청주 가경동 여름 보양 삼계솥밥과 소갈비솥밥, 소로리솥밥 가경직영점

무더운 여름 맛있는 식사를 하는 것 보다 몸을 더 챙기는 일은 없다고 생각하는데요. 그래서 오늘은 건강하고 든든한 한 끼를 먹을 수 있는 가경동 맛집 솥밥 잘하는 소로리 가경직영점에 다녀왔습니다.

소로리솥밥 가경직영점 주차와 매장 분위기

소로리솥밥 가경직영점은 매장 인근에 아주 편리하게 주차가능한 공간이 넉넉히 확보되어 있습니다. 가족 단위 방문객이나 차량을 이용해 방문하는 분들도 주차 스트레스 없이 아주 편안하고 기분 좋게 식당으로 들어설 수 있다는 것이 장점이더라구요

전체적으로 눈을 편안하게 해주는 짙은 우드 톤의 목재를 활용한 인테리어는 마치 조용한 카페나 고급스러운 한정식집에 온 듯한 정갈하고 차분한 느낌을 줍니다. 테이블 간의 간격도 꽤 널찍하게 떨어져 배치되어 있어서 옆 테이블의 대화 소리가 크게 들리지 않아 프라이빗하고 여유로운 식사가 가능했어요.

솥밥 말고 연어 메밀 김밥도 있어요

다양한 메뉴 먼저 보여드리도록 하겠습니다. 솥밥만이 아니라 메밀김밥도 판매하는데 일반 메밀김밥이 아니라 연어 메밀 김밥도 판매하고 있어서 연어 좋아하시는 분들 방문하셔도 참 좋을 것 같더라구요.

반찬 셀프바 구성

보통 식당의 셀프바라고 하면 김치나 깍두기 정도만 놓여 있는 평범한 구성을 떠올리기 쉽지만 소로리솥밥 가경직영점의 셀프바는 솥밥을 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있도록 도와주는 든든한 반찬들로 꽉 채워져 있습니다.

여름 보양 삼계 솥밥, 더운 날 딱이었어요

땀을 많이 흘리고 기력이 뚝뚝 떨어지는 더운 날씨에 강력하게 추천하고 싶은 여름 보양 삼계 솥밥입니다. 이름에서부터 건강함이 물씬 풍기는 이 메뉴는 뚜껑을 여는 순간 마치 고급 한정식 코스 요리를 대접받는 기분을 느낄 수 있는 솥밥이었어요.

솥 안에는 뽀얗게 잘 삶아진 부드러운 닭고기 살이 먹기 좋게 듬뿍 올라가 있고 해산물도 들어 있어서 더운 여름 보양식으로 완전 딱이더라구요! 가경동 아이파크 맛집 든든한 한 끼 드실 식당 찾으신다면 방문 완전 추천입니다!

조갯살 들어간 미역국

미역국이 함께 나오는데요! 조갯살이 들어있어서 더 시원한 미역국이었어요.

반찬들도 다 밥과 잘 어울리는 반찬들 뿐이더라구요~ 셀프바에 없는 반찬은 직원분께 요청하면 더 받을 수 있다고 해요.

오징어젓갈과 생김 김쌈 조합

조름하고 쫄깃한 식감으로 입맛을 돋우는 젓갈과 김 등 다양한 반찬입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해내는 오징어젓갈은 갓 지은 찰진 솥밥 한 숟가락을 크게 떠서 바삭바삭하게 구워진 생김 위에 올리고 그 위에 매콤한 젓갈을 한 점 얹어 싸 먹어보세요! 정말 맛있답니다ㅎㅎ

밥과 닭고기를 크게 떠서 한입 듬뿍 넣고 씹으면 담백하면서도 깊은 맛이 속을 편안하고 따뜻하게 데워줍니다. 여기에 앞서 말씀드린 매콤한 젓갈도 함께 먹어주면 간이 딱 맞아용ㅎㅎ

소갈비 솥밥은 어땠나요

소갈비 솥밥이 나왔는데요! 특제 간장 양념에 맛있게 졸여진 소갈비의 달착지근하면서도 깊은 고기 향이 훅 끼치며 침샘이 완전 자극되더라구요!

솥 안에는 윤기가 좌르르 흐르는 흰 쌀밥 위로 큼지막하고 두툼하게 썰린 갈빗살이 빈틈이 보이지 않을 정도로 수북하게 덮여 있습니다. 고기 한 점을 젓가락으로 집어 입에 넣어보면 이가 쑥 들어갈 정도로 질긴 구석 하나 없이 야들야들하고 부드러운 식감에 깜짝 놀랄정도였어요!

고기 아래에 깔린 밥알들은 밥을 짓는 과정에서 소갈비의 육즙과 양념을 고스란히 흡수했는지 하얀 밥만 떠먹어도 이미 간이 딱 맞고 훌륭한 요리처럼 느껴지더라구요~

나올 때 주차정산까지

나오실 때 다양한 식후도구들도 준비되어 있고 주차정산도 하시고 가시면 되는 곳입니다. 가경동 아이파크 맛집 찾으신다면 소로리 청주 가경직영점 방문해보세요!