신논현역 쌀떡볶이 감자샐러드 조합, 덕자네방앗간

매콤달콤한 떡볶이가 생각나던 날. 매일 아침 매장에서 직접 가래떡을 뽑아 떡볶이를 만든다는 ‘덕자네방앗간’을 찾았다. ‘줄 서는 식당’에도 소개된 진짜 떡볶이 맛집. 기대감을 안고 다녀온 솔직 후기!!

덕자네방앗간 위치와 기본 정보

주소: 서울 서초구 서초대로77길 62 L1층. 영업시간: 11:00 - 20:30. 신논현역 7번 출구 인근에 있으며, 매일 직접 뽑는 가래떡이 특징이다.

신논현역 혼밥도 편한 매장 분위기

신논현역 7번 출구에서 가까워 찾아가기 쉬웠다. 매장은 깔끔하고 정돈된 분위기. 테이블 간격도 넓고, 혼밥하기 좋은 자리도 마련되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.

떡볶이·참치김밥·쫄면을 주문했다

분식의 정석, 떡볶이, 김밥, 쫄면을 주문했다. 떡볶이, 참치김밥, 쫄면.

양념을 조절해 먹는 쫄면

새콤달콤한 양념에 쫄깃한 면발. 입맛을 확 돋우는 맛이다. 양념은 원하는 만큼 뿌려 먹으면 된다. 조절 가능해 좋았다.

감자 샐러드를 올린 시그니처 떡볶이

이 집의 시그니처 메뉴. 두툼한 쌀 가래떡에 매콤달콤한 양념이 듬뿍. 그리고 그 위에는 부드러운 감자 샐러드가 올라가 있다. 떡이 정말 쫄깃했다. 방앗간에서 갓 뽑은 떡처럼 말랑하면서도 찰진 식감. 굿!! 매콤한 양념과 고소하고 부드러운 감자 샐러드의 조합도 의외로 잘 어울렸다.

떡볶이와 찰떡궁합인 참치김밥

떡볶이와 찰떡궁합, 김밥. 우리는 참치김밥을 주문했다. 속이 꽉 찬 김밥. 고소한 참치마요와 아삭한 채소의 조화가 좋았다.

기본으로 나오는 어묵 국물

주문하지 않아도 기본으로 나오는 따끈한 어묵 국물. 매콤한 떡볶이와 함께 먹으니 입안을 깔끔하게 정리해주었다.

감자 샐러드와 쌀떡의 조합

‘덕자네방앗간’은 쫄깃한 쌀떡의 매력을 제대로 느낄 수 있는 떡볶이 맛집이었다. 매일 직접 뽑는 가래떡의 쫄깃함은 다른 곳과 비교할 수 없는 맛. 신논현역 근처에서 맛있는 쌀떡볶이를 찾는다면 덕자네방앗간을 추천한다.

떡볶이에 감자 샐러드? 이 조합, 칭찬해. ‘줄 서는 식당’에 나온 바로 그 집. 이곳이 유명한 이유는 명확했다. 매일 아침 방앗간에서 직접 뽑는다는 가래떡은 굵기부터 남다르다. 말랑하면서도 쫀득하고, 씹을수록 느껴지는 쌀떡 특유의 밀도감.

여기에 부드러운 감자 샐러드를 함께 올려 먹는 것이 이곳의 시그니처. 매콤달콤한 떡볶이 양념에 고소한 감자 샐러드라니. 처음엔 어색했지만, 한입 먹는 순간 이마를 탁 치게 되는 맛이다. 매운맛은 중화시켜주고 부드러운 맛을 더해준다.

함께 시킨 참치김밥은 떡볶이 국물에 푹 찍어 먹는 게 국룰. 고소한 참치마요가 매콤한 양념과 어우러져 맛을 더욱 풍성하게 만든다. 새콤한 쫄면은 매콤한 떡볶이와 번갈아 먹으니 입안을 깔끔하게 정리해 주는 느낌.

그리고 뜨끈한 어묵 국물은 셀프로 마음껏 가져다 먹을 수 있으니, 이것 또한 놓칠 수 없는 꿀팁. 굿