광명 소하동 돼지갈비 10년 단골 가족외식, 된장찌개 물냉면까지 소담갈비

오늘은 광명 소하동에 위치한 돼지갈비 맛집 소담갈비 광명소하동본점 소개해 드리려구 해용. 사실 소담갈비는 옛날부터 우리가족 외식 장소였는데 이번에 좋은 기회로 다녀왔어요! 광명동굴 인근에 위치해 접근성도 참 좋은 곳 이에요.

오랜만에 방문했는데 변함없이 맛있었던 소담갈비 광명소하동본점! 후기 들려드릴게요.

소담갈비 광명소하동본점 영업시간과 주차

• 운영시간: 매일 11:00 - 22:00
• 브레이크타임: 15:30 - 16:30
• 그 외: 주차, 예약, 단체, 포장 가능

매장 건물 지하주차장에 바로 주차 가능! 가까운 거리도 차로 다니는 저는 주차장이 잘 되어있는 곳 방문하면 기분이 넘 좋드라구요 .. ㅎㅎ

엘레베이터 타고 2층으로 올라와 왼쪽 끝 소담갈비로 들어오면 정갈하고 깔끔한 매장이 있어용.

넓은 매장, 가족 외식과 모임에 좋은 이유

소담갈비 광명소하동본점은 매장 자체가 넓구 테이블 간격도 넉넉하게 배치되어 있구 동선이 여유롭다 보니 식사를 하는 내내 답답한 느낌이 전혀 없었고 온전히 식사에만 집중할 수 있는 공간이에요! 가족 단위 외식이나 회식, 각종 모임 장소로 딱 좋은 곳이죠 ㅎㅎㅎ

시그니처 수제 양념갈비, 어떤 고기를 쓸까

자리에 앉자마자 소담갈비의 시그니처 수제 양념갈비 주문했어용!

소담갈비는 국내산 한돈 최상급 돼지갈비와 목살을 사용하고 과일채소로 감칠맛을 더한 연한 색의 건강한 양념을 자랑해요. 유해성분은 절대 사용하지 않는다고 하니 믿고 먹을 수 있겠죠. ㅎㅎ

갈비와 곁들이기 좋은 기본 반찬이 셋팅되구

유기농 상추와 떡볶이가 있는 셀프바

이곳의 또 다른 큰 매력 포인트는 바로 매장 한쪽에 정갈하게 마련된 셀프바! 보통 셀프바라고 하면 기본적인 야채나 양념장 정도만 준비되어 있는 경우가 많은데 소담갈비의 셀프바는 구성과 위생 상태 모두 훌륭했어요.

직접 재배해 신선함이 살아있는 유기농 상추가 가득 채워져 있어서 고기를 먹는 동안 눈치 보지 않고 마음껏 가져다 먹을 수 있었구 제가 젤 좋아하는 떡볶이도 있어요!

사실 고깃집 셀프바에 있는 떡볶이라 큰 기대 안 하실텐데 쫄깃한 떡에 달콤 매콤한 양념이 쏙 배어있어 떡볶이 전문점 못지않은 별미랍니다!

숯불에 구운 양념갈비 맛은?

셀프바에서 가져온 떡볶이와 반찬들을 즐기다가 오늘의 주인공 갈비가 나왔어요.

불판 위에 고기를 올리자마자 은은하게 퍼지는 숯불향과 달콤한 양념 냄새가 넘 좋더라구요 ..🥩🤎 양념이 고기에 과하게 배어있지 않고 적당해서 고기의 결이 그대로 살아있었구

숯불 화력이 좋아 겉은 노릇노릇하고 속은 육즙을 가득 머금은 채 빠르고 맛있게 구워졌어요!

잘 익은 갈비 한 점을 아무것도 찍지 않고 그대로 맛보았는데 입안에 넣자마자 부드럽게 씹히면서 육즙과 양념의 조화가 입안 가-득 퍼졌답니다. 지나치게 달거나 짜지 않고 딱 적당한 감칠맛이 돌아서 질리지 않고 계속 들어가는 맛이에용. 소담갈비 다닌지 10년 넘은 것 같은데 시간이 지나도 변함없이 맛있더라구요 ㅠ ㅠ !!!🤎

잘익은 돼지갈비에 맥주 한쟌~~~ 🍺

싱싱한 유기농 상추에 마늘 올려 함께 싸 먹으니 갈비의 풍미가 한층 더 깊어졌어용. 뇸뇸 제가 제일 좋아하는 조합 ㅎㅎㅎ

마무리는 된장찌개와 물냉면

고기 좀 더 먹다가 된장찌개와 물냉면 주문했는데 뚝배기에서 보글보글 끓으며 나온 된장찌개는 구수하면서도 칼칼한 국물 맛이 일품이었어용! 두부와 애호박 등 속 재료도 푸짐하게 들어있어서 배가 어느정도 찼는데도 공깃밥 한 공기 뚝딱 했답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎ

시원한 물냉면은 국물 먼저 먹어봤는데 입안 전체가 깔끔하고 청량하게 정돈되는 느낌이었어요!

쫄깃한 면발에 남겨둔 갈비 한 점을 감싸서 함께 먹는 조합도 역시 배신하지 않는 최고의 맛이죠. 육수 자체가 깊고 깔끔해서 다 먹을 때까지 질리지 않고 시원하게 즐길 수 있었어요.

광명동굴 나들이 후 식사 장소로

광명 소하동에서 쾌적하고 넓은 매장 환경, 맛있는 셀프바 그리고 근본에 충실한 숯불갈비와 사이드 메뉴까지 모든 삼박자를 갖춘 곳을 찾으신다면 소담갈비 광명소하동본점을 강력히 추천해요! 넉넉한 공간 덕분에 부모님을 모시고 가거나 아이들과 함께 방문하기에도 좋은 외식 장소에용. 인근 광명동굴 나들이 후 꼭 들러서 식사하기에도 좋답니당.

국내산 한돈 최상급 돼지갈비와 목살을 사용하고 색만 진한 자극적인 양념이 아니라 부드럽고 순해서 아이도 안심하고 먹을 수 있는 돼지갈비 전문점인 소담갈비! 이번 추석 명절에 가족들과 광명동굴 구경하시고 소담갈비에서 맛있는 숯불갈비로 기분 좋은 한 끼 즐겨보시길 추천드려용.🤎