종각역 점심 특카이센동 노른자간장 비빔과 치킨난반정식, 숙썽수산

종각에서 숙썽수산 점심을 찾은 이유

숙썽수산 종로본점은 요즘 종로 숙성회 맛집으로 이름난 식당이라 점심부터 찾아왔다. 간만에 종각 나들이! 한동안 종각 상권이 많이 죽은 듯했는데, 요즘 좀 다시 살아나는 듯하다.

대학생 때 자체 휴강하고 종각 젊음의 거리(피아노 거리였던가ㅋㅋ)로 놀러 나오곤 했었는데ㅎㅎㅎ 청계천과 종로 이쪽 분위기를 좋아해서 취업할 회사도 여기 사무실 있는 회사들로 쓰고~ 여튼 그렇게 이 근처를 배회한 지도 1n년이 되어가네. 식당들이 자주 바뀌는 종각이지만 숙썽수산이라는 식당에 꼭 와보고 싶었다.

숙썽수산 종로본점 가는 길: 3층, 엘리베이터 없음

숙썽수산 종로본점은 종각역 출구보다는 종각지하쇼핑센터 출구로 나오면 더 가깝다.

요 건물 3층에 있는데 엘리베이터는 없음.

영차영차 올라가면 귀여운 곰돌이가 낚시하고 있는 문이 나온다.

나무로 된 입구 문이 무게감도 있고 고급스러워 보이는데, 또 창이 뚫려 있어서 안도 보이고 그러네.

숙썽수산 숙성고와 수조, 숙성회는 어떻게 만들까?

숙썽수산은 신선한 활어를 직송받아 완전 방혈로 피를 다 제거한 뒤 24시간에서 36시간 저온 숙성을 거쳐, 깔끔하면서도 깊은 맛을 낸다고 한다. 들어가자마자 왼쪽으로 주방과 수조가 보이는데, 여기에 횟감 물고기들이 헤엄치고 있음.

그리고 숙성고가 있는데, 고깃집에서는 이런 숙성고 많이 봤지만 횟집에서는 또 처음 보는구만! 갓 잡은 활어도 맛있지만 숙성회는 또 숙성된 감칠맛이 있지.

숙썽수산 좌석: 전부 프라이빗한 룸

숙썽수산의 메인은 저녁 이자카야인데, 점심에는 숙성회로 만든 카이센동 등 점심 메뉴가 있어 종각 직장인 점심 맛집으로도 찾기 좋은 곳이다. 거기다 전 좌석이 다 프라이빗하게 구분되어 있어 다른 손님 신경 안 쓰고 편하게 식사하기 넘 좋음. 규모도 꽤 큰데 전부 프라이빗한 룸이라니 직장인 니즈 저격.

숙썽수산 점심 메뉴와 주문 방법

숙썽수산 점심 메뉴로는 카이센동과 특카이센동, 치킨난반정식, 한우육회비빔밥이 있다. 창가 쪽 자리로 안내받고 착석. 횟집에 왔으니 회를 먹어봐야쥬! 특선 카이센동과 치킨난반정식 주문~

식당이 크다 보니 주문은 태블릿으로. 직원 호출도 태블릿으로.

특카이센동에는 어떤 회가 올라갈까?

숙썽수산 특카이센동에는 단새우, 도미, 광어, 참치, 명란, 참치대뱃살에 계란과 날치알까지 더해져 풍성하다. 음식은 금방 나오는 편이고, 트레이에 정갈하게 담겨 나온다.

먹느라 다 세어보진 않았는데 6가지 정도의 횟감이 푸짐하게 올려져 있음. 저 까만 건 캐비어 같지만 날치알ㅎㅎ

카이센동과 함께 나오는 반찬과 국물

취향에 맞게 김에 싸 먹도록 김도 나오고

갓절임, 젓갈, 백김치와 노른자간장소스

곁들여 먹는 국물은 오뎅탕! 딱 일식집 같구먼ㅎㅎㅎ

숙성회 식당의 치킨난반정식, 맛있을까?

숙썽수산 치킨난반정식은 의외로 맛있었다. 치킨난반정식에도 반찬은 카이센동과 똑같이 나오고, 밥과 치킨이 나오는데

갓 튀긴 치킨 위에 맛있는 소스가 얹어져 나온다. 숙성회 식당이라 생각지도 못했는디 치킨이 또 맛있었음ㅋㅋㅋ

카이센동 먹는 법: 김쌈 다음 노른자간장 비빔

숙썽수산 카이센동은 횟감 양이 많아서 처음에는 김에 싸 먹고, 어느 정도 먹은 뒤 노른자간장소스를 섞어 비벼 먹었다. 카이센동에 올려진 횟감들이 양이 많아서 처음에는 이렇게 김에 싸 먹고

좀 먹고 난 후에는 간장노른자장 잘 섞어서 밥과 회 위에 휘휘 뿌려 잘 섞어 먹었다!

숙썽수산 점심, 어떤 사람에게 좋을까?

요즘 아이들 케어한다고 저녁 일정은 진짜 거의 잡지 못하는데, 프라이빗한 분위기의 이자카야에서 점심으로라도 즐길 수 있어 좋았다. 콜키지도 프리라고 하니 저녁에 술 한 잔 기울이며 맛있는 식사와 함께 시간 보내기 좋은 곳. 종각역 카이센동 맛집으로 추천.