광주 랍스터 점심특선 하프코스, 탐스바닷가재

광주 랍스타 맛집하면 무조건 1등인 지산동 탐스바닷가재. 내돈내산으로 n번째 꾸준히 방문하는 또간집인데요, 이번엔 좋은 기회로 점심특선 탐스하프코스 먹고 왔어요. 공기 좋고 뷰 좋은 곳에 위치했고 주차공간도 넓어서 자차 방문하기 딱 좋구요. 코스요리인 만큼 미리 예약하고 오시는 것을 추천드립니다.

2003년도부터 광주에서 꾸준히 랍스타 맛집으로 사랑받아온 탐스바닷가재. 신선한 바다가재를 중심으로 정성껏 준비하며 여러 방송에 소개되었고, 2016·2017년에는 광주맛집으로 선정된 전통 있는 광주 대표 랍스타 찐맛집이랍니당.

랍스타는 키로당 가격도 중요하지만 신선도와 등급에 따라 가격 차이가 크게 발생하는데, 탐스바닷가재는 가장 신선한 A급 활랍스터만을 고집한다고 해요. 단순 가격 비교보다 품질 좋은 랍스타를 드시고 싶으시다면 광주에서는 탐스바닷가재가 랍스타 1티어라고 생각합니다.

• A급: 활어 최고품질(탐스바닷가재 사용)
• B급: 활어 살 수율 부족 또는 다리 일부 탈락 상품
• 자숙: 찌거나 익힌 후 급속 냉동한 가공품
• 선어: 폐사 후 급속 냉장 및 빙장 유통 제품

광주 상견례와 가족모임 룸식당으로 좋은 이유

광주 상견례 장소, 손님 접대나 가족모임 룸식당을 찾는 분들은 탐스바닷가재로 오세요. 테이블석부터 발 편하게 뻗을 수 있는 좌식 테이블, 아이들과 함께 방문하기 좋은 막혀 있는 좌식까지 룸 형태가 다양하더라구요. 모임 인원이나 특성을 고려해서 방문하기 좋은 룸식당이에요. 최대 38명까지 단체 수용 가능하니 연말 송년회나 단체 손님 대접 장소로도 예약 방문을 추천드립니다!

저는 점심에 하프코스를 예약하고 방문했구요. 이렇게 푸릇푸릇 예쁜 곳에 딱 준비를 해주셨더라구요. 1층이지만 마치 2층 같은 느낌! 분위기 좋은 곳에서 식사하니 더욱 기분 업.

탐스하프코스 점심특선 구성과 가격

탐스코스부터 커플코스, 점보코스, 훼밀리코스, VIP코스까지 다양한 가격대의 랍스타 코스가 준비되어 있어요. 킹크랩과 와인 메뉴도 있으니 참고하여 방문하시면 좋을 것 같아요.

제가 자주 먹고 이날도 주문한 메뉴는 탐스하프코스입니다. 620g 반마리 기준 1인 37,000원이고, 오후 2시까지 점심특선으로 가능해요. 가격 대비 퀄리티 좋은 랍스타를 먹기에 딱 좋은 코스에요.

이렇게 딱 준비되어 있으니 대접받는 느낌도 나고 좋더라구요. 요 레몬물은 손 씻는 물이니 드시지 마시고요! ㅋㅋㅋㅋㅋ 흑임자 드레싱 샐러드와 카나페, 직접 만드신 각종 밑반찬과 랍스타 소스까지 준비완료.

샐러드와 드레싱

신선한 야채, 채소가 가득 담긴 샐러드에 고소한 흑임자 드레싱을 뿌려 먹어봅니다. 양상추, 새싹채소, 방울토마토, 양배추, 아몬드, 건포도까지 식전에 입맛을 깔끔하게 만들어주더라구요. 드레싱도 과하지 않고 담백해서 좋았어요.

가재스프와 빵, 카나페

코스요리의 시작을 알리는 가재스프. 크리미하고 찐한 가재스프 맛은 최고였어요.

일반 크림스프인 듯 보이지만 가재향이 퍼지면서 달콤한 게 남녀노소 누구나 좋아할 맛이더라구요. 과일이 올라간 마늘바게트와 카나페도 탐스바닷가재의 별미. 시큼한 크림치즈 맛이 난다거나 하지 않아서 더 좋더라구요. 랍스타 먹기 전에 입맛을 돋아주기 딱 좋은 에피타이저입니다.

해파리냉채

새콤달콤하니 맛있었던 해파리냉채. 가끔 당길 때 있는데 너무 톡 쏘면 또 부담스럽고, 적당히 맛있게 즐기기 딱 좋은 맛이었어요.

맛살, 해파리, 양파, 당근 등을 함께 먹으면 넘 맛도리. 랍스타 못지않게 재료들이 굉장히 신선해서 역시 탐스바닷가재다 싶었습니당.

물소면

국물 메뉴도 나와줘야죠. 매콤칼칼한 물소면인데요. 소면 양도 넉넉히 주시고 무엇보다 랍스타를 우려낸 국물이라 정말 시원~하고 맛있습니다. 보기엔 안 매워 보이지만 생각보다 칼칼해서 오히려 좋아. 후루룩 게눈 감추듯 먹게 되더라구요.

양념구이 반마리와 볶음밥, 가재국

탐스하프코스의 메인인 랍스타양념구이가 나왔어요. 비주얼 넘 먹음직스럽. 예약하고 방문하시면 가장 맛있을 시간에 딱 드실 수 있답니다.

랍스타양념구이 반마리와 특선볶음밥, 가재국까지. 이 코스가 37,000원이라니 가격 대비 정말 괜찮지 않나요.

최상급 랍스타에 달달한 양념을 올려 맛있게 구운, 탐스바닷가재에서 가장 좋아하는 메뉴에요.

반마리라 언뜻 보면 양이 적어 보일 수 있지만 코스요리다 보니 다른 음식들과 천천히 즐기고, 볶음밥도 두 덩이나 나와서 먹고 나면 딱 적절히 기분 좋게 배부르더라구요.

살은 요래 살짝 건들여서 빼내면 쏙 하고 잘 빠져요. 랍스타 속살이 꽉 차서 수율 정말 좋다고 생각했어요. 역시 1등급 랍스타! 너무너무 맛있어요 존맛탱. 겉에 발라진 소스가 부족하다면 여분 소스를 이용하심 됩니당.

달달한 양념이 랍스타살과 너무 잘 어울림. 랍스타찜, 회도 정말 맛있겠지만 저는 요 랍스타양념구이가 최애에요. 랍스타는 내장이 킥인 거 아시죠. 세상 녹진하고 부드럽고 존맛 그 자체인 랍스타내장, 버터리한 볶음밥과 함께하면 풍미가 그냥 미쳤습니다. 랍스타구이도 존맛이지만 내장에 볶음밥 조합까지 대존맛 그 자체.

후식 수정과 또는 커피

맛있는 식사를 마무리할 직접 만드신 수정과까지, 아주 만족스러웠던 탐스바닷가재 점심특선 하프코스. 여러 번 방문해서 먹어봤지만 항상 맛있게, 만족스럽게 먹고 오는 탐스바닷가재입니다. 다가오는 연말에 송년회 장소, 단체 인원 수용 가능한 고급진 식당, 상견례 장소, 손님 접대하기 좋은 룸식당, 환갑잔치·칠순잔치 등 가족모임 룸식당을 찾는 분들은 꼭 방문해보세용! 온누리카드, 광주 상생카드 사용 가능하구요. 예약하고 방문하시는 것을 추천드립니다.