양산부산대병원 근처 초밥 저녁 예약, 스페셜 10p 17,000원·계란초밥 시로쿠마

양산부산대병원 근처 초밥집 시로쿠마는 어떤 곳인가요?

시로쿠마는 양산 물금 범어택지 안, 황산초 근처에 있는 스시집이에요. 스시, 초밥 하면 가장 먼저 생각나는 곳이고, 이미 수십 번 방문할 정도로 맛있는 맛과 친절함에 재방문을 부르는 스시집이에요 ㅎㅎ

범어택지에 있다 보니 양산부산대병원 직원분들도 많이 오시고, 근처 직장인 분들, 그리고 엄마들 모임으로도 언제나 사람들이 많은 스시집입니다 : ) 주차는 가게 앞이나 황산어린이공원 공영주차장을 이용하시면 편해요.

시로쿠마 저녁, 예약 없이 갈 수 있을까?

시로쿠마는 저녁에도 예약이 필수예요. 당일 예약도 되고 도착하기 몇 분 전에도 예약할 수 있어서, 저는 시로쿠마에 올 때 이왕이면 예약하고 오는 편이에요 ~~ : )

이번에는 저녁으로 이용했는데, 평소 점심으로 많이 먹다 보니 저녁에도 사람이 많을까? 싶었거든요 :0 근데 대박 ㅋㅋ 예약 안 했으면 못 들어올 뻔 ㅠ 자리가 없어서 먹지 못하고 돌아간 분도 많았고, 30분 간격으로 예약을 잡을 수 있다 보니 먹는 중에도 6시 예약 손님이 계속계속 들어오시는 게 들리더라구요 ~~

그래서 이왕이면 미리, 되도록 빠르게 예약하시고, 브레이크타임이 끝나는 5시 30분이나 아예 늦은 시간으로 예약하시는 걸 추천드려요! 입구에 들어가면 바로 부엌과 계산대가 있는데, 직원분과 사장님께서 반갑게 맞아 주셔서 들어갈 때부터 친절함이 가득 느껴졌어요 : )

브레이크타임 끝나는 5시 30분에 맞춰 방문했는데 이미 와서 기다리는 분도 계시고, 자리마다 전부 예약석,,ㄷㄷ 인기 많을 줄은 알았지만 저녁에도 이렇게 인기가 많을 줄은 몰랐어요. 한 번 드신 분들은 꼭 재방문하는, 누구나 좋아하는 맛집이에요. 회도 굵고 싱싱하지만 무엇보다 밥이 맛있어서 주기적으로 자주자주 찾아오게 되는 것 같아요.

시로쿠마 메뉴와 주문 방법

시로쿠마는 테이블오더로 편하게 주문할 수 있어요. 점심특선 메뉴는 소바와 우동 중에 선택할 수 있어서 더욱 가성비 좋게 이용할 수 있어요 : )

스시세트는 종류가 다양한데요, 들어가는 스시 종류에 따라 가격이 다르고 8p, 10p, 12p 등으로 준비되어 있어요. 단품 구성도 있고 면류도 다양해서 스시와 함께 즐기기 좋습니다 : )

주문이 들어가면 샐러드와 미소된장국이 나옵니다. 워낙 인기 많은 곳이라 샐러드도 완전 싱싱 ㅎㅎ 드레싱 소스도 고소한 맛이에요 ~ 먹고 있으면 스시가 빠르게 나옵니다 : )

시로쿠마 스페셜초밥 10p 17,000원 구성

저희는 시로쿠마 스페셜초밥 10p(17,000원)를 2개 주문했어요 : ) 숙성회 3종에 연어, 참치등살, 계란, 소고기, 한치, 가지, 간장새우로 이루어진 구성이고, 와사비는 넣고 빼고 선택할 수 있어요 : )

아이가 매번 먹는 시로쿠마 계란초밥

아이는 언제나 먹는 계란초밥 ~~ : ) 1세트 2개 구성으로 3세트 주문했어요. 아이는 언제 와도 이 계란초밥을 먹는데, 시로쿠마 계란초밥이 제일 맛있다고 하더라구요 ㅋㅋ

시로쿠마에서 가장 유명한 가지스시

시로쿠마는 가지스시가 가장 유명해요. 보통 알고 있는 가지가 아니라 바삭하면서도 쫀득한 식감을 가진 가지초밥인데, 소스도 고소하고 가지 식감도 좋아서 너무 맛있어요. 오랜만에 가지스시를 단품으로도 먹을까 고민할 정도로 가지스시 매력만점입니다 ~~ : )

저녁에 추가한 우동

항상 점심특선으로 먹다가, 저녁이라고 안 먹으려니 너무 아쉬워서 우동도 추가했어요 ㅋㅋ 우동 면이 쫄깃하게 잘 삶아져 있고, 무엇보다 시원하면서도 깊은 국물맛이 나서 스시와 잘 어울리더라구요!

시로쿠마 초밥이 맛있는 이유는 밥과 간장

시로쿠마가 스시집 중에서도 특히 맛있는 이유는 밥인 것 같아요. 고시히카리 품종의 쌀을 사용하고, 시로쿠마에서 자체 개발한 레시피로 검붉은 밥 색깔이 특징인 초데리를 만든다고 해요. 그리고 네타 숙성 기술로 감칠맛을 끌어올린 숙성회를 사용하며, 재료를 아끼지 않고 듬뿍 올려 든든하면서도 맛있게 스시를 즐길 수 있습니다.

스시를 찍어 먹는 간장도 비법 중 하나라고 하는데요, 시중에 파는 초밥용 간장을 쓰지 않고 자체 레시피로 8가지 이상의 재료를 오랜 시간 달여서 만든 간장을 사용한다고 해요. 간장맛도 특별해서 스시맛을 더욱 풍성하게 해주는 것 같아요.

시로쿠마 10p, 양은 충분할까?

시로쿠마는 회 사이즈가 큼지막하고 밥알도 여유 있게 들어가서 10p만 먹어도 엄청 든든합니다 ㅎㅎ 8p를 먹어도 배부르게 푸짐하게 먹을 수 있어요~~ : )

먹어본 분들만 알아요 : ) 사실 시로쿠마를 먹어보기 전에는 다른 스시집을 좋아해서 자주자주 이용했는데, 시로쿠마를 이용하고 나서는 늘 여기가 생각나요 ㅋㅋ

원래 와사비 들어간 초밥을 먹으면 코가 찡해지기도 하고 뒤통수가 땡기기도 하는 그런 불상사가 생기는데, 시로쿠마에서는 한 번도 그런 적이 없어서 더 맛있고 편안하게 즐길 수 있는 것 같아요 ㅎㅎ

시로쿠마 시그니처, 가지초밥 다시 한 번

시로쿠마의 시그니처 메뉴는 가지초밥이에요. 처음엔 초밥에 가지가 웬 말? 했었는데요 ㅋㅋ 가지스시 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 바삭하면서 쫀득하고, 고소하면서도 식감이 좋아요! 매니아 분들도 많고, 시로쿠마 하면 가장 먼저 가지스시가 생각날 정도로 대표적인 시그니처 메뉴입니다 ㅎㅎ

스시 먹으면서 우동도 ~ 쫄깃하게 잘 삶아진 면에 국물도 굿! 양도 넉넉해서 가족과 나눠 먹기 좋아요 ~ ^^

시로쿠마 영수증 리뷰 이벤트

시로쿠마에서는 영수증 리뷰 이벤트로 꽝 없는 이벤트에 참여할 수 있는데요, 디저트로 나오는 수제 초콜릿도 맛있어요 ㅎㅎㅎ 간편하게 참여해서 수제 초콜릿도 즐겨보세요! 양산부산대병원 근처 스시맛집 시로쿠마 추천드립니다 ^^