창원 대방동 냉삼 급냉모듬세트와 볶음밥, 스마일회관 대방점

스마일회관 대방점 위치와 영업시간

• 주소 : 경남 창원시 성산구 가양로136번길 14, 1층
• 영업시간 : 15:30 - 23:50 (라스트오더 22:50)
• 휴무 : 무휴
• 주차 : 갓길 주차, 대방황토방 옆 공영주차장 (지원x)

오늘 방문한 곳은 스마일회관 대방점. 이름에 '회관'이 들어가는 것처럼 외관부터 레트로한 분위기가 느껴지는 곳이다.

주차는 어디에 하나요?

주차는 매장 주변 갓길을 이용해야 하는데 이 근처가 주차하기가 참 힘들다. 지나갈 때마다 빈자리가 있는 걸 거의 본 적이 없을 정도😂 자리가 없다면 주차 자리를 찾아 계속 돌아다니는 것보다 근처 대방황토방 옆 공영주차장을 이용하는 게 속 편할 수도 있다. 별도의 주차 지원은 없다.

레트로한 실내 분위기

실내는 아담한 편. 외관과 마찬가지로 내부도 레트로한 느낌으로 꾸며져 있어서 냉삼이랑 잘 어울리는 분위기였다. 퇴근 후 고기에 술 한잔하면서 하루를 마무리하기 딱 좋은 느낌!

급냉모듬세트 소, 어떤 부위가 나오나

메뉴를 살펴보다가 우리는 급냉모듬세트 소 사이즈를 주문했다. 메뉴판에는 2~3인으로 안내되어 있었는데 직접 먹어보니 개인적으로는 2명이 먹기 적당한 양이었다. 급냉모듬세트에는 삼겹살, 꽃삼겹, 오겹살, 항정살이 함께 나와 한 번에 여러 부위를 맛볼 수 있다. 스마일회관은 프리미엄 생고기를 급냉한 뒤 직접 고기 작업을 해서 손님상에 내는 곳이라고 한다. 그래서 일반적으로 떠올리는 아주 얇은 냉동삼겹살과는 조금 달랐다. 창원 맛집 냉삼을 찾으면서 얇은 냉삼보다 고기 자체의 식감도 함께 즐기고 싶다면 이 부분이 특히 마음에 들 것 같다.

기본 상차림은 계란말이와 김치전

기본 상차림도 일반 고깃집과는 조금 달랐다. 계란말이와 김치전이 기본으로 나오고 불판에 함께 구워 먹을 수 있는 김치와 마늘종도 준비된다.

잠시 후 등장한 급냉모듬세트! 여러 부위가 한 접시에 담겨 나왔는데 마트에서 흔히 볼 수 있는 아주 얇은 냉삼보다는 살짝 도톰한 편이었다.

사장님이 직접 구워주는 고기, 식감은?

이날은 많이 바쁘지 않으셨는지 사장님께서 고기를 직접 구워주셔서 우리는 편하게 먹기만 하면 됐다. 불판에 고기를 올린 뒤 소금과 후추를 뿌려 구워주시는데 후추를 제법 넉넉하게 뿌려주셨다. 나는 원래 후추를 좋아해서 그런지 후추향이 강하다는 느낌은 전혀 없었고 그냥 맛있다고 생각하면서 먹음ㅋㅋ

사진은 삼겹살과 항정살만 찍었는데 실제로 먹어보니 얇기만 한 냉동삼겹살과는 확실히 식감이 달랐다. 어느 정도 두께가 있어서 바삭한 식감보다는 고기를 씹는 식감이 제대로 느껴지는 편! 네 가지 부위 중에서는 꽃삼겹과 오겹살이 제일 맛있었는데 어쩌다 보니 딱 그 두 부위만 사진이 없네...?😅

노른자 간장소스

그리고 스마일회관에서 마음에 들었던 것 중 하나가 바로 이 소스! 간장 베이스 소스에 계란 노른자가 들어가 있는데 노른자를 톡 터뜨려 잘 섞은 뒤 고기를 찍어 먹으면 된다. 간장의 감칠맛에 노른자의 고소함이 더해지는데 이 조합이 정말 맛있었다. 나는 무조건 이 소스를 듬뿍 찍은 뒤 다른 반찬을 곁들여 먹었다 😁

영수증 리뷰 이벤트로 받은 하이볼

스마일회관 대방점에서는 네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행 중이었다. 리뷰에 참여하면 하이볼 또는 음료를 서비스로 받을 수 있다.

우리도 참여했고 나는 하이볼을 선택했다. 나는 원래 술도 달달한 걸 좋아해서 여기에 사이다까지 섞어 마셨는데 이게 술인지 음료수인지ㅋㅋ 한 번에 반 잔을 마셔버렸다.

마무리 식사는 볶음밥, 2인분 양은?

고기를 다 먹고 나서는 식사 메뉴를 두고 한참 고민했다. 일반 고깃집과 다르게 냉면이 없어서 된장찌개를 먹을지 볶음밥을 먹을지 고민하다가 결국 볶음밥으로 결정! 볶음밥은 기본 주문이 2인분이라 이미 배가 부른 상태에서 주문할지 말지 정말 고민했는데, 결론부터 말하면 주문하길 너무 잘했다. 사장님이 볶음밥 재료를 담아오시는 걸 보고 "이거 2인분 맞나요...?" 하고 다시 여쭤봤을 정도로 양이 많았다. 그런데 맛은 더 만족스러웠다. 지금까지 고깃집에서 먹었던 볶음밥 중 기억에 남을 정도로 맛있었음! 이미 고기로 배가 찬 상태라 결국 조금 남기긴 했지만, 다시 방문해도 볶음밥은 무조건 주문할 것 같다.

총평

냉삼이라고 하면 아주 얇고 바삭하게 구워 먹는 삼겹살을 먼저 떠올렸는데 스마일회관은 생고기를 급냉해 사용하는 데다 여러 부위를 함께 맛볼 수 있어서 조금 색다르게 즐길 수 있었다. 특히 꽃삼겹과 오겹살, 노른자를 풀어 먹는 간장소스가 마음에 들었고 마지막 볶음밥까지 제대로 마무리했던 곳!

• 생고기를 급냉해 일반적인 얇은 냉삼과는 다른 식감
• 삼겹, 꽃삼겹, 오겹, 항정살을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 구성
• 노른자를 풀어 먹는 간장소스가 고소하고 감칠맛 있음
• 볶음밥은 무조건 추가할 것!!! 🌟