압구정 스시바 비린맛 없는 고등어 봉초밥과 은대구 구이, 스시사카바 압구정점

압구정 분위기 좋은 스시바를 다녀왔어요. 역이랑 가까워 접근성도 좋고 싱싱한 스시를 골라서 먹을 수 있어 더욱 좋았던 스시사카바 압구정점 이야기 시작합니다.

스시사카바 압구정점 위치와 영업시간, 주차는?

스시사카바 압구정점은 압구정역 4, 5번 출구에서 걸어서 5분 거리에 있고, 월요일부터 토요일까지 18:00~23:30 영업하며 라스트오더는 23:00이에요. 단체 이용과 예약이 가능하고 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 간편결제가 되며 노키즈존입니다.

자차를 이용할 경우 건물 맞은편에 있는 아미노극동스포츠빌딩 주차장 혹은 금호빌딩 주차장에 주차 가능하나, 각 건물의 주차 기준대로 주차비가 부과됩니다.

혼자 가도 괜찮을까? 바테이블과 QR 주문

스시사카바 압구정점은 한쪽에 바테이블이 있어 혼자 먹고 가기 좋고, 넓은 공간에는 2인·4인 테이블이 준비되어 있어요. 저는 이른 저녁시간에 방문했는데 이미 혼자 혹은 친구, 지인과 함께 식사를 하고 있는 테이블이 다양하게 있었어요. 주방은 오픈형이라 주문이 들어가면 바로 만들어주는 구조였어요.

저는 혼자 간단히 먹고 가려고 바테이블에 앉았어요.

각 테이블마다 식기가 세팅되어 있었고, 주문은 테이블별로 준비된 QR코드로 할 수 있습니다.

스시사카바 압구정점 메뉴와 가격

스시사카바 압구정점의 스시는 피스당 4천원~9천원 사이 가격이고, 매일 준비되는 스시 종류는 바뀐다고 해요. 제가 갔던 날의 메뉴는 아래와 같았어요.

• 아부리 도미 4,000원
• 광어 3,900원
• 새끼황돔 4,200원
• 말쥐치 & 간 4,500원
• 벤자리 4,700원
• 청어 4,000원
• 잿방어 4,700원
• 전갱이 4,700원
• 고등어 봉초밥 4,400원
• 홍새우 & 내장소스 4,100원
• 우니 10,000원
• 갑오징어 4,300원
• 대게 7,900원
• 단새우 4,500원
• 아귀간 4,500원
• 가리비 관자 4,500원
• 아나고 4,200원
• 아카미 4,000원
• 도로 6,300원
• 간표마끼 2피스 4,900원
• 큐리시소마끼 6,700원
• 금태 13,000원
• Self 오뎅 2,000원
• 시오콘 캬베츠 3,900원
• 생선조림 11,500원
• 카라이 카츠 12,000원
• 멕시코 토마토 라멘 11,500원
• 도라이모 9,800원
• 초당옥수수 스리나가시 7,900원
• 슈토미소 은대구 구이 9,500원
• 다시마 모나카 아이스크림 5,900원
• 시소 레몬 샤베트 3,900원

정말 다양한 메뉴와 주류가 있어 어떤 메뉴를 고를지 고민을 많이 했어요.

1차 주문: 고등어 봉초밥은 정말 비린맛이 없을까?

1차 주문으로는 아부리 도미, 청어, 고등어 봉초밥, 전갱이, 도로, 슈토미소 은대구 구이를 주문했어요.

주문한 메뉴가 예쁜 접시에 정갈하게 나왔어요. 숙성되어 만들어진 초밥 퀄리티가 정말 좋아 보이지 않나요?

스시사카바 압구정점의 고등어 봉초밥(4,400원)은 비린맛이 하나도 없었어요. 가장 먼저 먹어봤는데, 고등어 회는 잘못 손질하면 비린맛이 강하지만 이곳 고등어 봉초밥은 간장에 찍어 먹으면 입안에서 고소한 맛과 함께 즐길 수 있었어요. 고등어 회 좋아한다면 꼭 먹어보는 걸 추천합니다.

이어서 주문한 스시를 한 피스씩 음미하면서 먹어봤는데요. 전체적으로 깔끔하고 입에서 살살 녹아서 먹는 재미가 있었어요.

슈토미소 은대구 구이는 스시와 어울릴까?

같이 주문한 슈토미소 은대구 구이(9,500원)는 적당히 기름지면서 고소해 스시랑 정말 잘 어울리는 맛이었어요.

2차 주문: 셀프 오뎅과 청어·아카미

2차로 초밥 2피스와 셀프 오뎅(2,000원)을 또 주문했어요.

스시사카바 압구정점의 셀프 오뎅은 매장 한쪽 셀프바에서 원하는 어묵을 직접 가져와서 먹는 방식이에요. 종류가 다양해서 처음 보는 어묵을 골라봤어요. 담백하면서 고급스러운 어묵이라 술과 함께 먹으면 어울릴 맛이에요.

마지막으로 두 피스 주문한 스시를 먹어봤는데요. 청어는 담백하면서 고소해 계속 손이 갔고, 아카미도 맛있어서 만족스러웠어요.

스시사카바 VVIP 멤버십이란?

스시사카바에서는 VVIP 멤버십도 진행 중이었어요. 미리 일정 금액을 결제해 두면 추가 포인트 적립을 받을 수 있으니 자주 방문하는 분들에게 추천합니다.

압구정 초밥 스시 퀄리티 좋은 곳 찾는다면 추천합니다.