파주 만두전골 칼국수 사리까지, 부벽정평양만두
한 줄 요약
부벽정평양만두는 파주 출판단지 부근에서 평양 만두 전골과 막국수를 먹을 수 있는 한식당이다. 남편과 만두 전골, 평양 비빔 막국수, 제철 무침과 두부를 주문해 깊은 육수와 담백한 만두를 맛있게 먹었다. 칼국수 사리까지 기본 구성인 만두전골을 찾는다면 재방문하고 싶은 곳이다.

확인된 핵심 정보
- 영업시간
- 매일 11:00~21:00, 라스트 오더 20:00
- 브레이크 타임
- 평일 14:30~17:00, 주말 없음
- 주차
- 무료 주차, 40대 이상 주차 가능
- 만두 전골
- 1인 14,000원
- 전골 육수
- 매운 맛·순한 맛 선택 가능
- 기본 구성
- 아롱사태 수육 4점, 만두 8점, 칼국수 사리 포함
2026. 9. 10. 방문자 기준
파주 출판단지 부근 부벽정 평양만두 기본 정보
남편이랑 만두 전골이 땡겨서 찾아보던 중, 후기가 5,000개나 되는데 그 후기가 다 좋았던! 부벽정 평양만두에 다녀왔어요 :) 너무 맛있게 잘 먹은 곳이라 들려드릴게요 🤍
위치는 파주 출판단지 부근이라 파주 롯데 아울렛에서도 가까웠어요 :) 매일 11:00~21:00, 라스트 오더는 20:00이고 평일 브레이크 타임은 14:30~17:00예요. 주말 브레이크 타임은 없어요.
무료 주차는 40대 이상 가능한 넉넉한 공간이었어요. 건물 자체도 굉장히 크고 주차 공간도 넉넉해서 좋았던 첫 인상!

내부도 화이트/우드톤이라 굉장히 깔끔한 인상을 주었어요. 저희가 방문했을 때는 손님이 많이 계셔서 나갈 때 즈음 다시 한 번 찍어보았습니다 ㅎㅎ
부벽정 평양만두 메뉴와 주문
메뉴는 키오스크를 통해 주문할 수 있었어요.

- 식사 메뉴: 평양 물/비빔 막국수, 평양 만둣국, 한우/만두 짜박이, 어린이 만둣국 🧒🏻✨
- 전골 메뉴: 평양 만두 전골 단일 메뉴, 육수는 매운 맛·순한 맛 선택 가능
- 곁들임 메뉴: 녹두 빈대떡, 아롱사태 수육, 제철 무침과 두부, 평양 접시만두
- 포장 메뉴: 매장 메뉴 포장 가능, 전골 육수 별도 판매
먹어보니 육수를 왜 판매하시는 지 알 것 같은 맛,, 저희는 만두 전골과 평양 비빔 막국수 그리고 제철 무침과 두부를 주문했어요. 저희 부부는 언제쯤 2명이 2인분을 시킬까요?




종이 메뉴판에는 상세 설명이 바로 나와 있어서 좋았어요. 만두 짜박이는 육개장+평양 만두, 한우 짜박이는 한우 육개장 국물+평양 만두라고 해요. 나머지는 다 알겠는데 저 두 개는 뭘까 궁금했거든요. 만두 짜박이와 한우 짜박이의 차이는 한우인가 봐요.
만두전골, 평양 비빔 막국수, 제철 무침&두부

밑반찬으로는 백김치, 김치, 유자단무지가 나왔어요. 부족한 반찬은 셀프바에서 추가로 가져다 드실 수 있었어요. 아기 접시, 아기 물컵, 집게, 가위, 수저도 구비되어 있었고요.

주문한 평양만두 전골입니당. 먼저 육수를 부어주셨는데, 추가 육수는 셀프바에서 이용 가능했어요 :)


숙주, 배추, 느타리버섯, 목이버섯, 백목이버섯, 송이버섯, 팽이버섯, 청경채, 깻잎, 아롱사태 수육 4점 그리고 만두 8점과 칼국수 사리가 나왔어요. 만두 전골 1인 가격이 14,000원인데 아롱사태 수육도 나오고, 칼국수 사리도 나오더라구요 🥹 칼국수 사리는 당연히 추가일 줄 알았는데 기본 구성에 포함되어 있어서 너무 좋았어요 🤍

제철 무침과 두부! 제철 무침은 참나물, 미나리 무침이었고 두부는 강릉 초당 두부였는데 무침이 정말 맛있어서 두부와 잘 어울렸어요!

두부에 나물 야무지게 올려서 먹음,, ◻️(두부)

평양 비빔 막국수는 100% 메밀면에 수제 양념장이 올라간 비빔 막국수였는데 이거 진~~짜 맛있었어요. 양념이 많은가? 싶었는데 간이 세지도 않고 딱 좋더라구요!

만두 전골 맛있게 먹는 법
- 육수가 끓으면 야채, 만두를 넣고 2~3분 후 건져 먹기. 만두는 거의 다 익은 상태라 오래 끓이면 맛없어짐!!
- 칼국수는 인덕션을 8단계로 설정 후 충분히 끓여준 뒤 먹기.
- Tip. 칼국수 면을 넣으면 육수가 짜지기 때문에 그전에 육수는 미리 개인접시로 가져갈 것✨✨


진짜 존맛존맛,, 국물이 끝내줘요 👍🏻👍🏻👍🏻 깻잎이 들어가니까 맛이 깔끔하고 좋더라구요! 수육은 또 왜케 부드러운지,, 🥹

만두는 두부가 듬뿍 들어간 고기 만두인데 평소 두부를 많이 안 좋아하는데도 정말 담백하고 맛있었어요 🥟

칼국수까지 야무지게 끓여 먹었답니다.
정말 만두가 담백하면서도 재료 본연의 맛이 살아 있었고 정갈하면서도 중독성 있는 맛이었어요 *.* 특히 육수가 정말 예술이었는데요. 1++ 한우에 조선 간장의 은은한 맛이 더해져 담백하면서도 감칠맛이 깊게 살아있었어요!


너무 맛있게 잘 먹고 나와서 나가면서 쇼케이스에 있던 포장 제품도 구입했어요! 저에게는 맛있는 음식을 먹을 때면 항상 양가 부모님을 생각하는 멋진 남편이 있답니다 🥹



저희가 방문했을 때에는 대기가 없었는데 대기가 발생했을 때를 위해 미숫가루와 디저트도 준비해 두셨더라구요! 떡뻥 있는 게 진짜 감다살 👍🏻 어린이 만둣국도 있고, 떡뻥도 있는 없는 게 없는 부벽정 평양만두 🥟🥟

부벽정 평양만두 총평
맑고 깊은 육수의 만두전골을 드시고 싶다면 부벽정 평양만두 강력 추천해요 ✨ 만두 전골만 맛있는 게 아니라 전 메뉴가 맛있었어요. 비빔막국수를 너무 맛있게 먹어서 맑고 깨끗한 평양 물 막국수도 궁금하더라구요. 재방문한다면 저 메뉴는 꼭 시켜보려고 해요!
내돈내산으로 재방문 의사 ⭐⭐⭐⭐⭐



