제주 사계리 감귤냉면과 전복죽 한 상, 산방소찬in장수상회

사계리에서 만난 감귤냉면과 전복죽

제주 사계리 근처에서 특별한 곳, 산방소찬in장수상회 제주사계리점에 다녀왔어요. 여행을 하다 보면 그 지역 특색이 담긴 음식을 찾아 먹게 되는데요. 마침 이색적이면서도 정성 가득한 음식을 맛볼 수 있는 곳이 있다고 해서 얼른 다녀왔답니다.

제주도의 멋진 풍경을 감상하며 드라이브하다 보면 멀리서도 눈에 띄는 독특한 건물이 보이기 시작해요. 주변 도로의 탁 트인 시야 덕분에 찾아가기가 참 편하더라고요. 가까이서 바라본 매장 외관은 현대식 건물이지만, 주변 경관과 어울려 감성적이면서도 아늑한 분위기를 풍기고 있었어요.

주차는 별도의 주차장이 없어서, 그냥 가게 옆 길가에 주차하시면 돼요.

자개장과 바 테이블이 있는 아늑한 내부

가게 내부로 들어서니 따스한 조명과 함께 아담하면서도 아늑한 공간이 펼쳐졌어요. 규모가 아주 크진 않지만, 바 테이블부터 다인용 테이블까지 알차게 배치되어 있어 혼밥은 물론 여럿이 방문하기에도 불편함이 없겠더라고요. 특히 한쪽에 놓인 고풍스러운 자개장이 시선을 사로잡았는데요. 자개장 위로는 깔끔하게 정돈된 셀프바와 아기자기한 소품들이 놓여 있어 특유의 레트로한 감성을 더해주었습니다.

가게 안에서 바라본 바깥 풍경이 정말 한 폭의 그림 같지 않나요?😄

가게 내부를 둘러보다 보니 한쪽에 유아용 의자도 꼼꼼하게 마련되어 있었어요. 가족 단위로 방문하는 손님들도 편하게 이용할 수 있도록 배려한 모습이네요.^^

정갈하고 엔틱한 매력이 느껴지는 식탁에 자리를 잡고 앉았어요. 깔끔하게 정돈된 테이블 위에는 감각적이고 예쁜 디자인의 메뉴판.👍 저희는 소고기 감귤냉면과 전복죽 큰그릇, 그리고 사이드로 만두까지 푸짐하게 주문했습니다.ㅎ

잠시 후 주문한 전체 메뉴가 식탁 위를 가득 채웠어요. 고소한 내장 빛깔의 전복죽부터 단정한 고명과 소고기 편육이 정갈하게 올라간 감귤냉면, 김이 모락모락 나는 만두까지 비주얼부터 군침을 돋우더라고요. 엔틱한 테이블 자개 문양과 깔끔한 반찬 차림이 어우러져 한 상 차림이 훨씬 더 정갈하고 먹음직스러워 보이지 않나요? 😄

소고기 감귤냉면은 어떤 맛인가요?

가장 기대했던 대표 메뉴, 소고기 감귤냉면입니다. 진피차와 깊은 소고기 육수를 블렌딩한 국물이라 그런지, 한 입 떠먹자마자 입안 가득 퍼지는 육향과 은은한 감귤의 산미가 정말 매력적이었어요. 평양냉면 특유의 슴슴하면서도 깊은 감칠맛에 제주다운 상큼함이 더해져 깔끔한 여운을 남깁니다.

특제 전복 소떼를 비빈 녹진한 전복죽

다음은 깊은 풍미가 돋보이는 전복죽입니다. 녹진한 전복 내장을 듬뿍 사용해 깊고 진한 맛을 살린 보양식 같은 메뉴예요. 특히 버터와 간장으로 졸여낸 특제 '전복 소떼'를 참기름과 함께 슥슥 비벼 먹으니, 입안 가득 감도는 고소함과 감칠맛이 일품이라 그릇을 싹싹 비우게 만드는 사계리 맛집다운 맛이었습니다.

고기만두와 김치만두도 함께

함께 사이드로 주문한 고기만두와 김치만두예요. 찜기에서 갓 나와 김이 모락모락 피어오르는데, 얇은 피 속에 만두소가 알차고 꽉 채워져 있어 식감이 참 매력적이더라고요. 담백한 고기만두와 매콤새콤한 김치만두 모두 간장에 콕 찍어 먹으니 감칠맛이 한층 더 살아나 메인 메뉴들과 훌륭한 조화를 이루었습니다.

음식과 함께 곁들여 먹는 기본 반찬들도 뚝배기에 깔끔하고 정갈하게 준비되어 나와요. 시원하고 아삭한 김치도 좋았지만, 특히 알싸하면서도 매콤하게 양념된 마늘무침이 정말 매력적이었습니다. 냉면의 수육이나 면발에 곁들여 먹으니 입맛을 확 돋워주는 신의 한 수였어요.👍

시원한 국물에 아삭한 무절임과 부드러운 소고기 편육이 더해져 식감이 정말 다채로웠어요. 무엇보다 메밀 면발에 큼직한 편육을 싸서 알싸한 마늘무침이나 김치를 올려 한 입 크게 먹는 조합이 단연 으뜸이었습니다. 은은하게 감도는 귤향 덕분에 끝맛까지 텁텁함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

고소한 전복 내장이 듬뿍 들어가 묵직하고 깊은 맛을 내는 전복죽이에요. 버터와 간장으로 졸여낸 특제 '소떼'를 죽과 잘 섞어 먹으면 고소함과 감칠맛이 배가되는데요. 푹 끓여낸 죽 위에 매콤한 마늘무침이나 김치를 한 점 올려 먹으니 자칫 느낄 수 있는 느끼함까지 싹 잡아주어 조합이 완벽했습니다. 👍

사이드로 시킨 만두예요. 고기만두는 담백하면서도 촉촉한 육즙이 살아있고, 김치만두는 매콤 칼칼해 기분 좋은 식감을 더해줍니다. 피는 얇고 소는 풍성해서 씹는 맛이 완전 매력적이었어요.

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가게 앞 제주 바다 포토스팟

가게 앞에 있는 포토스팟이에요. 프레임 너머로 푸른 제주 바다와 하늘이 펼쳐져 멋진 인증샷을 남기기 딱 좋은 공간이었습니다. 용머리해안 맛집 투어 중 가볍게 추억을 담아갈 수 있는 센스 있는 포토스팟이에요. ㅎ

이번 방문에서 가장 기억에 남는 건 시원하고 은은한 귤향의 감귤냉면과, 고소한 특제 소떼가 어우러진 녹진한 전복죽의 환상적인 조합이었어요. 산방산이나 용머리해안 등 주변 관광 코스를 둘러보며 색다르고 든든한 한 끼를 즐기고 싶은 분들께 적극 추천하고 싶은 곳입니다. 제주에 다시 오게 된다면 꼭 재방문해서 다른 대표 메뉴들도 맛보고 싶네요.

오늘 산방소찬in장수상회 제주사계리점에서 즐긴 소고기 감귤냉면과 전복죽, 그리고 속이 꽉 찬 고기만두와 김치만두까지 기대했던 것보다 훨씬 더 만족스러운 식사였어요. 예쁜 인테리어와 레트로한 감성의 자개 테이블이 어우러진 가게 분위기 덕분에 사진 찍기에도 좋고 한층 더 특별한 식사 시간을 즐길 수 있었습니다.👍 산방산이나 사계리 근처에서 정성 가득하고 분위기 좋은 맛집을 찾으신다면 꼭 한번 들러보시길 추천해요.