서귀포 안덕면 아침식사 예약 갈치조림, 식과함께

산방산·신화월드 근처 갈치조림 전문점

이번에 제가 알려드릴 맛집은 바로 안덕면 맛집 갈치조림 전문점 식과함께입니다. 제주신화월드 근처 산방산 쪽에 위치하고 있어요. 영화 신과함께를 인상적이게 보셨는지 가게 상호를 식과함께라고 지으셨네요ㅎㅎ.

주차는 가게 앞에다가 그냥 주차 쌉가능이라서 편하더라구요. 자, 이제 빠르게 밥무러 함 들어가보겠습니다.

내부는 요런 감성입니다. 테이블도 크고 간격이 넓어서 참 좋네요.

사장님께서 친절하게 맞이해주셨습니다. 여기가 아침 일찍부터 영업해서 그런가 아침식사하러 오시는 분들이 제법 많이 보이더라구요.

영수증 리뷰 올리면 계절주스 1잔이 서비스입니다.

순살갈치조림 2인분 주문

순살갈치조림, 갈치구이, 해물라면, 전복소라게우밥, 딱새우장 등등 다양한 해산물요리를 판매 중입니다. 모든 메뉴는 특별하다고 언급되어 있는데 사장님 요리에 대한 자부심이 제대로 느껴지네요. 참고로 대표메뉴는 순살갈치조림. 저희는 순살갈치조림 2인분짜리로 주문했구요. 가격은 45,000원입니다. 가격 좋네요.

먼저 밑반찬 쫙 깔리가지고 나오네요. 사실 이런 게 좋은 게 접시 사이즈 딱 맞게 음식 가득 내어져 나오는 거 좋아하거든요. 마음이 편합니다.

갈치조림도 나와줍니다. 조리가 다 되어져서 나오기 때문에 그냥 바로 드시면 됩니다. 저희는 방문 시간을 예약하고 왔더니 딱 맞춰서 음식도 준비해주셨어요. 초 스피드로 음식이 나오니 매우 좋았습니다.

뼈 없이 숟가락으로 먹는 갈치조림

일단 뼈가 없으니까 누가 발라주고 발라먹고 그런 번거로움이 없어서 진짜 편안합니다. 걍 숟가락으로 팍~ 퍼가먹으면 됩니다ㅎㅎ.

일단 죽으로 속 좀 달래주구요.

해파리무침에 간장게장에 유자소스 연근무침, 김치볶음 그리고 애기들 좋아하는 메추리알장조림 그리고 떡갈비까지. 반찬 다양해서 좋네요. 뭔가 집밥스러움이 있달까나?

서빙로봇이 여기저기 서빙 다니는데 아따 고생 많데요. 로봇아 고맙다잉~.

밥이랑 미역국까지 나오면 싹 이제 다 나온깁니더.

매콤칼칼한 소스가 킥

갈치조림은 내나 달달~한 소스 맛이 아니고 매콤칼칼한 느낌이라 제 입맛에 딱 맞았어요. 그 특유의 감칠맛이 있어서 밥이 막 땡기대예?

고마쌔리 소스에 밥 비벼가지고 먹는데 넘무 맛있었습니다. 갈치조림 안에 들어있는 무도 아주 지대로 익어가지고 완전 폭신폭신하이 맛있더라구요.

갈치튀김과 전복소라게우밥까지

그리고 요건 갈치튀김인데요. 아래에는 새콤한 소스가 쫙 깔리가 있는데 한입 먹으니 파삭하이 식감이 좋네요. 조림도 나오고 튀김도 나오고 미역국도 나오고... 거의 생일상임.

그리고 요건 전복소라게우밥. 인원수에 맞게 주문하면 위에 갈치튀김이랑 전복소라게우밥이 같이 나온다는 듯. 녹진한 게우밥 그 특유의 꼬숩은 맛이 확 올라오는데 요것도 별미였어요.

이건 영수증 리뷰 올려서 받은 제철주스. 이거 무슨 100% 손으로 짠 거 같은데 완전 신선한 게 느껴져요. 완전 새콤~한 게 식사 끝나고 딱 먹으니 개운해지더라구요ㅎㅎㅎ.

순살갈치조림만 시켰는데 이것저것 많이 나오고 제주도 느낌 솔솔 나는 그런 음식들을 여럿 즐길 수 있어서 참 괜찮았던 듯. 가격도 이 정도면 훌륭하고 일단 그 맵고 칼칼~~했던 갈치조림 소스가 지대로 킥이었네예.