강남역 회식 고깃집 소돼지 950g 그릴링 서비스, 화설 강남직영점

안녕하세요! 여름휴가에서 돌아온 요즘 힘내자는 의미로 하반기 회식이 시작하고 있습니다. 저는 주기적으로 만나는 친구들이 있어서 강남역 고깃집을 찾아봤어요! 강남에서만 n번째 회식한 강남직장인, 화설 강남직영점 솔직후기 시작합니다.

화설 강남직영점 위치와 영업시간

화설 강남직영점 주소는 서울 서초구 서초대로73길 38 1층, 강남역과 신논현역 사이에 있어요. 강남대로에 버스도 많이 다녀서 버스로 방문하기에도 좋습니다. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 11시까지예요.

저는 평일 7시에 방문했고, 네이버예약도 하고 있으니 단체라면 네이버예약도 추천드려요!

고급스러운 분위기와 유리로 나뉜 프라이빗 공간

화설 강남직영점 내부는 여느 고깃집과는 다르게 고급스러운 분위기였어요. 너무 부산스럽지않은 분위기에 강남 청첩장모임이나 회식자리에 어울려요.

특히 룸 까지는 아니지만 투명한 유리로 분리되어 있는 공간이 있었습니다. 그래서 프라이빗한 회식할때도 너무 좋을것같아요.

저희는 처음에 5명 예약을 했는데요, 보통 5명이면 테이블이 굉장히 애매합니다. 그치만 화설 강남직영점은 테이블이 넓직하더라구요!! 그래서 5명 7명 모임하기 오히려 좋았습니다.

화설 강남직영점 메뉴와 가격, 소주 6천원

화설에는 다양한 메뉴가 존재하고 있어요. 특히 좋았던 점은 돼지고기와 소고기가 같이 있다는 점.

주문은 편하게 키오스크로 가능해요. 강남치고 고기 가격도 너무 비싸지 않고 소주도 6천원이라는 점이 매력적입니다. 소주 맥주 말고도 와인, 위스키도 판매하고 있어요! 완전 강남 연말모임에도 어울리죠?

2인 이상이면 육회 주는 리뷰 이벤트

현재 화설강남직영점은 리뷰이벤트를 진행중이에요. 저는 이런거 절대 못참는 편이거든요!! 한테이블에 2인이상이면 육회를 준다고 하니 무조건 참여 안할이유가 없습니다.

그리고 제가 읽을수는 없지만 중국어플에서 리뷰이벤트를 똑같이 하고 있는거같아요.

화설 강남직영점은 마있는물이 나와요! 그리고 여러 소스들이 함께 나옵니다. 저는 고기 굽는 불에 저 김을 살살 구워서 싸먹으면 너무 맛있어더라구요~

소고기+돼지고기 950g, 구워주는 그릴링 서비스

저는 소고기+돼지고기 950g을 주문했어요. 그리고 처음 나온 소고기 입니다. 화설 강남직영점은 그릴링 서비스 중이에요.

소고기를 먼저 지글지글 구워줍니다. 화설에서는 숯불에 불을 붙여서 굽는데요! 숯에 불이 붙는 시간은 10분정도 걸려요. 이 점은 참고하세요!

지글지글 구워져가는 소고기입니다. 저는 친구들과 간 자리였는데 근처 테이블에는 회식중이더라구요. 인원은 15명정도 되는 강남 회식자리였습니다. 15명 20명도 회식이 거뜬해보였어요!

특히 좋았던 점은 불판위에 연통이 없어서 시야를 가리지 않는다는 점이에요. 연통피해서 이리저리 짠~하면 분위기 다 깨잖아요!

소고기를 먼저 굽고 난 뒤에는 돼지고기를 야무지게 구워줍니다.

비주얼이 너무 아름답죠... 고기의 질도 너무 좋아보였어요. 자고로 두꺼운 돼지고기는 진리니까요!! 소고기와 돼지고기는 불판이 다르더라구요. 전문적인 불판교체 아주 좋습니다.

두꺼운 고기도 충분히 익혀주면서 맛있게 구워지기를 기다려요.

소고기도 너무 맛있었는데 돼지고기도 쫀득하고 너무 맛있더라구요... 중간중간 불판 그을음도 없애주셨습니다. 이렇게 섬세한 고깃집이 있었다니!

고기는 살 안찌는거 아시죠? 왜냐면 단백질이잖아요......

아직 안끝나써용ㅎ 같이 나온 버섯과 단호박을 구워줘요. 와 단호박 구워먹는거 왤케 맛있어요!! 단호박 추가하고 싶은 맛 이였습니다.

차곡차곡 쌓여진 고기들! 다 구워진 고기는 적당한 굽기일때 이렇게 옆에 빼줍니다. 고기 구워서 얼른 소주 한잔 해줘야죠!!

와사비 올려서 한입해줘요. 그 뒤로 보이는 모습을 보면 장갑까지 끼고 열심히 구워주시는 모습을 살짝 볼 수 있어요.

화장실과 섬유탈취제 같은 사소한 배려

그리고 항상 중요하다고 말하는 화장실, 화설 강남직영점은 가게안에 화장실이 위치하고 있어서 날씨에 영향을 받지 않고 항상 깔끔하게 유지되는 모습을 볼 수 있습니다.

그리고 마지막으로 입구에 비치되어있는 섬유탈취제를 볼 수 있어요. 고기 냄새 폴폴내면서 대중교통타지 않아도 됩니다. 이런 사소한 점에서 손님들은 감동 받는것같아요.

회식자리에서 누가 고기 구울지 눈치 보지 않아도 되는 화설 강남직영점. 고급스러운 분위기에 단체석도 마련되어 있는 강남 직장인 숨겨진 맛집 입니다. 다음에는 더 많은 인원으로 방문해봐야겠어요.