신논현역 파스타 소개팅 예약 필수, 연어 라구·대파크림 뇨끼 단짠 번갈아, 브리비트

📍 브리비트 강남역

* 영업시간 * 매일 11:30 - 21:15

Tip! ✔️ 데이트, 청모, 소개팅 장소 찰떡임. 대신 센스있게 예약 필수 잊지말기~! ✔️ 독특한 파스타 맛집임!!!

맨날 얼큰한 국물에 소주만 적시다가 오랜만에 입안에 버터칠 좀 하고 감성 충전할 겸 양식 브런치류가 땡겨서 강남역으로 냅다 출동함. 강남역 파스타 맛집 널리고 널렸지만 흔해 빠진 메뉴는 또 싫은 까다로운 입맛 아시죠???

독보적인 퓨전 메뉴 조합으로 제 마음을 단숨에 사로잡아버린 브리비트 강남점 털고 온 후기입니다~!

브리비트 강남역 분위기, 소개팅·청모 장소로 어떤가

브리비트 강남역 매장은 아기자기하면서도 따뜻한 유럽풍 감성 인테리어에, 앞쪽과 안쪽 분위기가 다른 깊고 넓은 구조다. 일단 매장 안으로 쏙 들어가 보면 완전 취향 저격 당했습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 생각보다 엄청 깊고 넓더라구요! 앞쪽이랑 안쪽이 다른 분위기임!

테이블 배치도 되게 센스 넘치는 게 나란히 앉아서 꽁냥거리기 좋은 짝꿍석부터 데이트 하기 좋은 오붓한 2인석, 그리고 안쪽에는 널찍한 4인석 테이블까지 자리가 아주 널널하게 마련되어 있더라고요.

분위기 자체가 너무 시끄럽지 않고 채광도 예쁘게 들어와서 강남역에서 소개팅이나 청모 장소로 잡으면 칭찬 100% 들을 각임 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

브리비트 메뉴판, 뭐가 다른가

메뉴판 정독하는데 브리비트 강남역은 음식들이 뭔가 다름 ㅋ 그냥 평범한 뇨끼가 아니라 대파크림이고, 그냥 스테이크 파스타가 아니라 라구에 연어를 얹어버리는 신박하고 독특한 조합들이 가득하더라고요.

종 딸랑딸랑해서 메뉴 주문 들어갑니다~ 호기심 천국 김애매의 오늘의 픽!

• 대파크림 옥수수 뇨끼
• 연어 스테이크 파스타
• 레몬에이드
• 코크

상큼 톡 쏘는 레몬에이드랑 탄산으로 목부터 시원하게 축이고 있으니 비주얼부터 인스타 박제각인 메인 디시들이 등장했습니다. 비주얼부터 모야모야 내 서탈이쟈나.

대파크림 옥수수 뇨끼 맛과 먹는 법

브리비트 대파크림 옥수수 뇨끼는 꾸덕한 대파크림 소스 위에 겉바속쫀 뇨끼, 반으로 툭 갈라 구워낸 통옥수수, 두툼한 통베이컨이 똭 올라가 있다. 먼저 냄새부터 미쳐버림 ㅜㅜㅜㅜㅜ 눈에 톡톡 보이는 재료부터 주어지는 합격의 목걸이.

이건 먹는 방법이 따로 있습니다. 숟가락에 대파크림 소스 듬뿍 퍼담고 쫀득한 뇨끼 하나 + 톡톡 터지는 구운 옥수수 반 알 + 짭짤한 통베이컨을 야무지게 얹어서 삼합 한쌈으로 입안 가득 털어 넣어야 함. 대파의 향긋한 알싸함이 크림의 느끼함을 싹 잡아줘서 물릴 틈 없이 입안에서 팡파르가 울려 퍼짐.

그렇게 뇨끼를 신나게 퍼먹다가 "어라? 살짝 느끼해지려고 하나?" 싶은 타이밍에 등판해 줘야 하는 구원투수가 바로 연어 스테이크 파스타임.

연어 스테이크 파스타, 라구에 연어를 얹으면

브리비트 연어 스테이크 파스타는 라구 소스 파스타 위에 큼직하고 노릇하게 구워진 연어 스테이크가 통째로 턱 얹어져 나온다. 보통 라구 파스타 하면 소고기나 돼지고기 덩어리가 올라가잖아요? 근데 여기는 연어라 비주얼부터 1차 충격임.

도톰한 연어 살코기 슥슥 쪼개서 상큼한 사워크림 푹 찍고, 감칠맛 묵직한 라구 소스 듬뿍 밴 파스타 면에 얹고, 신선한 초록 잎 채소까지 포크로 돌돌 말아 한입에 쏙 넣으면… 끝남.

담백하고 꼬소한 연어랑 짭조름한 라구 소스의 궁합이 이렇게 찰떡일 수 있나 싶을 정도로 완벽하게 입안을 리셋시켜 줍니다. 달달 꼬소한 대파크림 옥수수 뇨끼 한 입, 짭조름 담백한 연어 라구 파스타 한 입 양쪽 번갈아 먹어주면 무한 흡입 가능한 천상의 단짠크리 밸런스임.

강남역 근처에서 뻔하지 않은 특별한 파스타에 실패 없는 소개팅이나 청모 장소 찾으신다면 대추천.