나주혁신도시 평일 점심 돼지갈비 2+1에 오겹살 추가, 참숯집

전남 나주 참숯집 나주혁신점

파도 따라 먹고 걷는, 파도입니다. 오랜만에 달달하고 부드러운 돼지갈비가 너무 당기는 날이었어요. 나주혁신도시 근처에서 괜찮은 고깃집을 찾다가, 숯불에 제대로 구워먹을 수 있는 곳이 있다고 해서 '참숯집 나주혁신점'에 다녀왔습니다.

원래는 가볍게 갈비만 먹고 오려고 했는데, 막상 가보니 고기 퀄리티와 숯이 너무 좋아서 오겹살까지 배부르게 먹고 와버렸네요.

한 줄 평 — 숯불 향이 가득 밴 은은한 돼지갈비와 쫀득한 오겹살의 훌륭한 조화. 추천 포인트 — 화력 좋은 진짜 참숯을 사용하여 고기의 풍미를 한층 끌어올려 줘요.

참숯집 나주혁신점 주차와 매장 분위기

참숯집 나주혁신점은 건물 지하주차장이 있어서 주차가 편리하더라고요. 자리도 넉넉한 편이라 자차 가지고 와도 부담 없을듯 하네요.

참숯집 나주혁신점의 매장 외부에요. 저는 평일 낮에 방문했어요. 11시 오픈이라 이른 점심 먹기도 딱이랍니다.

매장 내부 — 좌식, 4인석, 야장 테이블

내부로 들어가니 생각보다 넓은 규모에 놀랐어요.

신발 벗고 들어가서 앉는 좌식 테이블도 있고

앉을 수 있는 4인용 테이블도 많아 단체 손님이 와도 좋을 것 같은 나주혁신도시 맛집 :)

무엇보다 야장처럼 먹을 수 있는 테이블도 있어서

나주 야장 고기집으로도 정말 추천드리는 곳이에요.

아기의자와 넓은 테이블, 야장 테이블까지 있으니 나주혁신도시에서 회식할일 있을때 가면 딱 좋을 것 같은거 있죠.

기본 세팅과 반찬은 어떻게 나오나

기본 세팅이에요.

쌈채소 넉넉히 주는 맛집 정말 호감이고요 ㅋㅋ

반찬들도 다양하게 나오는데 남도 밥상 이름값 제대로 하더라고요.

남자친구랑 요 두부맛에 반해버렷자나요 ~

식기류, 물티슈, 휴지 넉넉하게 들어가 있어요.

참숯집 나주혁신점 메뉴와 가격

양념돼지갈비, 오겹살 같은 돼지고기 메뉴부터 김치찌개, 제육볶음 같은 식사메뉴도 가능한 나주 혁신도시 맛집이랍니다.

현재 참숯집 나주혁신도시점에서는 리뷰이벤트도 진행중인데요, 영수증 리뷰시 주류 혹은 음료수를 받을 수 있더라고요.

좋은 숯으로 즐기는 맛있는 고기

맛있는 고기를 즐기려면 좋은 불도 중요한데요, 참숯집 나주 혁신점에서는 좋은 숯을 넣어주셔서 맛있게 고기를 즐길 수 있겠더라고요.

돼지갈비 2+1, 3인분 36,000원

나주 참숯집에서는 돼지갈비 2+1 이벤트를 진행중이더라고요? ※돼지갈비 1인분 18,000원

36,000원에 돼지갈비 3인분을 즐길 수 있다니! 고기도 넙적하니 양념이 쏙쏙 잘 베어 있더라고요.

질 좋은 참숯 위에 갈비를 올리니 은은한 불향이 고기에 스며드는 게 매력적이었습니다. 양념이 너무 자극적이거나 달지 않아 물리지 않았고, 육질도 질긴 부분 없이 부드럽게 씹혀서 아주 만족스러웠어요.

우렁이 된장찌개가 기본반찬이라고?

맛있는 기본찬들을 먹으면서 고기가 익기를 기다리는데, 그중에서도 단연 기억에 남는 건 우렁이 된장찌개였어요.

보통 고깃집에서 추가로 주문해야 나올 법한 비주얼과 맛인데 기본으로 제공되더라고요. 쫄깃한 우렁이가 꽤 넉넉하게 들어있고, 국물이 깊고 구수해서 고기 특유의 느끼함을 싹 잡아주었습니다.

과일로 직접 양념한 돼지갈비

나주혁신도시맛집 참숯집 돼지갈비는 매장에서 과일들로 직접 양념했다고 해요.

흰쌀밥에 올려먹으니 정말 끝내주더라고요. ※밥 1공기 1,000원

신선한 쌈채소와 쌈 싸먹어도 최고고요. 재래기랑 먹어도 잘 어울렸어요.

오겹살 1인분 17,000원 추가 주문

돼지갈비를 다 먹어갈 즈음 숯불 화력이 아직 짱짱해서 이대로 불을 빼기 아깝더라고요. 고민 끝에 오겹살을 추가로 주문했어요. ※오겹살 1인분 17,000원

판도 바꿔주셨어요. 딱봐도 질 좋아보이는 오겹살~ 저 껍데기 부분 제가 진짜 환장 하거든요.

숯불에 구우니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익었고, 특히 껍질 부분의 쫀득쫀득한 식감이 일품이었어요.

오겹살은 같이 나온 멜젓에 듬뿍 찍어먹으니 정말 맛있더라고요.

마무리

전체적으로 착한 가격에 질 좋은 고기와 참숯의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 곳이었어요. 기본에 충실한 맛과 넉넉한 인심이 돋보이는 식당이었습니다. 나주혁신도시에서 든든하고 맛있는 고깃집을 찾으신다면 한 번쯤 방문해 보셔도 좋을 것 같아요.