신논현역 고기집 하향식 환기 꽃목살 그릴링, 막국수 마무리 산솔 신논현점

강남 신논현역 고기집 산솔 신논현점. 강남 신논현역 근처에서 맛있는 고기 맛집을 찾는다면 주목! 고기의 진심인 곳을 찾았다 👀

고기도 맛있는데, 분위기도 좋고 거기다 그릴링 서비스까지 제공되어서 중요한 날이나 약속 모임 장소로 딱이다. 강남 신논현역 고기집 산솔 신논현점 메뉴부터 방문 후기까지 오늘 포스팅에 담아보겠다.

산솔 신논현점 위치와 영업시간, 주차

산솔 신논현점은 신논현역 3번 출구에서 도보 3분 거리에 자리한 강남 고기집이다. 영업시간은 평일 오후 4시부터 밤 11시, 주말은 정오 12시부터 밤 10시 30분까지다.

산솔 신논현점은 접근성 면에서 아주 훌륭한 위치에 자리 잡고 있는데! 대중교통을 이용한다면 신논현역 3번 출구로 나와 도보로 3분 정도만 걸으면 금방 도착할 수 있다. 역과 워낙 가깝다 보니 약속 장소를 정할 때도 큰 장점이 되더라고 :)

영업시간은 평일 오후 4시부터 밤 11시까지, 주말은 정오 12시부터 밤 10시 30분까지 운영되어 점심부터 늦은 저녁까지 여유롭게 식사를 즐길 수 있음 :) 혹시 자차를 이용하는 분들은 근처 디자이너스 호텔 기계식 주차장을 유료로 이용할 수 있으니 참고하세요!

산솔 신논현점 분위기와 하향식 환기 시스템

산솔 신논현점 매장은 고깃집 특유의 연기나 어수선함과 거리가 먼 모던하고 차분한 인테리어다. 불판 아래로 연기가 빨려 들어가는 하향식 환기 시스템이 갖춰져 있어 옷에 냄새가 밸 염려가 거의 없었다.

매장 문을 열고 들어서니 고깃집 특유의 자욱한 연기나 어수선함과는 거리가 먼, 매우 모던하고 차분한 인테리어가 펼쳐졌다.

은은한 조명과 깔끔한 테이블 배치는 데이트 코스로도, 가족과 식사 장소로도 어느 누구랑 와도 손색이 없어 보였다. 특히나 프라이빗한 룸도 준비되어 있어 직장인들 단체 회식 장소로도 좋아 보인다 :)

무엇보다 식사하면서 가장 좋았던 점은 하향식 환기 시스템이 갖춰져 있다는 것이었는데! 연기가 위로 올라오지 않고 불판 아래로 바로 빨려 들어가기 때문에 옷에 냄새가 밸 염려가 거의 없고, 시야를 가리는 후드도 없어서 일행과 대화 나누기에 더없이 쾌적했다.

산솔 신논현점 메뉴 구성

산솔 신논현점은 1등급 이상의 고기만 취급한다고 하고, 여러 부위를 모아 맛보는 산 모둠·솔 모둠과 단품 주문이 모두 가능하다. 된장찌개, 육회비빔밥, 막국수 같은 식사 메뉴와 와인·위스키 등 주류도 다양하다.

자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니 엄선된 1등급 이상의 고기만을 취급한다는 자부심이 느껴졌다! 여러 부위들을 종류별로 가성비 좋게 맛볼 수 있는 산 모둠, 솔 모둠도 있고! 취향에 따라 선호하는 부위만 단품으로 주문도 가능하다는 점 :)

된장찌개, 육회비빔밥, 막국수 등 고기와 함께 곁들이기 좋은 식사 메뉴들도 다양하게 준비되어 있어 1차 고기로 단백질 든든히 채우고 2차 탄수화물로 배부르게 먹고 오기 가능 🎵

게다가 주류 종류도 얼마나 다양한지! 와인이랑 위스키 곁들여 먹어도 좋을 만큼 고기가 워낙 질도 좋고 맛있어서 맛있는 고기에 좋은 술 페어링도 추천한다 🍷

맛있게 먹는 방법은 테이블마다 나와 있으니 먹기 전 참고하세요 :)

산솔 숙성 꽃 목살 그릴링 서비스 후기

주문한 메뉴는 산솔 신논현점의 시그니처인 산솔 숙성 꽃 목살. 직원분들이 처음부터 끝까지 직접 구워주는 그릴링 서비스라, 굽기 신경 쓰지 않고 먹기만 하면 됐다.

우리는 이곳의 시그니처인 산솔 숙성 꽃 목살을 주문했는데! 등장한 고기의 때깔부터가 남달랐다.

이곳의 가장 큰 매력은 직원분들이 처음부터 끝까지 직접 고기를 구워주시는 그릴링 서비스인데! 고기마다 가장 맛있는 굽기 정도를 완벽하게 알고 계신 전문가의 손길이 닿으니 우리는 그저 맛있게 먹기만 하면 돼 🤤

잘 구워진 고기 한 점을 맛봤는데..! 와 진짜 오랜만에 맛있는 돼지고기 먹어본다. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉하니 담백한 고기 맛이 정말 일품이다 👍

말돈 소금, 청어 알젓, 파육장 조합

첫 점은 말돈 소금에만 찍어 고기 본연의 맛을 즐기는 걸 추천하고 이후에는 취향껏 추가해서 먹기! 개인적으로는 고기에 청어 알젓 살짝 올리고 산솔 파육장과 함께 먹는 조합이 제일로 맛있었다 👍

마무리는 강원도식 막국수

고기를 충분히 즐긴 뒤에는 입가심이 필요해 강원도식 막국수를 추가했는데! 고깃집의 마무리는 역시 면 요리라는 말처럼 양념장과 각종 고명이 어우러진 막국수 비주얼부터 뒤집어진다 👏

탱글탱글한 면발에 새콤달콤한 양념이 입안을 싹 씻어주는 완벽한 선택이었다 👍 여기에 고기까지 싸 먹으면 게임오버 .. 👀

산솔 신논현점, 누구와 가면 좋을까

강남 신논현역 근처에서 분위기 좋고 고기 맛까지 확실한 곳 찾는다면 고민 없이 산솔 신논현점 추천하고 싶다! 정성스러운 서비스와 훌륭한 고기 퀄리티, 깔끔한 환경까지 누구랑 가도 맛집 대성공일 듯 ✨