의왕 백운호수 화덕 생선구이 솥밥, 화덕으로간고등어

저는 평소에 생선을 정말 정말 좋아하는데요. 회나 다른 생선 요리류는 집에서 종종 먹지만 생선구이만큼은 집에서 해먹을 엄두가 안 나더라구요 ㅠㅠ

그래서 생선을 좋아하는데도 생선구이를 먹은 지 꽤 됐는데, 오며가며 진짜 자주 본 화덕 생선구이집이 무려 백운호수에 생겼더라구요 ?! 원래부터 궁금했던 화덕으로간고등어였는데 백운호수점은 특히 가게도 넓고 깔끔한데다 생선구이는 물론 반찬까지 하나같이 정갈해서 의왕 백운호수 맛집으로 유명해질 일만 남은 거 같았어용. (평일 점심에 갔는데 매장이 손님들로 꽉 차있었던 건 안비밀,,)

다양한 종류의 생선을 500도 이상의 화덕에서 직! 접! 구워주는 백운호수맛집, 화덕으로간고등어 백운호수점이에요 🤍

위치·영업시간·주차는?

📍 경기도 의왕시 능안길 148 (정원칼국수 위, 맵시낙지 맞은편) ✔️ 영업시간 매일 11:00 - 21:00 (평일 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 라스트오더 20:20) ✔️ 평일 예약 가능 (주말에는 X)

백운호수 쪽 식당들은 거의 다 운전을 해서 가게 되잖아요 ?! 그래서 ✔️ 주차가 편한지도 백운호수맛집을 갈 때 중요하게 보는 점 중 하나인데, 주차장이 정말 넓고 편리해서 초보운전이어도 쉽게 올 수 있을 거 같았어용.

백운호수에 요렇게 깔끔한 가게가 있었다니.. 🤍 가게 입구에서 화덕이 보여서 생선을 어떻게 굽는지도 볼 수 있더라구용. 화덕에 구운 생선이라니.. 🤎 기대 한아름 안고 안으로 들어갔습니당 ㅎㅎ

가족 모임하기 좋은 내부

내부도 가게 외관만큼이나 정말 깔끔했는데요.

요렇게 여러 명이서 앉을 수 있는 자리가 있어서 가족 모임하기에도 딱이더라구요 ㅎㅎ

무엇보다 모락산 바로 아래라 푸릇푸릇한 산을 느낄 수 있어서 앉아있기만 해도 힐링되는 기분이었습니당 ෆ

화덕 생선구이 솥밥정식 메뉴

• 화덕 고등어구이 솥밥정식 17,000원
• 화덕 임연수구이 솥밥정식 19,000원
• 화덕 삼치구이 솥밥정식 21,000원
• 화덕 제육 솥밥정식 18,000원
• 화덕 영광굴비 솥밥정식 22,000원
• 화덕 보리굴비 솥밥정식 28,000원
• 고사리고등어무조림 솥밥정식 19,000원
• 미나리 알탕 솥밥정식 18,000원
• 서해안 양념게장 솥밥정식 23,000원

단순 생선구이뿐만 아니라 조림, 알탕, 게장은 물론이고 생선을 선호하지 않는 사람을 위한 제육까지 기대 이상으로 다양한 메뉴가 있었는데요. 보양 2인세트(솥밥) 먹을까 단품 먹을까 살짝 고민하다가 고등어, 임연수, 영광굴비로 주문했습니당 🤎

화덕에 구운 생선구이와 솥밥의 조합이라니, 생선과 솥밥을 좋아하는 저에게 진짜 최고의 집이더라구요 🥹

기본 반찬과 셀프바

주문을 하면 요렇게 밑반찬을 세팅해주시는데요.

세팅된 반찬 이상으로 다양한 반찬이 ✔️ 셀프바에 준비되어 있어서 백운호수 한정식 가게에 따로 갈 필요가 없더라구요. 김치전이랑 제가 사랑하는 묵도 있길래 스을쩍 가져와봤답니당.. ෆ

고등어·임연수·영광굴비 생선구이 정식

그리고 드디어 등장한 오늘의 주인공, ˗ˋˏ 화덕 생선구이 ˎˊ˗

임연수, 영광굴비, 고등어로 주문해봤는데 하나같이 지인짜 딱 알맞게 구워져 나왔더라구요.

어느 정도로 완벽하게 구워졌냐면.

요렇게 젓가락, 집게로도 살이 순식간에 스윽하고 발라져서 맛이 지인짜 기대됐는데요. 한 입 먹어보니 기대 이상으로 겉바속촉이 완벽해서 껍질부터 속살까지 다 존맛이더라구요 🥹 무엇보다 화덕에 바싹 구운 덕에 기름이 쏙 빠져서 생선 비린내 하나 없이 담백한 생선구이 그 자체였습니당.

고등어 껍질 바삭한 거 좀 보세요,,,

생각보다 맛있게 굽기 어려운 굴비도 살이 탱탱하게 잘 구워져서 존맛 그 자체,, 처음에 어떤 생선 정식을 먹을지 고민이 많이 됐는데 모든 생선이 생선 고유의 맛이 잘 살아나는 방향으로 맛있어서 어떤 생선을 주문하더라도 실패가 없을 것 같았답니당 🤍(*´˘`*)🤍

심지어 밥도 그냥 밥이 아닌 갓 지은 솥밥이 나오는데 맛있는 쌀을 쓰시는 건지 밥이 지이인짜 맛있어서 오랜만에 밥 한 공기 뚝딱! 한 점심이었답니당.

더할 나위 없이 완벽했던 화간고에서의 점심! 부모님도 찐으로 만족하셔서 가족 모임을 여기서 해도 좋겠단 생각이 들었답니당 ㅎㅎ 다음엔 안 먹어본 생선 먹으러 갈래요오오 🤍🤎