제주 애월 여름 초장 한치물회와 숙주 듬뿍 해장국, 애월엄마

제주도하면 애월, 애월하면 제주도!! 애월 여행하는 사람들이 과음으로 다음날 애월에서 아침식사할 만한 곳을 찾는다면 강력하게 추천하고 싶은 곳이 있다. 바로 애월엄마!! 엄마의 마음으로 정성스럽게 음식을 만들어서 이런 이름을 붙인 건가!?! 그 맛도리 식당 솔직후기를 전해보겠음!

애월엄마는 어디에 있고 몇 시에 여나요?

애월엄마는 애월읍 신엄중학교에서 서쪽으로 조금 더 가면 나오는 큰길가에 있고, 매일 06:00~15:00(라스트오더 14:30) 영업한다. 쉬는 날 없이 매일 갈 수 있는 제주 애월 해장국 맛집..! 최고..!!

큰 길가에 있어서 찾기도 어렵지 않고 접근성이 매우 좋음. 그래서 그런지 애월 현지인 맛집으로 소문이 나 있다고 함... ㅎㅎ

아까 말했듯이 애월엄마는 큰 길가에 있는데 건물 색까지 민트색이어서 눈에 잘 띈다..!! 2026년 국민맛집으로 선정될 정도로 아주 맛있는 곳이라고 함... 굳이 내가 이렇게 설명하지 않아도 바로 납득 가능~!!

애월엄마 주차는 편한가요?

애월엄마는 가게 앞으로 넓은 주차장이 펼쳐져 있어서 주차 걱정이 없다. 언제든 편하게 와서 주차하고 밥 먹기가 좋음..! 이러니 다들 많이 찾는 것 같다. 애월 현지인 맛집 될 만하네~~

애월엄마 웨이팅이 있나요? 내부 분위기는?

애월엄마는 홀이 정말 넓어서 이번 방문에서는 웨이팅 걱정이 필요 없었다. 항상 사람이 많다고 해서 기다릴까 봐 걱정했는데 자리가 정말 넓었음...!

점심시간 한참 지나서 갔는데도 사람들이 계속 들어온다. 혼자 오는 사람, 가족이나 친구들과 함께 오는 사람 등 다양한 손님들로 가득했음...ㅎㅎ

원산지도 깔끔하게 표기되어 있고, 식기류 같은 것도 다 개별포장이라 정말 좋았음. 딱 해장국집 하면 약간 지저분한 이미지가 있는데, 애월엄마는 깔끔한 가정집에서 먹는 느낌... 사장님도 정말 친절해서 괜히 기분 좋아지는 그런 애월 맛집이다.

애월엄마 메뉴는 뭐가 있나요?

애월엄마 메뉴는 해장국, 내장탕, 순두부, 소고기무국이 있고 여름에는 한치물회도 한다. 여름에 애월엄마에 오면 한치물회는 꼭 먹어보는 걸 추천..!

한치전도 있는데 이건 너무 많을까 봐 이번엔 패스... 하지만 다른 사람들 블로그 보니 한치전은 꼭 먹어야 한다고 함 ㅠㅠ 담에 또 갈 거니까 일단!

기본찬: 김치·소박이·깍두기·무절임·오징어젓갈

애월엄마 기본찬은 예쁜 접시에 김치, 소박이, 깍두기, 무절임이 나오는데 진짜 집밥 먹는 느낌이다. 제주에서 집밥 느낌 나는 식당이 그리 많지 않은 것 같은데 여기서는 그런 걸 느낄 수 있음.

아참 그리고 오징어젓갈도 있다! 밥도둑..

애월엄마 해장국은 어떤 맛인가요?

애월엄마 해장국은 고급스러운 냄비에 담겨 나오고, 숙주가 넉넉하게 들어간 깊으면서도 깔끔한 국물이 특징이다. 아니 해장국집에서 이 냄비가?? 아주 고급진 식기류로 유명한 냄비에 들어가 있는 해장국 폼 어떤데~~~ 엄마가 해주는 느낌 낭낭하다 ㅋㅋㅋ

그리고 한치물회.. 이건 안 시키고 못 참음... 각자 밥도 한 공기씩 나와버리니 매우 푸짐하다.... 최고..!

해장국 먼저 보자..! 일단 숙주가 들어가 있다는 점이 애월엄마만의 장점. 내가 진짜 숙주 쳐돌인데 부족함 없이 들어가 있음.. 그리고 맛도 정말 깔끔하다. 맛이 깊으면서도 깔끔한 맛.. 뭐라 설명하기가 정말 어렵다.

내장도 낭낭하게 들어가 있고, 당면, 야채 등 빠지는 것이 없음...! 쏘 깔끔..!

애월엄마 한치물회는 초장 베이스인가요?

애월엄마 한치물회는 초장 베이스로, 한치가 듬뿍 들어가고 파, 깨소금, 오이가 올라간다. 간이 너무 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋았다.

한치 듬뿍에다가 파, 그리고 깨소금과 오이까지!! 여름에는 이 시원한 한치물회 하나 꼭 먹어줘야 한다. 특히 제주도 오면 꼭!!!!

시원한 오이와 함께 한치를 싹 젓가락으로 집어주면.. 그냥 국수임 ㅋㅋㅋ 애월엄마 물회는 일단 초장 베이스인 것 같아서 더 부담이 없다. 최근 제주에 초장 베이스 물회 하는 곳이 조금씩 늘어나고 있긴 한데 여기도 초장임..!! 간이 너무 자극적이지 않아서 먹기 편안했음.

근데 또 여기에다가 오징어젓갈을 곁들이면.. 밥 그냥 바로 두 공기.ㅠㅠㅠ 돼지 되겠음.. 하지만 맛있는 걸 어떻게 해..ㅠㅠ

깔끔하게 다 먹어버렸습니다~

애월엄마, 다시 갈 만한가요?

제주 애월 해장국 맛집을 찾는다면 고민 없이 애월엄마를 추천할 것 같다..! 음식이 깔끔하면서 가격도 좋고 맛까지 있기가 힘든데 거기다 사장님까지 친절하시면.. 안 올 수 없는 곳. 제주 여행 올 때마다 단골이 될 것 같은 느낌이 강하게 든다..!