성남 상대원동 가브리살 보쌈 칼국수 서비스, 보쌈애칼국수

가성비 끝판왕 가브리살 보쌈 하나 시키면 칼국수 2인분이 공짜로! 매일 삶는 야들야들한 가브리살 보쌈과 따뜻한 국물의 칼국수 또는 막국수까지 굳굳

날씨가 조금씩 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물이 끌리더라고요~ 이번에 다녀온 곳은 칼국수 그리고 보쌈을 동시에 먹을 수 있는 곳이에요.

보쌈애칼국수 성남상대원점 찾아가는 길

보쌈애칼국수 성남상대원점 위치는 단대오거리역에서 버스를 타고 오면 가까운데요. 저는 자차를 타고 도착해서 매장 바로 뒤에 주차할 수 있었어요.

매장 뒤에 주차할 수 있고 만약 만차라 자리가 없다면 바로 근처에 있는 상대원3동 공영주차장을 이용하면 돼요!

편안하고 넓은 내부

테이블 간격도 널찍널찍하게 여유가 있고 전체적인 인테리어나 위생 상태가 깔끔하게 정돈되어 있었어요.

식사 시간 약간 지나고 방문했는데도 많은 좌석이 차 있었고 가족 단위 손님이 많더라고요~ 직원분들도 모두 친절하셨고 주문은 테이블 위에 있는 태블릿에서 메뉴 사진을 보며 편하게 할 수 있어요.

가브리살 보쌈과 칼국수 서비스

보쌈이 시그니처인데 일반 보쌈 그리고 가브리살 보쌈이 있어요. 점심때 든든하게 먹기 좋은 보쌈정식 1인 세트도 있는데 가성비가 정말 좋더라고요 :)

솔직히 요즘 같은 고물가 시대에 질 좋은 고기에 뜨끈한 국물까지 챙기기 쉽지 않은데 이 정도면 상대원동 맛집 중에서도 가성비 1티어가 아닐까 싶어요! 그리고 가브리살보쌈 소(2인) 사이즈가 37,000원인데 중(3인), 대 사이즈까지 인원수대로 다양하게 준비되어 있답니다. 사이드로 시킬 수 있는 해물미나리전도 있던데 비 오는 날 곁들이면 좋겠죠 :)

저는 가브리살보쌈 소 2인 세트를 시켰는데요. 정말 놀라운 점이 보쌈 메뉴를 시키면 무려 칼국수 2인분이 0원, 즉 서비스로 나와요!

정갈하고 깔끔한 밑반찬

밑반찬도 알차게 잘 나와요. 보쌈 김치와 겉절이, 파김치가 나오니 한국인 입맛 저격할 수밖에 없겠죠 :) 보쌈과 먹기 좋은 새우젓, 쌈장, 고추 등도 당연히 나오고요!

그리고 칼국수와 호박, 당근, 파 그리고 육수까지 준비되니 군침이 돌더라고요 ㅎㅎ

가브리살 보쌈 맛은 어땠을까?

처음 고기가 딱 세팅돼서 나왔을 때 윤기가 자르르 도는 게 비주얼부터 감탄이 나오더라고요. 보통 식당 가면 단가 맞추려고 삼겹살이나 앞다리살 많이 쓰는데 돼지 한 마리에서 얼마 안 나오는 특수 부위인 가브리살을 쓴다니!

매일 아침 직접 정성껏 삶아내신다는데 그래서 그런지 확실히 더욱 정성스러운 느낌이 들었어요.

그리고 확실히 가브리살이라 그런지 촘촘한 마블링이 자연스레 느껴지고 퍽퍽함이라고는 1%도 찾아볼 수가 없어요! 살코기의 부드러움이랑 지방의 고소함이 완벽한 비율로 섞이면서 부드럽게 녹는 느낌이에요.

육향도 진하고 그렇다고 느끼하지도 않고! 보쌈 김치랑 정말정말 잘 어울렸어요 :)

그리고 이렇게 두께도 딱 씹기 좋을 정도로 썰려 있어서 이가 약하신 어르신들이나 질긴 고기 싫어하는 분도 호불호 갈리지 않고 먹을 듯!

전골냄비로 끓여 먹는 칼국수

저는 보쌈도 맛있지만 칼국수도 정말 감탄하면서 먹었어요! 작은 뚝배기나 국그릇에 맛보기로 주는 느낌이 아니라 매우 큼지막한 전골냄비에 직접 끓여 먹으니 양도 넉넉했어요~

애호박, 얇게 썬 당근, 파 같은 신선한 채소들도 가득 들어있어서 그런지 자연스럽게 단맛이 느껴져 더 맛있었던 ㅎㅎ 속이 확 풀릴 정도로 되게 시원하고 개운한 맛이라 겉절이랑도 특히 잘 어울렸고 마지막까지 싹싹 긁어먹었습니다!

성남 상대원동 가브리살 보쌈 소자 고기 양도 기대 이상으로 너무 많았고 칼국수까지 제대로 먹으니 진짜 배가 빵 터질 것 같더라고요 ㅎㅎ 원래는 계란을 추가해서 계란죽도 먹을까 했는데 이러다간 배가 터질 것 같아 다음을 기약~~

성남하이테크밸리 직장인분들 점심 식사나 퇴근 후 회식 장소 혹은 주말에 가족 외식할 곳 찾으신다면 방문해 보세요!