천안 서북구 생선구이 몇 해 만의 재방문 셀프바·매실차, 화덕으로간고등어

무더운 날, 다시 찾은 천안 생선구이 화덕으로간고등어

지난주 습하고 너무 더워서 퇴근하고 와서 도저히 밥을 못 하겠는 거예요!! 그래서 진짜 계속 외식을 ㅠㅠ 그중에서 역시나 천안 생선구이 하면 제일 먼저 떠오르는 곳, 화덕으로간고등어 천안본점에 다녀왔어요. 예전에도 방문했을 때 만족도가 높았던 곳이라 다시 찾게 되었답니다.

화덕으로간고등어 생선구이, 비린내는 어떨까?

화덕으로간고등어 천안본점은 이름 그대로 화덕에서 생선을 구워내서 비린내 걱정이 거의 없는 곳이에요. 사실 생선구이는 좋아하지만 잘못 먹으면 비린내 때문에 호불호가 갈리는 음식이라고 생각하는데요. 특히 아이들과 함께 방문할 때는 생선 냄새에 민감해서 메뉴 선택이 쉽지 않은데, 화덕으로간고등어는 그런 걱정을 전혀 하지 않아도 되는 곳이에요.

화덕에서 구워서 그런지 겉은 노릇노릇하게 잘 구워지고 속살은 촉촉하게 유지되어 있어요. 무엇보다 비린내가 거의 느껴지지 않고 고소하고 담백한 맛이 살아 있어서 생선구이를 좋아하는 사람이라면 만족할 수밖에 없는 맛이라고 생각해요.

고등어구이정식·삼치구이정식 주문, 밥은 3가지 중 선택

이번 방문에서는 고등어구이정식과 삼치구이정식을 주문했어요. 주문할 때 밥은 백미, 흑미, 곤드레밥 중에서 고를 수 있다는 점이 좋았는데, 저희 가족은 백미를 선택했답니다. ㅋㅋ

잠시 후 차려진 한상을 보고 역시 인기 있는 이유가 있다는 생각이 들었어요. 메인인 생선구이뿐만 아니라 다양한 반찬들이 함께 나와서 상이 정말 푸짐했어요. 반찬 하나하나 정갈하게 준비되어 있었고 집밥 느낌이 나서 더욱 좋았구요.

작년부터 달라진 화덕으로간고등어 셀프바

화덕으로간고등어 천안본점의 매력은 셀프바에 있다고 해도 과언이 아니라고 생각해요. 추가 반찬은 물론이고 쌈채소, 떡볶이, 된장국, 누룽지까지 자유롭게 이용할 수 있었어요.

이건 작년부터 이렇게 바뀌었다고 하더라고요. 저희가 몇 해 전에 방문했을 땐 아니었는데 ㅎㅎ 이렇게 바뀌니까 훨씬~~ 좋았어요 ㅎㅎ 보통 셀프바라고 하면 몇 가지 반찬만 있는 경우가 많은데 이곳은 종류도 다양하고 관리도 깔끔하게 잘 되어 있었어요.

셀프바 나물로 직접 만드는 비빔밥

가장 인상적이었던 부분은 셀프바에 비빔밥을 직접 만들어 먹을 수 있도록 나물과 양념이 준비되어 있다는 점이었는데요. 원하는 만큼 나물을 담고 고추장을 넣어 비벼 먹을 수 있어서 한 끼 식사를 더욱 풍성하게 즐길 수 있었어요. 백미밥도 셀프로 추가 이용이 가능해서 식사량이 많은 분들도 부담 없이 방문할 수 있을 것 같았고요.

아이와 가기 좋은 천안 생선구이집일까?

아이들이 고등어와 삼치를 정말 잘 먹었어요. 평소에는 생선을 골라 먹거나 가시 때문에 잘 안 먹을 때도 있는데 이날은 고등어와 삼치를 너무 맛있게 먹어서 엄마 아빠 입장에서 굉장히 만족스러웠어요. 식사 후에는 셀프바에 있던 누룽지까지 맛있게 먹으며 마무리했는데 구수한 맛이 좋아 아이들이 특히 좋아했어요. ㅎㅎ

화덕으로간고등어 천안본점은 매장 규모도 넓고 쾌적해서 가족 외식 장소로도 좋았어요. 테이블 간격도 여유가 있어 편안하게 식사할 수 있었고 주차장도 넓어 주차 걱정 없이 방문할 수 있었어요.

고등어구이와 삼치구이 맛은?

고등어구이는 겉은 바삭하면서 속은 촉촉했고 고소한 풍미가 정말 좋았어요. 삼치구이 역시 살이 두툼하고 부드러워서 밥도둑이라는 말이 딱 어울렸어요. 생선 특유의 비린내는 거의 느껴지지 않았고 담백한 맛이 살아 있어서 계속 손이 갔어요. ^^

식사 후 강냉이와 매실차 후식

화덕으로간고등어 천안본점에는 후식으로 강냉이 과자와 매실차 등이 준비되어 있어요. 식사를 마치고 나오는 길에도 만족감은 계속 이어졌는데, 이런 작은 배려가 방문객 입장에서는 꽤 크게 느껴졌어요. 맛있는 식사 후 달콤한 강냉이와 시원한 매실차 한 잔으로 마무리하니 기분 좋게 식당을 나설 수 있었어요. ^^

화덕으로간고등어 천안본점, 재방문할까?

처음 들어갈 때부터 식사를 마치고 나오는 순간까지 전반적으로 만족도가 매우 높았던 방문이었어요. 맛있는 생선구이는 물론이고 푸짐한 셀프바, 깔끔한 매장, 편리한 주차, 후식 서비스까지 어느 하나 아쉬운 부분이 없었거든요.

천안 생선구이 맛집을 찾고 있다면 화덕으로간고등어 천안본점을 자신 있게 추천하고 싶어요. 요즘 여러 브랜드의 생선구이집들이 생겼는데, 저는 여기가 진짜 1등이라고 생각해요. ㅎㅎ 생선구이를 좋아하는 분들은 물론이고 비린내 때문에 생선구이를 꺼리는 분들도 충분히 만족할 수 있는 곳이라고 생각해요.

저희 가족은 이번에도 아주 배부르고 만족스럽게 식사하고 왔으며, 재방문 의사는 당연히 100%! 다음에도 든든하고 건강한 한 끼가 생각날 때 다시 방문하려고요. ^^