신세계강남 조각케이크 다크초코 속 숨은 체리와 메론크레이프롤, 쉐프조

쉐프조 신세계백화점 강남점은 어디에 있나요?

쉐프조 신세계백화점 강남점은 고속버스터미널에 있는 신세계백화점 강남점 지하, 디저트 코너인 스위트파크 안에 있어요. 신세계백화점 강남점 지하 매장에 유명한 식당들이 줄지어 들어섰다는 건 잘 알고 있었지만

스위트파크라는 코너를 둘 정도로 디저트, 파티쉐를 판매하고 있었다니..

눈 돌아가는 다양한 디저트들이 경계 없이 줄지어 늘어서 있었는데, 그중에서도 가장 눈길을 끈 건 케이크 4대 천왕으로 소개된 셰프 조였어요.

쉐프조 홀케이크 종류와 가격은?

쉐프조 신세계강남점 쇼케이스에는 딸기망고 플라워 53,000원, 리얼망고 로즈 56,000원, 초코통딸기 53,000원, 피스타치오 포레스트 56,000원, 순수우유 딸기돔 39,000원 같은 홀케이크가 있었어요. 먼저 딸기망고 플라워 (53,000원).

리얼망고 로즈 (56,000원). 생일 케이크 하면 딱 떠오르던 동네 빵집 수준의 케이크가 아니라, 과일을 곁들인 고급스런 케이크는 그 자체만으로도 엄청난 행복감을 가져다줄 것 같은 비주얼이에요.

초코통딸기 (53,000원). 과일 케이크 하면 흔히 떠오르는 딸기케이크나 망고케이크 외에도

피스타치오 포레스트 (56,000원). 피스타치오를 활용한 케이크도 있어서 이런 케이크도 있구나.. 세계관까지 넓어지는 듯한 기분이었네요.

순수우유 딸기돔 (39,000원). 큰 사이즈의 케이크도 있었지만 귀염 뽀짝한 모습의 딸기돔 케이크도 있었고

쉐프조 조각케이크와 롤케이크도 살 수 있나요?

쉐프조 신세계강남점은 홀케이크 말고도 과일 담은 메론 크레이프롤(14,800원), 리얼딸기 생크림 조각(9,800원)처럼 롤이나 조각 형태로도 판매하고 있어요. 과일 담은 메론 크레이프롤 (14,800원).

리얼딸기 생크림 조각 (9,800원). 롤이나 조각 케이크 형태로도 판매하고 계셔서 저처럼 다양한 맛을 보고 싶었던 소비자들에게 반가운 선택지였네요.

맛이 궁금한 케이크들을 조각씩 골라 담아 포장해 가는 길. 작은 개별 박스 형태로도 포장이 가능해서 특별한 기념일이 아니더라도 부담 없이 선물할 수 있다는 점이 참 좋을 것 같았습니다.

사이즈에 맞게끔 포장된 셰프 조 조각 케이크.

과일 담은 메론 크레이프롤 맛은 어때요?

쉐프조 과일 담은 메론 크레이프롤(14,800원)은 얇은 크레이프 안에 생크림이 한가득이고, 메론과 망고 과육이 씹히면서 과즙이 터지는 롤이에요. 생크림 사이사이로 보이는 메론과 망고 조각들이 얼마나 맛있을까 궁금했어요.

고급진 비주얼로 봐서는 후쿠오카에서 봤던 생크림롤 못지않은 맛일 것 같다는 기대감도 강했었고요.

얇은 크레이프롤이 겨우 감당하는 것처럼 생크림이 한가득하네요. 깨알같이 금가루를 뿌려 포인트를 더한 것도 센스.

터프하게 반 통 잘라서 한입에 넣어 오물오물 맛보면, 폭신한 생크림 사이로 중간중간 씹히는 메론, 망고의 과육들이 적절하게 잘려 나가며 과즙을 뿜어냅니다.

이러니 혈당스파이크 올 거 뻔히 알면서도 이 쾌락을 포기 못하죠.

리얼딸기 생크림 조각은 어떤 식감인가요?

쉐프조 리얼딸기 생크림 조각(9,800원)은 푸딩처럼 퐁신한 빵 사이사이에 구름 같은 생크림이 부드럽게 쌓인 케이크예요. 조각 케이크 하면 제일 먼저 떠오르는 대표 메뉴가 딸기 생크림 아닐까요. 저 역시도 대구에서 지낼 때부터 딸기 케이크 잘한다는 '커피*가' 등

맛있다는 곳은 부지런히 찾아다닐 정도로 관심이 많았었거든요.

퐁신퐁신 푸딩 같은 빵 사이사이로 구름 같은 생크림이 부드럽게 쌓여 있습니다.

이런 케이크는 누구라도 만족하지 않을 수 없는 듯해요.

그 자리에서 한 조각 뚝딱 해치워버렸네요.

다크초코 포레스트 조각 속 체리, 진짜 들어있나요?

쉐프조 다크초코 포레스트 조각(9,800원)은 아래층 초코 생크림 속에 체리가 숨어 있어요. 어느 정도 예상이 될 것만 같았던 초코케이크였는데, 역시나 퐁신한 식감 사이사이를 파고드는 달콤한 초코 맛이 계속 퍼먹게 만들었는데요.

유독 특별하게 느껴졌던 킥이라면 아래층에 깔린 초코 생크림 속의 체리였던 것 같아요. 저 안쪽에 체리가 있을 줄 누가 알았을까요. 체리 특유의 진한 향과 상큼함이 어우러져 예상치 못한 신선함이 되었네요.

피스타치오 포레스트 조각은 어떤가요?

쉐프조 피스타치오 포레스트 조각(11,000원)에도 아래층에 체리가 들어 있어, 꾸덕한 피스타치오와 상큼한 체리를 함께 맛볼 수 있어요. 이 체리가 피스타치오 조각 케이크 안에도 들어 있어서 상당히 기쁜 마음으로 먹었네요.

피스타치오의 꾸덕함에 더해 아래층에는 상큼한 체리까지 담겨 있으니 피스타치오의 매력을 잘 끌어낸 것 같습니다.

쉐프조 조각케이크, 선물용으로 괜찮을까?

쉐프조 신세계강남점 조각케이크는 개별 박스 포장이 돼서 기념일 케이크나 가벼운 선물로 좋아요. 신세계백화점 강남점 스위트파크에서 살아남으려면 이 정도는 돼야 하나 봅니다요. 기념일 케이크로나 간단하게 선물하고 싶을 때 질 좋은 케이크를 선물해준다면 받는 사람도 정말 행복해할 것 같네요.