서 진갈비살, 토시살, 양갈비 순서로 구우면 된다고 설명해 주셨어요. 중간중간 신선한 야채와 치즈도 불판 위에 올렸답니다. 다채로운 재료가 불판 위에서 눈앞에 펼쳐졌지요. 알려주신 방식대로 구우니 고기 본연의 맛이 잘 살아났어요.

잘 익은 진갈비살을 한 점 집어 들었어요. 숯불 향이 고기에 은은하게 배어 있어서 맛이 깊었답니다. 입안에서 부드럽게 씹히는 식감이 인상적이었지요. 따로 양념을 찍지 않아도 고소한 풍미가 가득했어요.

고기를 화로에 구우니 육즙촉촉한 상태가 되었어요. 와사비를 살짝 얹어 먹으니 뒷맛이 깔끔했지요. 알싸한 와사비가 고기의 기름진 맛을 잘 잡아주더군요. 한 점씩 정성스럽게 구워 먹는 즐거움이 컸답니다.

토시살

이번에는 토시살을 화로에 올렸어요. 숯불 위에서 석쇠에 닿는 고기 소리가 경쾌하게 들려왔답니다. 노릇하게 익어가는 고기를 보며 친구와 대화를 나누었어요. 불 조절이 쉬워 태우지 않고 적당히 익힐 수 있었지요.

토시살을 한 입 먹으니 아 녹아요 ㅎㅎ 신선한 야채와 곁들여 먹으니 식감이 풍부했지요. 고기 사이사이에 배어든 육즙이 입안을 가득 채웠답니다. 다양한 채소를 구워 먹는 재미도 쏠쏠했어요.

양갈비와 쯔란

마지막으로 양갈비를 정성껏 구워 보았어요. 숯불에 노릇하게 익어가는 모습이 먹음직스러웠답니다. 뼈대에 붙은 살코기가 적당히 익어 뜯어 먹기 좋았지요. 양고기 특유의 향이 강하지 않아 거부감 없이 즐겼어요.

익은 고기를 쯔란에 콕 찍어 먹었어요. 이국적인 향이 더해져 고기 맛을 살려주었지요. 짭조름한 쯔란과 고기의 조화가 입맛을 당기게 했답니다. 마지막 조각까지 남김없이 야무지게 먹었어요.

마무리는 치즈 소스 볶음밥

마무리로 볶음밥까지 주문해서 철판 위에서 긁어 먹었어요. 치즈 소스가 듬뿍 뿌려져 있어 마지막까지 든든했답니다. 배부르게 식사를 마치고 나니 기분이 좋았지요.

육랩 강남본점 정리

조용하게 대화하며 고기를 즐기기 좋은 곳이었어요. 식사를 마치고 나오니 만족스러운 식사였네요. 이런 분위기라면 친구와 또 방문하고 싶은 식당이었답니다. 강남역 고기집 찾으신다면 바로 이곳! 육랩 오세요~!