부산 전포 술집 가을바람 속 활어숙성 모듬회와 냉우동, 리고수산

최근에 친구랑 전포에서 약속을 잡고 회가 먹고 싶어서 서치하다가, 영롱한 비주얼 사진에 이끌려 방문하게 된 부산 전포 서면 술집 리고수산이에요. 회에서 제일 중요한 신선도는 물론이고 재방문하고 싶을 정도로 괜찮게 먹고 왔던 진짜 후기 바로 시작합니다 🙋🏻‍♀️

리고수산 전포역본점

리고수산 전포역본점 위치와 영업시간, 주차는?

리고수산 전포역본점은 전포역 8번 출구에서 265m 거리에 있어서 접근성도 완전 좋아요. 영업시간은 월~목 17:00~01:00, 금~토 17:00~02:00이고, 주차는 불가해요 🅿️

가을 저녁 리고수산 분위기는 어땠나요?

전포 술집 리고수산은 아늑하고 따뜻한 분위기예요. 요즘 날씨가 가을 날씨라 문을 개방해두셔서 바람도 솔솔 불고 너무 좋았답니다 💨💨

리고수산 메뉴와 주문 방법

리고수산은 테이블의 태블릿으로 앉은 자리에서 바로 주문해요 !!! 대표 메뉴로는 전어회 한상, 활 생새우 한상, 활어 숙성 모듬회, 고등어봉초밥이 있었고, 그 외에 달마새우, 방어+새우 한상, 전복회, 산낙지, 멍게를 판매 중이었어요.

요즘 새우가 제철이라 생새우나 새우 한상도 땡겼고 뭐 먹을지 신중하게 고민했음 !! 결론은 활어 숙성 모듬회 한판 시켰습니다 🤤🤤🤤

리고수산에서는 기본으로 카라멜 팝콘을 주시는데, 회 기다리면서 입이 심심할 때 얘기하면서 집어먹기 좋았어요. 맛있음 !

리고수산 스끼다시 구성은?

리고수산 활어 모듬회 한상이 나오기 전 스끼다시가 너무 푸짐하죠... 오자마자 와아가 절로 나왔음. 하나하나 다 맛있는 구성이라 만족했어요 !

기본 떡볶이에 간장게장, 튀김, 콘치즈, 캘리포니아롤 등등 하나씩 골라 먹는 재미가 있었어요. 친구는 간장게장이랑 튀김이 특히나 맛있다고 했음 🤤 고구마 튀김, 순대튀김 등은 소스에 찍어먹으니 맛있더라고요.

리고수산 활어 숙성 모듬회 맛은?

리고수산은 매일 아침 부산의 신선한 활어를 직접 공수해서 사용한다고 해요. 신선도 업 !! 연어, 광어, 우럭, 밀치 등 다양한 제철 생선을 최적의 온도에서 숙성시켜 생선 본연의 깊고 풍부한 맛을 낸다고 합니다.

숙성 과정을 통해 식감은 한층 더 부드러워지고 감칠맛은 배가 된다는 전포 횟집 리고수산. 한 입 한 입 먹을 때마다 입안에서 씹히는 쫄깃함에 회가 점점 없어지는 게 너무 아쉬웠음...

묵은지 김쌈, 초장, 초밥처럼 먹기

회 한 점에 묵은지 넣고 김에 싸 먹는 조합 진짜 맛있는데, 아시는 분? 이거 땡겨서 왔다 해도 과언이 아님. 간장, 초장, 막장 중 각자 취향대로 쫄깃한 활어를 찍어 먹으니 너무 맛있었어요 ! 우선 초장에 한번 찍어먹어봤어요.

리고수산은 초밥처럼 해먹을 수 있는 밥도 같이 주셔서, 활어 한 점 위에 올려 간장에 찍어 먹어봤는데 맛과 신선함이 두 배 !

리고수산 모듬회와 함께 나오는 냉우동

특히 전포 술집 리고수산은 모듬회에 우동도 같이 나오는데, 이 우동이 냉우동인 거 신의 한 수.........!! 차갑게 먹으니 면이 더 탄력 있게 느껴졌고 국물도 깔끔하고 시원해서 회랑도 잘 어울렸어요.

연어도 비리지 않고 담백하면서도 연어 특유의 고소하고 은은한 맛이 잘 느껴졌어요 !!! 술이랑 회 조합이 너무 맛있어서 계속 들어가더라고요. 신선한 회, 해산물 좋아하시는 분들 꼭 와보세요 🤤🤤🤤

리고수산 총평

신선한 재료와 정성 가득한 요리, 서비스까지 좋았던 전포 술집 리고수산. 회 맛은 물론 함께 나오는 곁들임 요리부터 신선한 채소와 해산물로 만든 샐러드, 바삭한 튀김, 그리고 국물 요리까지 정성스러워서 만족했어요. 특별한 날이나 단체 모임 때도 예약 가능하니 전포에 맛있는 해산물 드시러 가는 것도 좋을 것 같아요. 추천 추천!