의정부 신시가지 삼겹살 숙성김치 함께 굽고 목삼겹 추가, 그때그집

의정부 신시가지 24시간 솥뚜껑 삼겹살, 그때그집

그때그집은 의정부 신시가지 먹자골목 한자리를 묵묵히 오래 지키고 있는 24시간 영업 고기집이다. 의정부 신시가지 맛집 중 한자리를 지키는 강자 그때그집을 오랜만에 다녀왔다.

의정부 신시가지 맛집 대표 그때그집은 방문할때마다 일정하게 좋은 퀄리티의 고기와 맛있는 밑반찬, 24시간 영업이라는 엄청난 강점을 가진 노포이다. 24시간 운영이다 보니 낮시간에 먹기도 좋은 식사류도 아주 맛있어서 추천하지만 이날은 오랜만에 솥뚜껑삼겹살을 먹으러 방문했다!!

• 📍 위치 : 의정부시 범골로 145번길 25 1층
• ⏰️ 영업시간 : 24시간 영업
• 🅿️ 근처 공영주차장 이용 — 백석천 제1 지하공영주차장, 요금 10분당 300원

주차와 위치는? 의정부역 1번출구 1~2분

그때그집은 경전철 의정부역1번출구에서 1-2분 거리이고 신시가지 먹자골목 한복판에 위치해서 찾아오기 편하다. 다만 이쪽이 주차는 자리는 협소하여 근처 공영주차장에 주차하는것이 좋다.

나는 집근처라서 걸어왔는데, 삼겹살에 소주는 국룰이니 편하게 술을 마실 수 있어서 다행이었다😆

가게 입구부터 생고기 숙성 냉장고가 눈에 띈다😋👍

그때그집 메뉴판과 주문 내역

주문내역

• 삼겹살 2
• 목삼겹 1
• 소주 3

매장은 깔끔한 스타일이다. 착석하자마자 일단 삼겹살 2인분 부터 주문!!!

솥뚜껑은 기름칠이 아주 반질반질 관리가 잘되어 있었다.

숙성김치와 기본반찬 구성

그때그집에서 삼겹살 2인분과 김치가 먼저 나왔다. 김치가 제대로 숙성된 김치라 진짜 삼겹살과 찰떡궁합이다😋 버섯과 양파도 같이 구워먹도록 나오고 된장찌개도 기본이다!

반찬이 아주 다양하게 나온다. 식사류도 맛집이라 반찬도 하나 같이 맛도리!!

기본반찬 : 미역줄기, 브로콜리, 무생채, 오뎅볶음, 쌈무, 쌈채소, 고기 곁들임용 부추양파소스

솥뚜껑에 구운 삼겹살, 어떻게 먹었나

불판이 적당히 달궈지고 고기를 바로 올렸다. 삼겹살 지방과 살코기가 적절하게 배치된 아주 좋은 부위였다.

삼겹살엔 역시 소주~~

고기가 빨리익는 불판이라 금방 익었다. 역시 솥뚜껑!!👍 기름도 밑으로 잘빠지고 고기도 잘익어서 솥뚜껑을 아주 좋아하는데 솥뚜껑삼겹살은 흔치는 않아서 일부러 찾아온다.

기름이 빠지는쪽으로 김치를 배치했다. 김치는 조금 오래 구울수록 맛있어져서 천천히 먹어도 좋다.

노릇노릇 적당히 구워진 삼겹살!!

부추양파소스와 먹는게 가장 깔끔하고 맛있다.

신선한 쌈도 한입 싸먹고~

잘구워진 김치와도 먹다보니, 역시 밥이 땡겼다. 김치가 너무 맛있어서 잘들어가는데, 역시 밥이 빠질순 없지 ㅎㅎ 항상 살찔까봐 걱정하지만, 김치가 너무 맛있어서 흰쌀밥이 너무 땡겼다😂

목삼겹 1인분 추가, 삼겹살과 어떻게 달랐나

삼겹살을 너무 맛있게 먹어서 살짝 아쉬운 마음에 목삼겹 1인분을 추가했다. 목삼겹도 지방과 고기 비율이 아주 훌륭하다👏👏👏

역시 삼겹살보다는 살짝 담백해서 부담이 덜하다ㅎㅎ 일인분 추가 안했으면 후회할뻔!!😂

김치가 진짜 큰역할 하는듯!! 고기퀄이랑 김치퀄 모두 받쳐줘서 너무 맛있었다.

총평

그때그집은 언제 방문하던 고기퀄리티, 김치맛, 반찬손맛 모두 뛰어나다. 게다가 24시간 영업이라는 점까지 완벽~ 술 잘들어가는 노포 스타일이라 솥뚜껑 김치 삼겹에 술한잔하러 방문하기도 좋고, 기본 손맛이 좋은집이라서 식사메뉴 먹으러 오기에도 좋다!!

의정부 신시가지에서 솥뚜껑김치삼겹 맛집을 찾는다면 그때그집이 정답이다!!