서귀포 용머리해안 맛집 말차온면과 소고기 감귤 평양냉면, 산방소찬in장수상회

드디어 제주 한달살이를 시작하였습니다~ 첫번째 숙소는 사계해변으로 잡게 되었는데요, 숙소에 도착하자마자 저희 부부가 한 일은 바로 맛집 탐색이었답니다! 그러다가 너무너무 마음에 드는 식당을 발견하여 제주에서의 첫끼를 먹으러 방문해 보았답니다!

산방소찬 in 장수상회 위치와 주차

산방소찬 in 장수상회는 제주도 서쪽, 산방산 자락 아래쪽에 위치하고 있는데요! 주소는 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산방로 232랍니다!

네비게이션에 산방소찬을 검색하면 쉽게 찾아갈 수 있는데요, 산방로에서 산방산 주차장이 보이는 곳에 단독으로 보이는 3층 건물 지하에 위치하고 있어요! 주차는 건물 앞에 3대 정도 주차가 가능했고, 매장 앞이 만차 시 인근 산방산 관광지 공영주차장에 유료 주차를 해야한답니다~

매장 내부 분위기는? 자개 장식장과 아기의자

산방소찬 in 장수상회 안으로 들어서면 넓지는 않지만 분위기가 너무 좋은 매장이 나오는데요,

자개로 된 장식장과 인테리어들이 마치 할머니집에 온듯한 느낌이 들더라구요~ 그런데, 인테리어가 전혀 촌스럽지 않고 오히려 감성적이고 친근한 느낌이 들어서 너무 좋았답니다!

아기의자도 준비되어 있어서 아기랑 방문하기에도 좋았어요!

한쪽에는 물과 앞접시 등을 자유로이 이용할 수 있도록 셀프바가 마련이 되어 있었고,

주문은 키오스크로 하면 된답니다!

산방소찬 in 장수상회 메뉴와 밑반찬

산방소찬 in 장수상회에서는 산방국밥, 보말칼국수, 감귤고기국수, 전복죽 등 다양한 요리를 팔고 있었는데요~ 제주 특산물인 감귤과 흑돼지, 전복 등을 활용하여 음식을 만들고 있더라구요!

전부 맛있어 보였지만 저희는 말차온면 고기국수와 소고기 감귤냉면을 주문해 보았답니다~

주문을 하면 이렇게 밑반찬을 내어주시는데요!

이 양파장아찌 무침이 정말 맛있더라구요! 식감도 아삭아삭한게 너무 좋았고 맛도 새콤달콤하니 중간중간 하나씩 집어먹기에 아주 좋았답니다~

그리고 금세 음식이 나왔는데요, 정말 정갈하고 너무 먹음직스럽더라구요~

말차온면 고기국수는 어떤 맛?

말차온면 고기국수는 말차온면과 돔베고기가 따로 나왔답니다~

말차온면 고기국수는 말차면을 고기육수에 담아서 나오는데요, 그 위에 대파 오일과 대파 페스토, 말차가루가 올려져 나왔답니다!

먼저 고기 육수가 정말 너무너무 맛있었는데요, 찐하고 구수한 고기육수맛에 말차의 쌉싸름함이 살짝 느껴지는데 너무너무 맛있더라구요! 담백하면서도 구수해서 계속계속 먹고 싶은 육수였답니다~

제가 고기국수는 먹다보면 느끼해져서 별로 좋아하는 편은 아닌데요, 산방소찬 말차온면은 느끼하지 않고 정말 깔끔한 고기육수라서 전혀 질리지 않더라구요~ 오히려 육수를 한모금 마시면 입안이 개운해지는 느낌이라서 계속계속 마시기 좋았답니다~

그리고 면도 정말 쫄깃쫄깃하니 맛있었는데, 고기육수와 너무 잘 어우러지더라구요! 식감도 좋고 아주 맛있었답니다!

돔베고기는 얇게 썰어져 나왔는데요, 고기에서 누린내 하나 나지 않고 정말 깔끔하니 맛이 좋았답니다~

이 돔베고기는 이렇게 말차온면에 싸먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는데요, 쫄깃한 면발과 부드러운 고기, 담백하면서도 깊은 고기육수가 정말 잘 어우러지더라구요~

소고기 감귤 평양냉면과 감귤식초

소고기 감귤 평양냉면은 감귤의 은은한 산미가 느껴지는 진피차에 소고기 육수를 블렌딩해 육수를 만들었다고 해요!

쫄깃한 메밀면 위에 고명으로는 아롱사태 수육과 한라산 표고버섯으로 만들었다는 표고 편육이 올라가 있었는데요, 표고향이 은은하게 나면서 식감도 부드러운 이 표고 편육이 정말 별미였답니다!

감귤 평양냉면에는 감귤로 만든 감귤 식초와 겨자를 함께 주시는데요, 이 감귤식초가 향과 맛이 정말 좋더라구요~

감귤식초 듬뿍 넣어서 먹으니 육수가 새콤하고 산뜻해서 더욱 맛있었답니다~ 평양냉면 역시 음식이 정말 깔끔하면서도 개운하고 담백해서 아무리 먹어도 물리지 않았어요! 정말 입안에 은은하게 퍼지는 감귤향이 너무나 매력적이여서 아주 맛있게 먹을 수 있었답니다.

산방소찬 in 장수상회 총평

제주 특산물로 만든 제주 음식들을 먹을 수 있어서 좋았던 산방소찬 in 장수상회, 음식도 전부 깔끔하고 담백하면서도 개운해서 정말 맛있게 먹었답니다~ 산방산, 용머리해안, 사계해변 등 주요 관광지와의 접근성도 좋아서 관광하러 왔다가 방문하기에도 아주 좋을 것 같았어요! 산방산 맛집, 용머리해안 맛집, 사계 맛집을 찾으신다면 산방소찬 in 장수상회 한번 방문해보시길 적극적극 추천드려요~~