파주에서 돌판 짜장, 돌판 짬뽕이 맛있기로 유명한 식당에 다녀왔는데요. 파주 심학산 데이트 장소로 좋았고 음식도 괜찮았어요.

심학산 주변 돌판석짬뽕 위치와 주차

돌판석짬뽕은 파주 심학산 주변 음식점들이 모여 있는 곳에 위치하고 있어요.

주차장은 매장 앞에 마련되어 있어서 편하게 주차를 하였습니다.

매장은 청결하고 쾌적하였어요. 외관부터 깔끔하게 단장되어 있어 첫인상이 쾌적했고, 내부 역시 정갈한 우드 톤 인테리어로 차분하고 편안한 느낌을 주었습니다.

넓어서 단체 회식이나 가족 모임 하기에 좋은 규모예요. 가족 단위나 연인, 친구 누구와 와도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간이었습니다. 분위기가 좋고 깔끔해서 데이트 장소로 좋았습니다.

셀프바와 식후 입가심

셀프바에는 파김치가 있어요. 테이블에는 제공되지 않으니 파김치를 좋아하시는 분은 셀프바를 이용하시면 되겠습니다.

그리고 공깃밥 무한 리필입니다.

매장 입구에는 요구르트와 옛날과자가 있는데요.

식후에 입가심으로 이용하기 좋았습니다. 중식과 잘 어울리더라고요.

메뉴판

돌판석짬뽕 메뉴판입니다. 돌짬뽕과 돈치탕 세트가 있습니다. 그리고 돌짜장과 돈치탕 세트도 있고요. 뚱보샤와의 세트도 있습니다.

고추 페스토돌 짜장, 누룽지 돌판 백짬뽕 29,000원, 마파두부도 있습니다. 미니 수제 돈가스 치탕은 15,000원, 뚱보샤는 15,000원이고 교자만두도 있어요. 주문한 메뉴는 백짬뽕, 뚱보샤, 교자만두입니다.

기본찬이에요. 파김치는 셀프바에 있으니 원하시는 분은 셀프바에서 가져오시면 되겠습니다.

드디어 돌판석짬뽕이 등장하였어요. 비주얼이 상당하죠? 이날 주문한 메인 요리는 돌판 백짬뽕이었는데요. 뜨겁게 달궈진 넓은 돌판 위에 가득 담겨 나온 백짬뽕은 등장부터 압도적이었습니다.

바글바글 끓어오르는 진한 흰 국물 사이로 신선한 해산물과 야채가 푸짐하게 올려져 있었어요.

돌판의 열기 덕분에 마지막 면발을 건져 먹을 때까지 따뜻함이 그대로 유지되었고, 해물의 풍미와 불향이 국물 깊숙이 스며들어 깊고 깔끔한 맛을 냈습니다. 자극적이지 않으면서도 속을 든든하고 개운하게 풀어주는 백짬뽕 특유의 고급스러운 감칠맛이 좋았어요.

바닥에는 누룽지가 있어서 면을 다 먹고 먹는 건데요. 더욱 푸짐하게 즐길 수 있었답니다.

백짬뽕과 함께 곁들인 튀김만두와 멘보샤 보여드릴게요. 특히 큼직하고 통통한 비주얼을 자랑하는 멘보샤는 겉은 식빵의 바삭함이 살아있고, 속은 탱글탱글한 새우 살이 두툼하게 채워져 있었어요.

바삭한 식감과 달콤한 새우의 풍미가 좋았고 백짬뽕의 담백함과 멘보샤의 고소한 맛이 잘 어울렸어요.

노릇노릇하게 튀겨져 나온 튀김만두는 바삭해서 좋았는데요.

고소한 육즙까지 백짬뽕과의 궁합이 참 좋았습니다. 평소 흔하게 먹는 얼큰하고 빨간 국물 짬뽕 대신, 돌판 위에서 깊게 우러난 백짬뽕 특유의 담백함과 감칠맛을 제대로 경험해서 만족스러운 점심식사였어요.