시흥 배곧 특목살 육즙과 퐁듀김치찜, 쏘삼208

넓은 좌석과 활기찬 배곧 고기집 분위기

시흥 배곧 중심상가 다인로얄팰리스 4차 1층에 위치한 쏘삼208에 들어서니, 70~80석 규모의 넓은 내부와 탁 트인 높은 층고가 답답함 없이 시원한 느낌을 줍니다. 주말 저녁이라 그런지 발 디딜 틈 없이 거의 만석이었는데요. 친구들 모임부터 가족 단위, 연인까지 남녀노소 할 것 없이 활기찬 분위기라 진정한 시흥 배곧 맛집임을 단번에 알 수 있었습니다 ^^

테이블 간격도 꽤 넓어서 만석임에도 식사하는 데 불편함이 없었고, 바쁜 와중에도 직원분들의 발 빠른 대처와 친절함이 무척 돋보였습니다. 한 가지 꿀팁을 드리자면, 날씨가 좋은 날엔 폴딩도어를 활짝 열어두시는데, 불판 앞은 꽤 열기가 느껴지니 열이 많으신 분들은 시원한 옷차림으로 방문하시는 걸 추천해 드려요 ^^

특목살은 어떻게 구워주나요?

자리에 앉아 테이블에 비치된 키오스크로 간편하게 '삼겹퐁듀김치찜세트'와 '특목살' 1인분을 주문했습니다. 기본 찬으로 명이나물과 쌈 채소가 심플하게 깔리고, 감칠맛을 더해줄 5가지 특제 소스가 세팅되는데요. 특히 알싸하면서도 달콤한 마늘 소스가 아주 매력적이었습니다 ^^

식전 맛보기로 주신 김치쌀국수도 감칠맛 넘치는 육수로 입가심 하기 딱이었어요.

잠시 후 500도 참숯에서 1차 초벌된 두툼한 고기가 등장했습니다! 쏘삼208의 최고 장점은 숙련된 직원분께서 불판 온도를 208도로 맞춰 직접 야무지게 다 구워주신다는 점이에요.

고기가 두툼해서 익는 데 10분 정도 걸렸는데, 다 구워진 '특목살'을 한 입 먹는 순간 동공이 확장되었습니다! 제가 지금껏 먹어본 목살 중 가장 부드럽고 쫄깃하며 육즙이 팡팡 터졌어요. 진짜 '특목살'이라는 이름이 아깝지 않은 최상급 퀄리티였습니다.

삼겹살 역시 육질이 밀도 있게 꽉 차 있어 씹는 맛이 예술이었고 마늘 소스와 찰떡궁합을 자랑하는 시흥 맛집 고기집이었습니다 ^^

미나리와 삼겹퐁듀김치찜 조합

고기가 어느 정도 익어가면 싱싱한 미나리를 듬뿍 가져와 고기 기름이 밴 불판에 촤악 구워주십니다. 향긋한 미나리가 고기의 기름진 맛을 싹 중화시켜 주어 젓가락을 멈출 수가 없더라고요. 참기름에 구워진 콩나물과 구운 김치, 명이나물을 차곡차곡 쌓아 한 쌈 가득 먹으면 하루의 피로가 싹 가시는 기분입니다 ^^

고기를 거진 다 먹어갈 즈음 등장한 '삼겹퐁듀김치찜'은 압력솥에 푹 익혀 나와 고기가 입에서 살살 녹았습니다. 좋은 고기를 써서 누린내 하나 없이 국물 맛이 정말 깊고 진했어요!

특히 김치찜 위에 크림치즈를 바른 오징어 먹물 빵이 올라가 있는 게 정말 신기했는데요. 국물에 빵을 푹 찍어 먹어보니, 한식과 양식이 만난 듯한 엄청난 퓨전의 맛이 탄생했습니다. 따로 먹어도 맛있지만 무조건 국물에 '찍먹' 해보시길 강력 추천해 드립니다 ^^

쇼핑 뒤 데이트 코스로 좋은 이유

훌륭한 음식 맛에 더해 쏘삼208 시흥배곧점은 이벤트도 아주 풍성합니다. 네이버 영수증 리뷰와 인스타그램 이벤트를 같이 하면 현금 할인이나 주류 업그레이드를 받을 수 있으니 꼭 챙겨 보세요 ^^

처음부터 끝까지 대접받는 기분으로 편안하게 고기를 먹을 수 있어서, 시흥 프리미엄아울렛 데이트나 배곧 생명공원 산책 후 연인과 함께 오기 정말 좋은 필수 코스입니다. 고기 냄새 밸 걱정을 덜어주는 의자 밑 수납공간과 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 든든한 주말 저녁 식사였습니다!

주차 지원 팁

매장이 위치한 다인로얄팰리스 4차 건물 지하 1층에 최대 2시간 30분까지 무료 주차가 가능합니다. 단, 주차 공간이 다소 협소할 수 있으니 피크타임 방문 시에는 인근 공영주차장을 이용하시는 걸 권장해 드립니다! 카운터에 말씀하시면 2,000원의 주차비를 쿨하게 지원해 주신답니다 ^^

처음부터 끝까지 구워주는 편안함! 압도적인 육즙의 특목살과 퓨전 김치찜의 앙상블!

이런 분들께 추천해요

• 고기 굽느라 대화 끊길 일 없이 편안한 시흥 프리미엄아울렛 데이트 코스를 찾으시는 분
• 초벌 구이로 육즙을 꽉 가둔 퀄리티 좋은 고기집을 원하시는 분
• 주차 지원과 이벤트 혜택까지 알차게 챙기고 싶은 분